Sir koji uništava creva poput otrova: Srbi obožavaju da ga tamane, a on razara organizam
Stručnjaci upozoravaju da prerađeni sirevi (topljeni) mogu ozbiljno da naškode crevnom mikrobiomu, a posredno i opštem zdravlju organizma.
31.05.2026
20:00
Shutterstock
Zdravlje
Kada je reč o zdravlju srca, izbor vrste sira može imati značajan uticaj. Nisu sve vrste jednako bezazlene, a razlike u sadržaju masti i soli mogu igrati ključnu ulogu u dugoročnom zdravlju.
Kardiolog dr Tarikšah Sjed naglašava koliko je važno obratiti pažnju na količinu i vrstu sira koja se konzumira.
- Konzumacija sira u umerenim količinama obično ima mali uticaj na LDL holesterol, ali sirevi sa visokim udelom masti mogu ga znatno povisiti ako se jedu preterano - piše Parade.
Glavni razlog za oprez leži u visokom udelu zasićenih masti, koje povećavaju rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i povišenog krvnog pritiska. Posebno su problematični sirevi koji uz to sadrže i velike količine natrijuma.
- Prerađeni sirevi i tvrdi, punomasni sirevi poput čedara i parmezana sadrže više zasićenih masti i soli, što može povisiti LDL holesterol i krvni pritisak - upozorava dr Sjed.
Kao najgori primer ističe se maskarpone, koji u jednoj porciji sadrži čak 29 grama zasićenih masti i ukupno 44 grama masti. Za poređenje, oko 56 grama čedara ima 23 grama zasićenih masti i 364 miligrama natrijuma, što vrlo brzo može premašiti dnevne preporuke Američke asocijacije za srce.
Foto: Shutterstock
Postoje i opcije koje se smatraju povoljnijima za zdravlje srca. Dr Sjed preporučuje sireve sa manjim udelom masti poput mocarele, rikote i svežeg sira. Na primer, pola šolje rikote sadrži deset grama zasićenih masti, dok ista količina svežeg sira ima tek tri grama.
Osim samog izbora sira, važno je i kako ga konzumiramo. Stručnjaci savetuju kombinovanje sa voćem ili integralnim žitaricama, što pomaže u kontroli porcija i postizanju bolje ravnoteže u ishrani.
Umerena konzumacija i pažljiv izbor omogućuju da sir ostane deo jelovnika bez većeg rizika po zdravlje srca.
Stručnjaci upozoravaju da prerađeni sirevi (topljeni) mogu ozbiljno da naškode crevnom mikrobiomu, a posredno i opštem zdravlju organizma.
31.05.2026
20:00
Tiramisu i kremasti sirevi možda deluju bezazleno, ali jedna porcija maskarponea može podići pritisak i začepiti arterije, vaš omiljeni desert može biti pretnja za srce.
04.11.2025
19:40
Kardiolozi ističu da prilagođavanje ishrane može značajno smanjiti nivo lošeg holesterola i poboljša zdravlje srca.
19.02.2026
13:40
Kardiovaskularne bolesti svake godine odnose milione života širom Evrope, a stručnjaci upozoravaju da bi mnogi smrtni slučajevi mogli biti izbegnuti promenom životnih navika.
31.01.2026
10:33
123. 07. 2026. u 16:46
223. 07. 2026. u 16:46
123. 07. 2026. u 16:07
223. 07. 2026. u 16:07
Umor, lupanje srca i nedostatak vazduha ne moraju uvek biti znak srčanog oboljenja. Ponekad organizam na taj način upozorava da mu nedostaju vitamini koji su važni za pravilan rad srca i krvnih sudova.
20.07.2026
10:30
Kardiolog doktor Dejvid Min naveo je da istraživanja ukazuju na to da redovno unošenje određenih vrsta voća može imati pozitivan uticaj na nivo holesterola, krvni pritisak i zdravlje krvnih sudova.
15.07.2026
17:00
Skandalozne reči Jasmine Paunović koja je druga na blokaderskoj listi dovelo je to toga da je se srame i sami zgubidani!
23.07.2026
15:10
Sramota takozvane blokaderske liste dosegla je neslućene razmere kroz promociju Vesne Seničić, profesorke srpskog jezika u kraljevačkoj gimnaziji, koja je svojim delovanjem upropastila generacije đaka!
23.07.2026
14:57
Predsednica Narodne skupštine Republike Srbije Ana Brnabić gostovala je na Informer TV, gde je govorila o nastavku najprljavije kampanje dehumanizacije predsednika Aleksandra Vučića.
23.07.2026
09:25 >> 12:08
Dok hrvatski "Jutarnji list" upozorava da su laka vremena prošlost, podaci pokazuju da Srbija beleži znatno snažniji realni rast zarada i ima osetno manji udeo javnog duga u BDP-u.
23.07.2026
09:58
Šef poslaničke grupe SNS Milenko Jovanov podsetio je Đilasovu perjanicu Mariniku Tepić na njene laži o "paketim kokaina sa likom Aleksandra Vučića".
