31.05.2024
21:00
pexels.com
Lajfstajl
Burbon Point je malo manje poznata kafa jer je poslednjih nekoliko decenija bila deficitarna, ali je sada, zahvaljujući nekolicini porodičnih proizvođača, ponovo dostupna.
Ako želite da probate ovu kafu, morate da odete sve do francuskog ostrva Reunion, smeštenog u Indijskom okeanu između Madagaskara i Mauricijusa. Tamo je ova kafa otkrivena daleke 1771. godine, kada se to ostrvo zvalo Burbon.
Kažu da je ova kafa bila omiljen napitak kralja Luja XIV.
Foto: pexels.com
Ostrvo Burbon je bila francuska prekomorska teritorija i nazvano je po Henriju IV iz francuske dinastije Burbon.
Tokom vladavine Burbona, kultura kafe u Francuskoj je cvetala i Pariz je imao stotine kafića koji su bili glavni centri okupljanja tog vremena. To je dovelo do povećanja potrošnje kafe, a tropske francuske kolonije sposobne da uzgajaju useve kafe morale su da zadovolje potražnju.
Tako je nastala kafa Burbon Point - dobijena je mutacijom raznih biljaka arabike koje su na ovo ostrvo doneli francuski trgovci.
Samo nekoliko biljaka uspelo je da preživi i prilagodi se ostrvskom vulkanskom tlu, među njima i Bourbon Point.
Kafa je dobila ime po šiljatom zrnu, pa se Burbon Point doslovno može prevesti kao „šiljasti burbon“.
Ova kafa uspeva samo u nekoliko specifičnih mikroklima na padinama Piton des Neiges, jednog od dva vulkana na ostrvu. Zbog toga je skoro prestala da raste 1860-ih.
Do sredine 1900-ih na ostrvu više nije bilo plantaža Burbon Pointa.
Nije bilo kafe sve do ranih 2000-ih, kada je Francusko ministarstvo poljoprivrede pomoglo osnivanje novih, modernih farmi kafe na ostrvu.
Foto: pexels.com
Danas postoji oko 50 proizvođača širom ostrva koji proizvode Burbon Point koji ispunjava specifične standarde kvaliteta i proizvodnje. Na ostrvu se zrna kafe beru ručno u optimalnoj zrelosti, zatim prerađuju i suše na suncu pre pečenja, kako bi njihove arome bile u potpunosti izražene.
Oni koji su je probali kažu da je Burbon Point kompleksnog voćnog ukusa poput pomorandže ili mandarine sa slatkim notama, a druga vrsta ove kafe, burbon rond, je nešto bogatijeg ukusa, sa primesama čokolade.
Ova kafa je definitivno među najskupljima, jer kilogram Burbon Pointa košta vrtoglavih 500 dolara, a mnogi se slažu da je jedna od najboljih kafa na svetu.
Ova kafa je 2023. godine osvojila osam nagrada na World Coffee Challenge, prenosi Yahoo.
Princ Hari je otkrio u svojim memoarima stvari o kraljevskoj porodici koje su mnoge šokirale. Ipak, javnost je bila zaintrigirana delom u kojem Hari opisuje početak svoje veze sa Megan.
30.05.2024
15:20
Dve lobanje koje datiraju iz drevnog Egipta i koje se čuvaju na Univerzitetu u Kembridžu imaju najranije poznate znake lečenja raka.
30.05.2024
14:40
Iako mnoge žene nisu svesne, dovoljne su samo reči da otope i najzamrznutije srce muškarca.
30.05.2024
14:10
Čovek kojeg je velika bela ajkula skoro "živog pojela" priseća se kakav je to osećaj bio.
30.05.2024
13:30
105. 10. 2026. u 15:16
205. 10. 2026. u 15:16
105. 10. 2026. u 11:15 >> 12:17
205. 10. 2026. u 11:15 >> 12:17
Zdrav, ukusan i hranljiv namaz pravi se veoma jednostavno.
30.05.2024
13:00
Novinarka Lusija Ozborn Krauli se veoma iznenadila kada je otkrila da se u dvorištu njene kuće nastanila lisica sa mladuncima.
30.05.2024
12:20
Žene koje imaju poseban šarm i neodoljivost često su na meti udvaraća i to zbog tri osobine koje poseduju.
30.05.2024
11:40
Kitovi ubice se u poslednjih nekoliko godina često zaleću na manje jedrilice i ribarske brodiće. Naučnici su konačno otkrili zašto to rade.
