09.12.2025
17:40
Shuterstock
Zdravlje
Krompir je nezaobilazna namirnica na domaćoj trpezi, ali se sve češće postavlja pitanje da li je zdravije birati crveni ili beli krompir.
Beli krompir sadrži više skroba i ima mekšu, brašnastu strukturu, zbog čega je omiljen u pripremi pirea, pomfrita i pečenog krompira.
Foto: Shuterstock
Tokom termičke obrade lako omekša i dobija karakterističan pun ukus, ali upravo veća količina skroba utiče na to da brže podiže nivo šećera u krvi. Zbog toga se osobama koje imaju dijabetes ili insulinsku rezistenciju savetuje umeren unos ove vrste krompira.
Foto: Shutterstock
S druge strane, crveni krompir ima čvršću strukturu, tanju koru i manji sadržaj skroba, pa se teže raspada tokom kuvanja i zadržava oblik.
On ima niži glikemijski indeks, sadrži nešto više vlakana i bogatiji je antioksidansima, naročito ako se konzumira sa korom. Upravo zbog toga se često preporučuje kao zdravija alternativa, naročito u okviru dijetalne ishrane i kod osoba koje vode računa o nivou šećera u krvi.
Nutritivne razlike između crvenog i belog krompira nisu drastične kada se posmatra kalorijska vrednost, jer obe vrste sadrže sličan broj kalorija.
Međutim, način pripreme igra ključnu ulogu u tome koliko će obrok biti zdrav. Prženje i dodavanje velike količine masnoće značajno umanjuju nutritivne prednosti i crvenog i belog krompira.
Stručnjaci ističu da ne postoji univerzalno bolji izbor, već da sve zavisi od jela koje se priprema i zdravstvenih potreba pojedinca. Beli krompir ostaje nezamenljiv u tradicionalnim jelima, dok crveni ima blagu prednost u svakodnevnoj, lakšoj i zdravijoj ishrani.
Najbolji savet je umerenost i kombinovanje obe vrste, jer pravilno pripremljen krompir može biti deo balansirane i zdrave ishrane.
Pekarski krompir, spolja zapečen do savršene hrskavosti, a iznutra nežan i sočan. U kombinaciji s kremastim umakom od ajvara pretvara se u pravo malo zadovoljstvo.
06.11.2025
16:20
Kada se radi o podgrevanju krompira, mišljenja su podeljena. Neki tvrde da se krompir ne sme podgrevati jer postaje otrovan, dok drugi to rade svakodnevno bez problema.
20.10.2025
18:20
Ako vam se krompir brzo kvari i počinje da klija pre nego što ga iskoristite, postoji jednostavan trik da duže ostane svež.
15.10.2025
19:40
106. 07. 2026. u 11:44 >> 11:51
206. 07. 2026. u 11:44 >> 11:51
106. 07. 2026. u 09:38
206. 07. 2026. u 09:38
Pekarski krompir, spolja zapečen do savršene hrskavosti, a iznutra nežan i sočan. U kombinaciji s kremastim umakom od ajvara pretvara se u pravo malo zadovoljstvo.
06.11.2025
16:20
Kijev je tokom noći i jutra bio pod snažnim raketnim i dronovskim udarima, a prema navodima ruskih vojnih dopisnika, glavni ciljevi bili su energetski objekti u prestonici i okolini.
06.07.2026
06:02
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević obelodanio je tokom emisije Kolegijum na našoj televiziji šokantne informacije o jednom od glavnih saradnika tajkuna Dragana Đilasa, Branku Miljušu.
06.07.2026
07:00
Vladislav Dajković, predsednik Slobodne Crne Gore, zagrmeo je nakon skandaloznih vesti iz Crne Gore da će Ustav te zemlje zvanično biti izmenjen kako bi se iz njega izbacio srpski jezik.
