Najbolji recept za srpski kačamak! Tradicionalno jelo božanstvenog ukusa koje se pravi očas posla

Kačamak je tradicionalno jelo koje Srbi obožavaju i njegova popularnost ne jenjava.

Srpska kuhinja obiluje jelima od kukuruznog brašna, a jedno od omiljenih je jednostavan, domaći kačamak koji se priprema očas posla.

Kačamak je tradicionalno jelo kojem popularnost ne jenjava, od palente razlikuje po tome što se priprema isključivo od belog brašna.

Reč "kačamak" potiče od turskog kaçamak, što znači "kaša".

Sastojci:

• 300 g kukuruznog (belog) brašna

• 1 litar vode

• 3 kašičice soli

• 1 kašika svinjske masti

• beli kravlji sir

Foto: Shutterstock

Priprema:

Stavite vodu da provri, pa dodajte so i smanjite vatru na tiho. Ubacite brašno energično mešajući varjačom, pa kuvajte sve dok kašika ne ostavi trag na dnu šerpe. U odvojenoj šerpici otopite svinjsku mast, pa je vrelu spajte preko kačamaka i dobro promešajte.

Preko izrendajte kravlji sir.

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.