Recept za najbolju pitu sa lukom! Omiljeno jelo posne trpeze koje bake spremaju decenijama

Posna pita sa lukom je vrlo aromatična i lako se pravi.

Sastojci:

• 1 kg luka

• 650 g brašna

• 

  Recepti

  Pita sa jabukama koju morate da probate! Uspeva čak i početnicima (VIDEO)

  Sočna pita sa jabukama je uvek rado viđena na trpezi. Odlično ide uz kafu ili čaj, a brzo će nestati da stola.

  28.02.2025

  06:00

  

  Recepti

  Kosovska barenica staro jelo srpskih kuća! Svaka domaćica mora da zna recept - hrskava i sočna

  Kosovska barenica je tradicionalno jelo koje potiče sa Kosova, a karakteriše je bogatstvo ukusa i sočnost. Priprema barenice je jednostavna, ali zahtevna, jer je potrebno malo više vremena i strpljenja, a rezultat je pravo uživanje u svakom zalogaju.

  14.01.2025

  12:20

  350 ml tople vode

• 100 ml ulja

• 30 g kvasca

• 2 kašike šećera

• 1 kašika krompirovog skroba

• 1 kašičica soli

Foto: Shuterstock

Priprema:

Kako biste napravili ovu pitu, prvo zamesite testo za pitu. U činiju sipajte toplu vodu, dodajte so, šećer i izmrvite kvasac. Mešajte sve dok se šećer i kvasac ne rastvore. U ovu smesu sipajte ulje, dodajte skrob i oko trećinu brašna. Sve izmešajte i postepeno dodajte ostatak brašna.

Mesite testo dok ne postane glatko oko 5 minuta. Posudu sa testom prekrijte prozirnom folijom i stavite na toplo mesto da se digne. Dok se testo diže, pripremite fil. Isecite sav luk na četvrtine prstena. Na ulju propržite seckani luk do zlatno-smeđe boje. Ohlađeni prženi luk posolite i pobiberite po ukusu. Sve dobro izmešajte. Kada se testo diglo, podelite ga na 6 delova: 5 približno jednakih, a 6. deo neka bude malo veći od ostalih.

Prvo razvaljajte najveći komad testa. Pokrijte dno i stranice pleha za pečenje razvaljanim testom. Veličina pleha je 30x22 cm. Na testo stavite petinu pripremljenog fila od luka. Zatim preostale komade testa razvucite u pravougaonik i na svaki stavite deo fila od luka.

Ovako ređajte celu pitu od luka. Stisnite ivice testa na vrhu. Podmažite vrh pite sa malo ulja i pospite susamom. Stavite pitu u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 45 minuta. Nakon toga izvadite iz pleha i ostavite da se ohladi na drvenoj dasci ili rešetki. Uživajte! 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.