Može izazvati mučninu i glavobolju! Evo zašto treba prati suvo voće - ovo je jedini ispravan način

Najbolje je da suvo voće pre konzumiranja potopite u vodi na 1.5-2h, a posle ga isperite pod mlazom hladne vode.

Opšte je poznato da bi trebalo da pre svakog jela peremo voće i povrće. Međutim, da li ste znali da se to odnosi i na sušeno voće?

Mnogi ljudi su ljubitelji sušenog voća, koje često koriste kao grickalice ili dodatke raznim kašama. Ipak, većina zapravo samo istrese to voće iz kese i odmah ga koristi, bez prethodnog pranja. 

Nutricionistkinja Tamara Tanasković, objasnila je zbog čega nikako ne treba da preskačete ovaj korak:

- Osim što treba da operemo suvo voće iz higijenskih razloga, bitno je da ga potopimo u vodi kako bismo smo isprali konzervans, koji se uvek koristi za konzervisanje suvog voća (u pitanju je sumpor dioksid E220). Ovaj konzervans pomaže da se voće ne pokvari, ali i da se očuva lep izgled i boja suvog voća. Sumpor dioksid se rastvara u vodi, najbolje je da se suvo voće ostavi 1,5-2h, a nakon toga se ispere pod mlazom hladne vode - navodi nutricionistkinja i dodaje:

Foto: Freepik.com

- Neke osobe mogu biti posebno osetljive na ovaj konzervans, a konzumiranje može izazvati glavobolju i mučninu. Ukoliko ste primetili da vas boli glava čak i nakon manje konzumacije ovog voća ili recimo vina, najverovatnije je da je upravo sumpor dioksid aleregen.

Najbolje je da svi ovako konzumiramo suvo voće, ali je posebno važno ako ga dajete deci, ako ste trudnica, dojilja ili ukoliko imate astmu (ove osobe mogu dobiti napad sulfidne astme) - zaključuje Tamara.