06.07.2026
10:45
Rat u raspadnutom opozicionom taboru potpuno je eskalirao i izmakao kontroli. Da je na lažnim protestima pukla tikva i da je u toku borba do istrebljenja za fotelje i mandate, dokazalo je i najnovije gostovanje na jednoj od njihovih blokaderskih televizija.
06.07.2026
09:59
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević obelodanio je tokom emisije Kolegijum na našoj televiziji šokantne informacije o jednom od glavnih saradnika tajkuna Dragana Đilasa, Branku Miljušu.
06.07.2026
07:00
Na protestu ispred policijske stanice u Rakovici, koji su organizovali blokaderi, govorio je osuđeni silovatelj Aleksandar Đorđević.
06.07.2026
08:35
Narodni poslanici Aleksandar Čotrić i Aleksandar Jugović oglasili su se povodom skandalozne vesti iz Crne Gore da će ta zemlja, na inicijativu nekadašnjeg lidera Mila Đukanovića, aktuelnog predsednika Skupštine Andrije Mandića i šefa Vlade u Podgorici Milojka Spajića promeniti Ustav kako bi iz njega bio izbačen srpski jezik.
06.07.2026
11:52
Večeras samo na Informer TV.
04.07.2026
08:30
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam čime se sada bavi novinarka blokaderka Ana Mihajlovski, iza čega se skriva njen kolega blokader Slobodan Georgiev, kako se opušta “blokader junior” Aleksej Bjelogrlić, koji su izvori prihoda još jednog blokadera, glumca Nikole Đurička, gde se kreće i šta vozi najbolji prijatelj rektora politikanta Vladana Đokića, Nebojša Bojović.
03.07.2026
12:25
Gosti Info jutra govorili su o progonu Srba od strane vlasti u Crnoj Gori.
03.07.2026
11:59
Bratislav Dikić, bivši komadant Žandarmerije gostujući u Info jutru govorio je o policijskom i vojnom pozivu i zakletvi koju je dao Republici Srbiji.
01.07.2026
11:35
Tokom iskopavanja u blizini grada Orhusa u Danskoj arheolozi su otkrili 82 zemunice u kojima su, kako se veruje, u vreme vikinga bile specijalizovane radionice za izradu tekstila.
06.07.2026
11:30
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja, Milica Đurđević Stamenkovski, danas je u Narodnoj skupštini Republike Srbije da bi govorila o Zakonu roditelj negovatelj, koji je, kako kaže, nastao iz života ljudi, a ne iz statistike.
06.07.2026
11:37
Prilikom paljenja sveća mnogi vernici obraćaju pažnju na to gde će ih priložiti - gore ili dole. Ipak, suština nije u mestu, već u molitvi i nameri.
06.07.2026
11:00
Manastir Bođani nalazi se u istoimenom selu i poznat je po čudotvornoj ikoni Bogorodice Bođanske i svetom izvoru koji se nalazi u porti manastira.
06.07.2026
09:00
Jovana (39) i Vladimir (46) Tomanović iz Loznice nisu imali još rešeno stambeno pitanje, a već su bili roditelji tri dečaka. Vasilije, Maksim i Despot ubrzo su dobili i brata Lazara, pa Evu, a početkom decembra im stiže još jedan brat ili sestra!
06.07.2026
08:00
Na Dunavu u mađarskom gradu Rackeve došlo je do tragične nesreće u kojoj se muškarac (31) udavio dok je u naručju držao svoju trogodišnju ćerku. Devojčica je u poslednjem trenutku spasena iz vode, dok njenom ocu, uprkos naporima lekara, nije bilo spasa.
06.07.2026
11:03
U teškoj saobraćajnoj nezgodi koja se dogodila sinoć na raskrsnici Ruzveltove i Ulice kraljice Marije u Beogradu, povređene su tri osobe, među kojima je i osmogodišnje dete.
06.07.2026
10:20
Izvor iz istrage otkriva za Informer.rs kako pripadnici "vračarskog klana" vrbuju maloletnike za teška krivična dela.
