Često ih jedemo, a mogu štetiti mozgu: Ove namirnice povezuju se s demencijom

Prerađene mesne prerađevine, ultra-prerađena hrana, alkohol i višak šećera spadaju među namirnice koje bi trebalo ograničiti jer povežava rizik od demencije.

Demencija je sve veći zdravstveni problem, a na njen razvoj mogu uticati genetika, životne navike i opšte zdravstveno stanje. Sve više pažnje posvećuje se i ishrani, jer određene prehrambene navike mogu biti povezane sa zdravljem mozga i rizikom od kognitivnog pada.

Među namirnicama koje bi trebalo ograničiti nalaze se prerađene mesne prerađevine, poput salama i kobasica. One često sadrže mnogo soli i zasićenih masti, čiji prekomeran unos može nepovoljno uticati na zdravlje srca i krvnih sudova, što je važno i za mozak.

Na listi za ograničavanje nalazi se i ultra-prerađena hrana, koja često sadrži velike količine šećera, soli i različitih aditiva. Njena česta konzumacija povezuje se sa brojnim nepovoljnim zdravstvenim ishodima, a pojedina istraživanja ukazuju i na moguću vezu sa većim rizikom od kognitivnog pada.

Foto: Shutterstock

Neka istraživanja ispitivala su i povezanost veoma visokog unosa ljute hrane, posebno čili papričica, sa kognitivnim sposobnostima. Ipak, ove rezultate treba tumačiti oprezno, jer nije dokazano da sama konzumacija ljute hrane izaziva demenciju.

Alkohol je još jedna namirnica koju je važno konzumirati oprezno. Iako su se ranije pojavljivale tvrdnje da male količine mogu imati zaštitni efekat, alkohol se danas ne preporučuje kao način prevencije demencije. Prekomerno konzumiranje može povećati rizik od oštećenja mozga i problema sa kognitivnim funkcijama.

Takođe je važno ograničiti zaslađena pića i hranu bogatu dodatim šećerom. Dugotrajan prekomeran unos šećera može doprineti gojaznosti, metaboličkim i kardiovaskularnim problemima, koji su povezani sa zdravljem mozga.

Foto: Shuterstock

S druge strane, za zdravlje mozga preporučuje se raznovrsna i nutritivno bogata ishrana. Na jelovniku bi trebalo da se nađu voće i povrće, integralne žitarice, mahunarke, orašasti plodovi, semenke i riba bogata omega-3 masnim kiselinama, poput lososa i skuše.

Ovakav način ishrane obezbeđuje vlakna, vitamine, minerale, zdrave masti i antioksidanse, a istovremeno može doprineti zdravlju srca i krvnih sudova. Pošto su zdravlje krvotoka i funkcija mozga tesno povezani, uravnotežena ishrana predstavlja važan deo zdravog životnog stila.

Nijedna pojedinačna namirnica ne može garantovati prevenciju demencije. Ipak, dugoročno zdrave prehrambene navike mogu doprineti očuvanju zdravlja mozga i smanjenju pojedinih faktora rizika za kognitivni pad.

BONUS VIDEO