Preukusan posni pasulj! Jedan sastojak mu daje poseban šmek - jelo koje vole sve generacije

Posni pasulj je uvek rado viđen na trpezi, jer se lako sprema i veoma je ukusan.

Za sve koji prate post na vodi, recept koji ne treba zaobići jeste pasulj. Pasulj je veoma hranljiva namirnica i u bilo kom obliku je mnogima i uvek rado viđen na trpezi.

Ovaj posni recept za pasulj na vodi se priprema veoma lako i svako ga može bez muke napraviti.

Sastojci:

• 500 g pasulja

• 2-3 srednje šargarepe

• 3 srednja krompira

• velika kašika aleve paprike

• 1 glavica manjeg crnog luka

• biber

• so

• voda

Foto: Shuterstock

Priprema:

Veče pre pripreme, properite dobro zrna pasulja u nekoliko voda i ostavite potopljena preko noći.

Sutradan, prokuvajte pasulj u drugoj vodi. Dok se on krčka, izdinstajte crni luk i pred kraj mu dodajte alevu papriku uz dodavanje vode.

U šerpu u kojoj se kuva pasulj, treba biti nešto više od pola vode u šerpi. Dodajte izdinstani luk sa mlevenom paprikom, so i biber i preklopite. Po želji, dodajte malo sirćeta. Povremeno dolivajte vodu.

Pasulj ostavite da se krčka sat vremena, a 20 minuta pred kraj dodajte šargarepu i krompir.