06.07.2026
07:30
Protekle noći u Beogradu je došlo do četiri saobraćajne nezgode, a u jednoj je povređeno više osoba.
06.07.2026
07:12
Kada monstrumi u naletu bolesne ljubomore, posesivnosti ili želje za kontrolom zverski likvidiraju osobu koju su navodno voleli, prva karta na koju igraju u sudnici jeste neuračunljivost. Međutim, forenzička psihijatrija poseduje filtere koje nijedan glumac pred sudijama ne može da prevari.
05.07.2026
21:00
Sadržajni pregovori o završetku rata u Ukrajini teško da će biti održani pre februara 2027. godine, piše britanski list „Fajnenšel tajms“ (FT), pozivajući se na izvor iz Moskve.
06.07.2026
10:40
Ruski hakeri su upali u sisteme britanske vlade i Ministarstva spoljnih poslova, kompromitujući oko 80.000 računara i pristupajući ličnim podacima državnih službenika, piše britanski „Telegraf“.
06.07.2026
10:10
Ministarstvo odbrane Rusije saopštilo je da su ruske snage tokom noći izvele masovan udar visokopreciznim oružjem po objektima na teritoriji Ukrajine, navodeći da je napad usledio kao odgovor na, kako tvrdi Moskva, terorističke udare kijevskog režima na civilnu infrastrukturu unutar Rusije.
06.07.2026
09:40
Oružane snage Ukrajine (OSU) izvele su tokom noći masovan napad dronovima na Lenjingradsku oblast i Sankt Peterburg, a ruska protivvazdušna odbrana oborila je ukupno 56 ukrajinskih bespilotnih letelica, saopštili su ruski izvori.
06.07.2026
08:40
Ruska glumica Olga Pleškova kaže da je mislila da neće preživeti snimanje serije "Tajne malog grada" i to sve zbog korseta.
06.07.2026
10:55
Nagrada "Ernest" za 2026. godinu, odlukom Direkcije Somborskog filmskog festivala, dodeljuje se glumcu Vojislavu Brajoviću, jednom od najznačajnijih umetnika domaće kinematografije, za "doprinos sadašnjim i budućim filmovima".
06.07.2026
10:50
Dugoočekivane dve sezone spin-off hit serije "Peaky Blinders" zvanično stižu 2027. i 2028. godine, ali to nije jedino iznenađenje za fanove.
06.07.2026
10:19
Malo ko zna da je ćerka čuvenog glumca Desimira Stanojevića udata za njegovog kolegu, Zorana Ćosića.
06.07.2026
09:45
Glumac i Reditelj Radoš Bajić (72) kaže da u maldosti sa svojom suprugom Milenom nije imao za izlaske u skupim restoranima.
06.07.2026
08:42
Samo pet meseci nakon porođaja pevačica Nikolina Kovač podelila je fotografije sa plaže i zapalila društvene mreže.
06.07.2026
08:12
Influenserka Tamara Kalinić imala je pravu svadbu iz snova sa biznismenom Filippom Testom na jezeru Komo u Italiji, a na gala slavlju bile su brojne poznate zvanice dok je ambijent upotpunila najluksuznija dekoracija.
06.07.2026
10:46
Pevačica Nela Bijanić izjavila je kako zna da potroši 1000 evra za nekoliko minuta, ali isto tako zna da novac sačuva, od čega je i izgradila kuću na četiri sprata.
06.07.2026
11:48
Najpoznatiji rijaliti otac Radomir Taki Marinković u jeku skandala vezanih za učešće ćerke Maje u rijalitiju rešio je da obiđe Avalski toranj.
06.07.2026
11:24
Maneken Vlada Vuksanović razvodi se nakon osam godina braka, a sada je otišao na odmor i sa pratiocima podelio objave sa plaže.
06.07.2026
10:17
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.