Preukusne posne bolonjeze sa pečurkama! Brz ručak za celu porodicu

Jednostavne i brze špagete sa pečurkama idealne su za dane posta.

Za ovaj recept treba vam testenina po izboru. Za posne bolonjeze se umesto mesa koriste pečurke. Ukus ovog posnog jela sa pečurkama je fenomenalan - obradovaćete i ukućane i eventualne goste.

Sastojci:

• Pasta 400 g



Recepti

Pihtije od 3 vrste mesa! Ne postoje ukusnije - kad jednom probate, samo ćete ih ovako praviti

Ako ste ljubitelj ovog specijaliteta, ovaj recept je idealan za sve vas. Probajte pihtije sa tri vrste mesa i oduševite sve ukućane.

03.03.2025

14:20



Recepti

Pita sa jabukama koju morate da probate! Uspeva čak i početnicima (VIDEO)

Sočna pita sa jabukama je uvek rado viđena na trpezi. Odlično ide uz kafu ili čaj, a brzo će nestati da stola.

28.02.2025

06:00

• Pečurke 500 g

• Crni luk 1 velika glavica

• Beli luk 2-3 čena

• Šargarepa 1

• Celer 1 stabljika

• Paradajz pelat 400 g

• Paradajz pire 2 kašike

• Supa od povrća 100 ml

• Maslinovo ulje 2 kašike

• So po ukusu

• Biber po ukusu

• Origano 1 kašičica

• Bosiljak 1 kašičica

• Peršun za dekoraciju

Foto: Shuterstock

Priprema:

Sitno iseckajte crni luk, beli luk, šargarepu i celer (ako koristite). Pečurke očistite i iseckajte na sitne komade. U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte crni luk i pržite dok ne postane staklast. Dodajte beli luk, šargarepu i celer, pa pržite još nekoliko minuta dok povrće ne omekša. Dodajte iseckane pečurke i pržite dok ne puste vodu i dok ta voda ne ispari. Dodajte paradajz pelat, paradajz pire, povrtni bujon, origano i bosiljak. Posolite i pobiberite po ukusu. Kuvajte sos na laganoj vatri oko 20-30 minuta, povremeno mešajući, dok se sos ne zgusne.
Dok se sos kuva, skuvajte špagete ili drugu testeninu prema uputstvu na pakovanju. Ocedite ih i sačuvajte malo vode od kuvanja.

Kada je sos gotov, dodajte skuvanu testeninu u tiganj sa sosom. Ako je potrebno, dodajte malo vode od kuvanja testenine da bi sos bio kremastiji. Dobro promešajte da se testenina ravnomerno obloži sosom. Poslužite toplo, posuto svežim peršunom po želji.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.