30.05.2024
11:00
Svaki čovek koji se rodio, poželeo je da sazna kako da što duže produži život na ovoj planeti. Iako zapravo to nikada nećemo znati u potpunosti, čini se da je način ishrane jedan od tih segmenata.
30.05.2024
10:30
Snimak koji je postao hit na društvenim mrežama dobio je novu miljenicu - ženu koja je jasno stavila do znanja novinarima Njujork Tajmsa i Vašington posta da postoje samo dva pola.
30.05.2024
10:21
Princ Hari je otkrio u svojim memoarima stvari o kraljevskoj porodici koje su mnoge šokirale. Ipak, javnost je bila zaintrigirana delom u kojem Hari opisuje početak svoje veze sa Megan.
30.05.2024
15:20
Dok se u javnosti ne stišava bura oko ostvarenja Lordana Zafranovića "Zlatni rez 42: Djeca Kozare", hrvatski glumac Rene Bitorajac rešio je da se oglasi video-porukom na Instagramu i pokuša da opere ruke od sopstvene uloge u ovom filmu, ali i od prozivki sa kojima se suočava.
05.10.2026
11:04
Dok se blokaderska lista već mesecima predstavlja kao neka nova nada, istina je isplivala na videlo - na njihovoj listi nema studenata, u takozvanim plenumima vlada totalna pustoš, a propali blokaderi sada mole građane da se prijave za kontrolore jer nemaju dovoljno ljudi ni za biračke odbore!
05.10.2026
08:14
Članica Predsedništva SNS-a Vladanka Malović reagovala je na objavu Nemanje Rujevića, glavnog urednika "Dojče velea", koji je otvoreno je zapretio jahanjem političkim neistomišljenicima
05.10.2026
14:58
Kandidat za premijera liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" čestitao je rođendan Vladimiru Vladimiroviču Putinu.
05.10.2026
14:13
Šačica blokadera izazvala je saobraćajni kolaps u Čačku, saznaje Informer.
05.10.2026
15:06
Udarna vest o političkim mahinacijama i prevarama na takozvanoj studentskoj listi dolazi nam direktno iz Kruševca.
05.10.2026
14:49
Borislav Radanović, istaknuti novosadski blokader, u samo jednoj objavi na Iksu pokazao je suštinu zgubidanske antipolitike.
05.10.2026
13:30
Takmičarka Julija Budiša je u emisiji "Druga strana Exatlona" imala zadatak da svakom učesniku da po jednu titulu.
05.10.2026
09:02
Takmičari Plavog tima u Exatlonu našalili su se da se u njihovom kampu priprema svadba Mihaila Adžića i Maje Jovanović.
04.10.2026
23:59
Takmičarka Lana Erić je u emisiji "Druga strana Exatlona" igrala igru u kojoj je morala da prepozna njene cimere samo čulom dodira.
04.10.2026
23:31
Takmičar Crvenog tima, Vuk Džudović "namestio" je leđa voditeljki "Druge strane Exatlona", Tijani Jović.
04.10.2026
23:02
Kraj ove nedelje bio je veoma emotivan u sportskom rijalitiju Exatlon, a takmičenje su napustile dve takmičarke, Jelena Jovanović i Rada Đorđević.
04.10.2026
22:32
Iz Ministarstva finansija upozorili su građane na lažne investicione platforme koje zloupotrebljavaju ime ministarstva i Siniše Malog, kako bi nasamarili ljude da uplate novac.
05.10.2026
13:00
Prema prognozi meteorologa Ivana Ristića, miholjsko leto zadržaće se sve do petka, 9. oktobra, kada će doći do promene vremena i osetnog pada temperature.
05.10.2026
12:00
Nova vrsta guštera otkrivena je na peruanskim Andima. Gušter je dugačak između šest i osam centimetara i odlikuje se bojom koja zavisi od pola.
05.10.2026
10:00
Na delu autoputa između petlji Trstenik i Vrba danas je izmenjen saobraćaj zbog postavljanja privremene saobraćajne signalizacije u smeru ka Vrbi kod Kraljeva, saopštili su Putevi Srbije.
05.10.2026
10:30
Pre tačno 444 godine, 1582. kalendar je preskočio čak 10 dana! Vreme nije nestalo, već je došlo do greške koja se vekovima gomilala u tadašnjem julijanskom kalendaru.
05.10.2026
15:00
Državljanin Crne Gore A. P. (36) izručen je danas iz Republike Srbije u Crnu Goru po međunarodnoj poternici NCB Interpol Podgorica, radi vođenja krivičnog postupka pred Višim sudom u Podgorici zbog sumnje da je kao član kriminalne organizacije učestvovao u teškom ubistvu i otmici.