23.07.2026
16:00
Novi vaučeri za odmor u Srbiji odobreni su na sednici Vlade, a najstarijim sugrađanima biće na raspolaganju ukupno 30.000 vaučera od po 10.000 dinara.
23.07.2026
16:47
Na auto-putu Miloš Veliki danas je snimljena još jedna vožnja u kontra smeru, što je uznemirilo vozače.
23.07.2026
16:00
U Novom Sadu u 63. godini preminuo je Siniša Kostić, novinar, dopisnik više medija, pesnik, boem,čovek plemenitog srca koji je neizmerno voleo svoj zavičaj.
23.07.2026
15:40
Nacionalni park „Tara“ nedavno je obeležio 45 godina postojanja, od dana kada je ustanovljeno da su prirodne vrednosti Tare iznad prosečnih i da imaju nacionalni značaj
23.07.2026
15:00
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski potpisala je ugovor sa direktorom Zavoda za zaštitu spomenika kulture Niš Dušanom Andrejevićem.
23.07.2026
14:44
U mestu Begaljica, u opštini Grocka, u utorak se dogodila teška nesreća na radu u kojoj je život izgubio radnik S. S. (46).
23.07.2026
15:55
Srpkinja V. P. (41) pronađena je mrtva u utorak u automobilu u Dalasu u Sjedinjenim Američkim Državama, a zbog sumnje da je počinio stravičan zločin, uhapšen je njen partner.
23.07.2026
12:40
Poznati biznismen iz Gizena osuđen je na 15 godina zatvora zbog učestvovanja u ubistvu dvojice visokopozicioniranih pripadnika "škaljarskog klana", Alana Kožara i Damira Hadžića, koji su 23. jula 2020. godine likvidirani na grčkom ostrvu Krf.
23.07.2026
12:49
U slovenačkim medijima pojavio se snimak privođenja Amira Uzunovića (39), državljanina Bosne i Hercegovine koji je u slovenačkom mestu Vuhred nožem zverski usmrtio suprugu Zijadu, pa danima bežao od policije preplivavajući hladnu Dravu.
23.07.2026
10:29
Prvo osnovno javno tužilaštvo u Beogradu pokrenulo je krivični postupak protiv N.M. (54) zbog osnovane sumnje da je počinio razbojništvo.
23.07.2026
15:39
Snimak muškarca koji šeta iza leđa predsednika SAD Donalda Trampa dok daje izjavu novinarima postao je viralan zbog jednog šokantnog detalja!
23.07.2026
15:58
Jedna osoba je poginula danas u padu vojnog hleikoptera češke vojske kod mesta Namješte nad Oslavom, prenosi portal Idnes.
23.07.2026
14:23
Šumski požari bukte na jugozapadu Francuske, u centralnoj Španiji i na Siciliji. Hiljade ljudi su evakuisane, a vatrena stihija odnela je i ljudske živote.
23.07.2026
13:50
Brodovi su prestali da pristaju u ukrajinske luke po odluci njihovih vlasnika, izjavio je ministar agrarne politike Ukrajine Taras Visocki.
23.07.2026
13:20
Glumica Eva Ras ponovo je zatalasala javnost i pokrenula lavinu reakcija na Fejsbuku, u kom je oštro napisala šta misli o nekadašnjoj državi Jugoslaviji.
23.07.2026
14:52
Legendarna glumica i pevačica je pre smrti govorila da bi volela da bude sahranjena na nekom mirnom mestu.
23.07.2026
10:40
Slavna nemacka manekenka i jedna od najpoželjnijih žena sveta, Hajdi Klum (53), ponovo je uspela da zapali društvene mreže i dovede atmosferu do usijanja.
23.07.2026
11:10
Na današnji dan navršava se tačno 15 godina od tragične smrti jedne od najvećih muzičkih ikona 21. veka Ejmi Vajnhaus.
23.07.2026
14:12
Slavnom glumcu Metu Dejmonu u pojedinim opasnim scenama u novom filmskom spektaklu "Odiseja" dublerka je bila - žena.
23.07.2026
13:32
Pevačica Edita Aradinović zahvalila se na čestitkama nakon porođaja, ali i otkrila da ne zna gde se nalazi posle svega, kao i da nije sigurna koji je horoskopski znak ćerka.
23.07.2026
16:00
Pevačica Nadežda Biljić je privukla ogromnu pažnju javnosti kada je njen snimak u kom posvećuje pesmu predsedniku Aleksandru Vučiću postao viralan na internetu!
23.07.2026
15:23
Pevačica Alka Vuica postala je baka, a srećne vesti podelila je na Instagramu i njena snajka tj. supruga Alkinog sina jedinca Vuka Veličkovića
23.07.2026
15:07
Marija Šerifović preživela je pravu dramu na letovanju sa sinom Mariom, nakon što je zbog dečijeg nestašluka završio u bolnici.
23.07.2026
14:54
Tragično stradala ćerka rijaliti učesnice Nevene Hot, Anastasija T. sahranjena je danas na groblju Zbeg u Borči.
23.07.2026
14:02
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.