Gojite se, a ne znate zbog čega? Ova slana hrana sadrži mnogo šećera, a da toga niste ni svesni

Međutim, postoji jedna namirnica koja se retko povezuje sa šećerom, a može ozbiljno poremetiti nivo glukoze u krvi - roštiljske kobasice.

Na prvi pogled, kobasice deluju kao tipičan "proteinski" proizvod. Ali u industrijskoj proizvodnji, gotovo uvek se dodaje šećer - ne radi slatkoće, već zbog poboljšanja ukusa i boje, očuvanja trajnosti, kao i stabilizacije teksture i mirisa.

Na deklaracijama ćete ga često pronaći pod drugim nazivima: dekstroza, saharoza, fruktoza, kukuruzni sirup - svi oni znače isto (šećer).

Kombinacija koja diže šećer do plafona

Foto: Shuterstock

Recepti

Najbolji pilav sa kobasicama! Svaka domaćica treba da zna da ga spremi (VIDEO)

Ako nemate ideju šta da spremate za porodicu, onda možete da napravite bakin pilav sa kobasicama.

27.02.2024

13:00

Recepti

Pasulj sa kobasicama i paradajzom! Ukusno varivo za hladne dane

Ovaj recept za ukusnu čorbu od belog pasulja s kobasicama predstavlja savršen spoj tradicionalnih ukusa i jednostavne pripreme...

26.11.2023

18:40

Iako količina šećera u kobasicama deluje zanemarljivo, njegova kombinacija sa zasićenim mastima i aditivima stvara problem. Takva hrana izaziva:

• nagli skok šećera u krvi,

• sporiji osećaj sitosti,

• i pojačanu želju za dodatnim unosom hrane.

• Dakle, iako "niste jeli slatkiše", vaše telo reaguje kao da jeste.

Skriveni šećer u svakodnevnim jelima

Foto: Shutterstock

Mnogi ljudi ne znaju da i druge "neslatke" namirnice sadrže šećer - kečap, suhomesnati proizvodi, pa čak i neke vrste hleba i preliva za salatu. Ali roštiljske kobasice su posebno opasne jer ih često kombinujemo sa belim hlebom i senfom - trostruki udarac za insulin.

Domaća alternativa

Najbolji način da izbegnete "šećernu zamku" jeste da:

• pravite kobasice kod kuće - od čistog mesa i prirodnih začina,

• birate proizvode sa što kraćom listom sastojaka,

• izbegavate one gde je šećer, dekstroza ili sirup među prvih pet navedenih sastojaka.

Tako ne samo da znate šta jedete, već i sprečavate neprimetne oscilacije šećera u krvi koje dugoročno mogu dovesti do umora, insulinske rezistencije i viška kilograma.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.