Sir koji uništava creva poput otrova: Srbi obožavaju da ga tamane, a on razara organizam
Stručnjaci upozoravaju da prerađeni sirevi (topljeni) mogu ozbiljno da naškode crevnom mikrobiomu, a posredno i opštem zdravlju organizma.
31.05.2026
20:00
Shutterstock
Zdravlje
Kada je reč o zdravlju srca, izbor vrste sira može imati značajan uticaj. Nisu sve vrste jednako bezazlene, a razlike u sadržaju masti i soli mogu igrati ključnu ulogu u dugoročnom zdravlju.
Kardiolog dr Tarikšah Sjed naglašava koliko je važno obratiti pažnju na količinu i vrstu sira koja se konzumira.
- Konzumacija sira u umerenim količinama obično ima mali uticaj na LDL holesterol, ali sirevi sa visokim udelom masti mogu ga znatno povisiti ako se jedu preterano - piše Parade.
Glavni razlog za oprez leži u visokom udelu zasićenih masti, koje povećavaju rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i povišenog krvnog pritiska. Posebno su problematični sirevi koji uz to sadrže i velike količine natrijuma.
- Prerađeni sirevi i tvrdi, punomasni sirevi poput čedara i parmezana sadrže više zasićenih masti i soli, što može povisiti LDL holesterol i krvni pritisak - upozorava dr Sjed.
Kao najgori primer ističe se maskarpone, koji u jednoj porciji sadrži čak 29 grama zasićenih masti i ukupno 44 grama masti. Za poređenje, oko 56 grama čedara ima 23 grama zasićenih masti i 364 miligrama natrijuma, što vrlo brzo može premašiti dnevne preporuke Američke asocijacije za srce.
Foto: Shutterstock
Postoje i opcije koje se smatraju povoljnijima za zdravlje srca. Dr Sjed preporučuje sireve sa manjim udelom masti poput mocarele, rikote i svežeg sira. Na primer, pola šolje rikote sadrži deset grama zasićenih masti, dok ista količina svežeg sira ima tek tri grama.
Osim samog izbora sira, važno je i kako ga konzumiramo. Stručnjaci savetuju kombinovanje sa voćem ili integralnim žitaricama, što pomaže u kontroli porcija i postizanju bolje ravnoteže u ishrani.
Umerena konzumacija i pažljiv izbor omogućuju da sir ostane deo jelovnika bez većeg rizika po zdravlje srca.
Istoričar Dragomir Anđelković, za kog su brojni mediji navodili da je ideolog blokadera, počeo je da ozbiljno kritikuje njihovu "izbornu listu", za koju je rekao da je mačka u džaku.
03.07.2026
10:30
Predstavnici opozicije u Srbiji, nastavljaju da vređaju narod iz dana u dan, bez trunke srama i obzira prema građanima, a u svemu ih podržavaju tajkunski mediji koji im služe za reklamiranje.
03.07.2026
08:44
Blokaderski ideolog Žarko Korać, brutalno je izvređao predsednika Aleksandra Vučića i narod Srbije, ni manje, ni više nego u hrvatskom podkastu.
03.07.2026
09:40
Lider naprednjaka i savetnik predsednika republike Miloš Vučević na Pink televiziji govorio je o svim važnim temama u državi, ali se posebno osvrnuo na zabranu ulaska pojedinih Srba u Crnu Goru.
03.07.2026
10:04
Blokaderski advokat Aleksandar Olenik, okoreli mrzitelj Srbije i predsednika Aleksandra Vučića, izgleda da se potajno divi radu našeg predsednika.
03.07.2026
08:29
U 714. protivoklopnoj helikopterskoj eskadrili, u toku je intenzivna obuka letačkog i tehničkog sastava za realizaciju namenskih zadataka danju i noću.
03.07.2026
08:15
Porodica Ljubiše Đorđevića (65) iz Leskovca, koji se utopio u Grčkoj tokom letovanja sa najbližima, i dalje pokušava da se izbori sa bolom zbog tragedije koja se dogodila pred očima njegove supruge, ćerke i unuka.
03.07.2026
07:54
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3652 dinara
03.07.2026
07:00
U Srbiji će jutro biti oblačno sa kišom, dok se pre podne i sredinom dana očekuje delimično razvedravanje, saopštio je Republički hidrometeorološki zavod Srbije (RHMZ).
03.07.2026
06:45
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas.
