Čisti jetru kao od šale! Voće koje se nalazi svuda je metla za toksine - jedite ga što češće

Nutricionista je otkrila da konzumiranje borovnice pomaže u čišćenju jetre, ali ne smete da preterujete sa ovom voćkom.

Jetra je drugi po veličini telesni organ nakon kože. Njena primarna funkcija je izlučivanje toksina iz tela, no uz to ona prerađuje nutrijente iz hrane, filtrira krv, metabolizuje lekove koje uzimate, proizvodi hemikalije koje pomažu da se krv zgruša, proizvodi žuč, i pomaže u regulisanju šećera u krvi.

Nealkoholna masna jetra nije povezana sa konzumiranjem alkohola, kao što joj samo ime kaže, ali karakteriše je upala jetre koja može dovesti do istih oštećenja kakva uzrokuje prekomerna konzumacija alkohola.

Ova bolest jetre uzrokovana je viškom masti u jetri. U jetri se stvaraju naslage masti i to obično kao posledica gojaznosti, povišenog šećera u krvi ili povišenog nivoa triglicerida.

Borovnica čisti jetru

- Dve borovnice imaju najveću koncentraciju antocijanina, prirodnog pigmenta koji im daje onu divnu plavkastu boju. Podaci pokazuju da antocijanini mogu sprečiti oksidativni stres do kog može doći u jetri te tako smanjiti upalu jetre - objašnjava doktorka Lorin Manaker, piše EatThis, NotThat.

Foto: Shuterstock

Antocijanini se inače nalaze u kori crvenog, ljubičastog i plavog voća, povrća i žitarica. Istraživanja su pokazala da je njihov udeo proporcionalan intenzitetu boje. Dakle borovnice, kupine, maline, brusnice i jagode su sve dobri izvori antioksidansa. I što je boja intenzivnija, to bolje jer to upućuje na veću količinu antioksidansa. Ali, Lorin upozorava da to ne znači da trebate da jedete ogromnu činiju punu borovnica

- Konzumiranje prevelike količine voća dovodi do unosa prevelike količine fruktoze, a to može imati negativan uticaj na jetru - kaže nutricionista.