• aktuelno
Skandal u Aranđelovcu! Blokaderska odbornica napala predsednika Skupštine - evo kako se sve odigralo (VIDEO) Ekskluzivno: Isplivao spisak pesama za koncerte Južnog vetra na Tašmajdanu - pet sati muzike, više od 20 pevača i skoro 100 hitova Monstrum iz Kruševca nožem preklao majku, psihijatri prelomili: Evo gde će Janko B. provesti ostatak života Misteriozna poruka iz Rusije: Jutros u 9.11 dogodilo se nešto čudno, šta ovo znači? Bomba sa Malog Kalemegdana! Teodosić doveo bivšeg saigrača u Crvenu zvezdu! "Lečić se pokajao" - Šešelj o filmu o kojem bruji Srbija: "Ja sam i sada najlepši" Šok na tajkunskoj N1! Radnici GSP-a Vučiću izložili probleme, a onda se desilo nešto nezapamćeno! (VIDEO) Ćerka Dejana Petrovića se oglasila nakon drame: Cela Srbija bila na nogama, a evo šta ona kaže! Šta se ovo dešava u Nišu? Sudari na sve strane, ima povređenih Totalni rat! Đilas raspalio po Lomparu, eskalirao rat na mrežama
Skandal u Aranđelovcu! Blokaderska odbornica napala predsednika Skupštine - evo kako se sve odigralo (VIDEO) Ekskluzivno: Isplivao spisak pesama za koncerte Južnog vetra na Tašmajdanu - pet sati muzike, više od 20 pevača i skoro 100 hitova Monstrum iz Kruševca nožem preklao majku, psihijatri prelomili: Evo gde će Janko B. provesti ostatak života Misteriozna poruka iz Rusije: Jutros u 9.11 dogodilo se nešto čudno, šta ovo znači? Bomba sa Malog Kalemegdana! Teodosić doveo bivšeg saigrača u Crvenu zvezdu! "Lečić se pokajao" - Šešelj o filmu o kojem bruji Srbija: "Ja sam i sada najlepši" Šok na tajkunskoj N1! Radnici GSP-a Vučiću izložili probleme, a onda se desilo nešto nezapamćeno! (VIDEO) Ćerka Dejana Petrovića se oglasila nakon drame: Cela Srbija bila na nogama, a evo šta ona kaže! Šta se ovo dešava u Nišu? Sudari na sve strane, ima povređenih Totalni rat! Đilas raspalio po Lomparu, eskalirao rat na mrežama
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Lajfstajl
author image
Informer.rs

Novinar

31.05.2024

21:00

Kilogram ove kafe košta skoro 500 evra! Omiljen napitak kralja Luja XIV - Evo kakvog je ukusa (VIDEO)

pexels.com

Lajfstajl

Kilogram ove kafe košta skoro 500 evra! Omiljen napitak kralja Luja XIV - Evo kakvog je ukusa (VIDEO)

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Burbon Point je arabika kafa za koju su mnogi spremni da plate visoku cenu.

Burbon Point je malo manje poznata kafa jer je poslednjih nekoliko decenija bila deficitarna, ali je sada, zahvaljujući nekolicini porodičnih proizvođača, ponovo dostupna.

Ako želite da probate ovu kafu, morate da odete sve do francuskog ostrva Reunion, smeštenog u Indijskom okeanu između Madagaskara i Mauricijusa. Tamo je ova kafa otkrivena daleke 1771. godine, kada se to ostrvo zvalo Burbon.

 Kažu da je ova kafa bila omiljen napitak kralja Luja XIV.

Foto: pexels.com

 

Ostrvo Burbon je bila francuska prekomorska teritorija i nazvano je po Henriju IV iz francuske dinastije Burbon.

Tokom vladavine Burbona, kultura kafe u Francuskoj je cvetala i Pariz je imao stotine kafića koji su bili glavni centri okupljanja tog vremena. To je dovelo do povećanja potrošnje kafe, a tropske francuske kolonije sposobne da uzgajaju useve kafe morale su da zadovolje potražnju.

Tako je nastala kafa Burbon Point - dobijena je mutacijom raznih biljaka arabike koje su na ovo ostrvo doneli francuski trgovci.

Samo nekoliko biljaka uspelo je da preživi i prilagodi se ostrvskom vulkanskom tlu, među njima i Bourbon Point.

Kafa je dobila ime po šiljatom zrnu, pa se Burbon Point doslovno može prevesti kao „šiljasti burbon“.

 

 

@aunomducafe CAFÉ BOURBON POINTU 😍 Cultivé dans les meilleurs terroirs du volcan Piton des Neiges le grand cru Bourbon Pointu est un café certifié « zéro défaut » 🤩 Il est cultivé dans la région de Saint Paul sur la production Payet à 850m d’altitude ⛰️ Naturellement faible en caféine, sa saveur finement acidulée révèle des notes de citron et d’orange 🍋🍊 Les productions parcellaires impliquent des quantités très limitées, il est rare d’en trouver ! Avez-vous eu la chance d’en gouter ? ☕️ #bourbonpointu #cafe #cafedelareunion #cafedexception #apprendresurtiktok ♬ Beautiful Things - Benson Boone

 

Ova kafa uspeva samo u nekoliko specifičnih mikroklima na padinama Piton des Neiges, jednog od dva vulkana na ostrvu. Zbog toga je skoro prestala da raste 1860-ih.

Do sredine 1900-ih na ostrvu više nije bilo plantaža Burbon Pointa.

Nije bilo kafe sve do ranih 2000-ih, kada je Francusko ministarstvo poljoprivrede pomoglo osnivanje novih, modernih farmi kafe na ostrvu.

Foto: pexels.com

 

 

Danas postoji oko 50 proizvođača širom ostrva koji proizvode Burbon Point koji ispunjava specifične standarde kvaliteta i proizvodnje. Na ostrvu se zrna kafe beru ručno u optimalnoj zrelosti, zatim prerađuju i suše na suncu pre pečenja, kako bi njihove arome bile u potpunosti izražene.

Oni koji su je probali kažu da je Burbon Point kompleksnog voćnog ukusa poput pomorandže ili mandarine sa slatkim notama, a druga vrsta ove kafe, burbon rond, je nešto bogatijeg ukusa, sa primesama čokolade.

Ova kafa je definitivno među najskupljima, jer kilogram Burbon Pointa košta vrtoglavih 500 dolara, a mnogi se slažu da je jedna od najboljih kafa na svetu.

Ova kafa je 2023. godine osvojila osam nagrada na World Coffee Challenge, prenosi Yahoo.


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Kafa magazin najskuplja kafa na svetu arabika kafa

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set