03.07.2026
06:30
Lekari hitne pomoći u Vladičinom Hanu prijavili su tužilaštvu da je u selu Strubal povređeno dete.
03.07.2026
09:27
U Okružnom zatvoru u Vranju, preminuo je pritvorenik N.A., star 56 godina.
03.07.2026
09:11
Bojana Ćorilić, heroina koja je uspela da se oporavi nakon što je u nezapamćenom masakru u Žitištu izrešetana sa čak šest hitaca, danas živi život punim plućima i raduje se svakom novom danu.
03.07.2026
07:19
Mojkovčanin F.D. (37) uhapšen je juče jer je na auto-putu "Princeza Ksenija" vozio pod dejstvom alkohola od 4,20 promila, saopštila je Uprava policije Crne Gore.
03.07.2026
07:50
Spasioci Hrvatske gorske službe spašavanja juče popodne pronašli su telo muškarca za kojim se tragalo u reci Uni.
03.07.2026
08:36
Režim "crnog neba" proglašen je u Krasnojarsku, kao i u gradovima u centralnim i južnim okruzima Krasnojarskog kraja i arktičkom gradu Noriljsku, objavio je regionalni ministar ekologije Vladimir Časovitin na svom Telegram kanalu.
02.07.2026
19:30 >> 07:26
Evropski mediji podigli su buru zbog ruskog broda kompanije Gasprom na kojem su primećeni mitraljezi, predstavljajući taj slučaj kao mogući znak da Moskva menja taktiku na moru i sprema se da silom štiti plovila pogođena sankcijama.
03.07.2026
07:00
Bivši komandant jedinice udarnih dronova OSU Valerij Borovik najavio je da će ukrajinski napadi na Krim biti pojačani i poručio Ukrajincima koji se nalaze na poluostrvu da pokušaju da se evakuišu, dok je ruskim snagama i saradnicima Moskve zapretio da se „čuvaju“.
03.07.2026
06:30
Predsednik Rusije Vladimir Putin izjavio je da je ukrajinska strana predlagala da se borbena dejstva ograniče samo na četiri regiona — Hersonsku oblast, Zaporošku oblast, Donjecku Narodnu Republiku i Lugansku Narodnu Republiku - dok bi na svim ostalim pravcima borbe bile prekinute.
03.07.2026
06:00
Glumica Jugoslava Drašković (57), koju cela bivša Jugoslavija pamti po ulozi prelepe Đine Golubović u kultnoj seriji "Srećni ljudi", iznenadila je sve svojim novim imidžom.
03.07.2026
09:33
Američka pevačica Tejlor Svift i igrač američkog fudbala Trevis Kelsi su se venčali pre najavljene proslave venčanja u njujorškom Medison skver gardenu, objavio je "Njujork post".
03.07.2026
09:02
Kultno ostvarenje "Ko to tamo peva" krije brojne anegdote sa snimanja, a jedna do sada neispričana, otkriva kakav je nepopravljivi šaljivdžija bio legendarni glumac Dragan Nikolić.
02.07.2026
14:00
Reditelj filma "Citizen Vigilante" ("Građanin osvetnik") Uve Bol kaže da nije faštista i da svima koji to misle o njemu poručuje: "Je*ite se"!
02.07.2026
13:02
Ruski glumac Ivan Šabaltas kaže da je svoj lik u seriji "Tajne malog grada" gradio po uzoru na svog oca.
02.07.2026
12:26
Poznati fotograf i reditelj Dejan Milićević oglasio se putem svog Instagram profila kako bi pružio javnu podršku pevačici Marti Savić, koja je pre toga pisala o hejtu koji dobija danima!
03.07.2026
08:30
Veliko finale "Elite 9" zakazano je za 20. jul, a takmičari još nisu o tome obavešteni i pripremaju se za 18. jula jer misle da će tada biti superfinale.
03.07.2026
10:30
Dečku Mine Kostić Manetu Ćuruviji Kasperu se nije dopalo što ga je negativno komentarisala Zorica Marković, te se odmah i oglasio na svom Instagram profilu, kao i po običaju.
03.07.2026
09:55
Bivši manekeneken Vlada Vuksanović u jeku priče o razvodu podelio je fotografiju iz jednog restorana u Beogradu gde je uživao sa prijateljima.
03.07.2026
08:17
Manekenka Sofija Milošević otvoreno je govorila o odnosu sa pevačicom Jelenom Karleušom.
03.07.2026
07:01
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.