05.10.2026
15:59
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušan je Jovan R. (22) zbog sumnje da je 6. septembra u Obrenovcu aktivirao i bacio ručnu bombu M-52 u dvorište kuće M. D., nakon čega je tužilaštvo predložilo određivanje pritvora zbog opasnosti od bekstva, uticaja na svedoke i ponavljanja dela.
05.10.2026
14:00
Pripadnici policije u Nišu, po nalogu Višeg javnog tužilaštva, uhapsili su D. P. (47) nakon što je presretnut u automobilu marke "bmw" sa pištoljem za pojasom i kokainom, da bi pretresom njegovog stana policija otkrila još dva pištolja, i više stotina grama droge.
05.10.2026
15:06
Jedna osoba je poginula, dok je druga povređena u stravičnoj saobraćajnoj nesreći koja se danas dogodila na auto-putu Princeza Ksenija u Podgorici.
05.10.2026
14:17
Stravičan zločin potresao je danas zadarsko naselje Stanovi kada je mladić (24) nožem zverski napao svoju baku i ubio je na licu mesta.
05.10.2026
15:49
Gradonačelnik Kijeva i bivši svetski šampion u boksu u teškoj kategoriji, Vitalij Kličko, ponovo je odgovarao na pitanje koje u Ukrajini izaziva posebno jake emocije - Zašto deca visokih funkcionera i poznatih ličnosti ne ratuju na frontu?
05.10.2026
15:40
Predsednik Saveznne obaveštajne službe (BND) Martin Jeger upozorio je u ponedeljak, 5. oktobra, da Nemačkoj preti opasnost da bude uvučena u oružani sukob sa Rusijom.
05.10.2026
15:16
Muškarac (57) teško je povređen u rumunskom mestu Lunčšoara kada ga je jelen iznenada napao s leđa, oborio i svojim rogovima vukao oko 50 metara.
05.10.2026
14:40
Portparol ruskog predsednika Dmitrij Peskov izjavio je u ponedeljak, 5. oktobra, na brifingu za novinare da su Ministarstvo spoljnih poslova i Ministarstvo odbrane više puta upozorili ambasade u Kijevu u Ukrajini.
05.10.2026
14:20
Glumica Ana Sakić kaže da je snimanje filma "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" bilo veoma teško.
05.10.2026
14:11
Film "Diger", u kojem Tom Kruz igra moćnog naftnog tajkuna suočenog sa ekološkom katastrofom gigantskih razmera, doživelo je strahovit debakl na bioskopskim blagajnama, preteći da postane jedan od najvećih promašaja u istoriji sedme umetnosti.
05.10.2026
13:05
Duhovne vrednosti, očuvanje tradicije i ljubav prema korenima u fokusu su porodice legendarnog glumca Velimira Bate Živojinovića.
05.10.2026
12:30
Dubravka Mijtović kaže da je najviše filozofiranja i mlataranja rukama doživela od prosečnih i nekvalitetnih ljudi, ali ne i kod ostvarenih ličnosti poput Milene Dravić.
05.10.2026
11:46
Glumac Predrag Miki Manojlović govorio je o filmu "Zlatni rez 42: Djeca Kozare", ali i o podelama i kontroverzama koje je to ostvarenje Lordana Zafranovića izazvalo u regionu.
05.10.2026
10:32
Pop diva Jelena Karleuša pojavila se na snimanju nove epizode muzičkog takmičenja „Pinkove zvezde“, a kao i svaki put kada se pojavi pred kamerama, njen stajling nije prošao nezapaženo - crno seksi odelo i skupoceni detalji koje svi zumiraju!
05.10.2026
15:51
Pevačica Dara Bubamara otkrila je da se sa svojim dečkom savetuje oko stajlinga za snimanje i nastupe, kao i da ga uvek rado posluša jer on voli kada je ona seksi.
05.10.2026
15:20
Voditeljka Dea Đurđević uživa u ulozi majke, te je podelila na svom Instagram profilu neodoljive trenutke sa svojim ćerkicom iz šopinga uz emotivnu poruku.
05.10.2026
15:07
Pevačica Viki Miljković i njen suprug harmonikaš Dragan Tašković prošle godine napravili su gala slavlje povodom 18. rođendana njihovog sina Andreja, a on danas oduzima dah devojkama.
05.10.2026
14:46
Popularna pevačica Dara Bubamara ponovo je uspela da privuče sve poglede i pomeri granice kada je stajling u pitanju - crveni kombinezon je pokazao njenu izvajanu liniju, ali i raskošni dekolte.
05.10.2026
14:13
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.