• aktuelno
Kapa dole za Informer! Vladislav Dajković zapušio usta antisrbima Jokić u svom stilu: NBA sezona nije ni počela, "Džoker" već dobija prestižne nagrade! (VIDEO) Putin sprema nešto krupno! Oglasio se lider Rusije i nagovestio užasan scenario: NATO je dobio jasnu poruku Nekada "napumpana", danas potpuno prirodna! Zgodna Srpkinja se razvela, fotkom uzbudila naciju Štek stanovi u Obrenovcu i Šapcu! Ovde su pali optuženi za Elekovu likvidaciju (FOTO) Gori Brisel! NATO je zbog Nemačke povukao potez prema Rusiji koji može završiti svetskim ratom Zasijalo Kraljevo! Na stadionu gde je trebalo da peva Dino Merlin osvanula jasna poruka (VIDEO) Sprema se bomba na "Karađorđu": Legenda Crvene zvezde postaje sportski direktor Vojvodine! Naslednica Miljane Kulić ulazi u "Elitu": "Bila sam verena sa 14 godina, on je..." Rusija je na udaru! Nemačka izdala najstrašnije naređenje: U Moskvi upravo saznaju jezivu vest
Kapa dole za Informer! Vladislav Dajković zapušio usta antisrbima Jokić u svom stilu: NBA sezona nije ni počela, "Džoker" već dobija prestižne nagrade! (VIDEO) Putin sprema nešto krupno! Oglasio se lider Rusije i nagovestio užasan scenario: NATO je dobio jasnu poruku Nekada "napumpana", danas potpuno prirodna! Zgodna Srpkinja se razvela, fotkom uzbudila naciju Štek stanovi u Obrenovcu i Šapcu! Ovde su pali optuženi za Elekovu likvidaciju (FOTO) Gori Brisel! NATO je zbog Nemačke povukao potez prema Rusiji koji može završiti svetskim ratom Zasijalo Kraljevo! Na stadionu gde je trebalo da peva Dino Merlin osvanula jasna poruka (VIDEO) Sprema se bomba na "Karađorđu": Legenda Crvene zvezde postaje sportski direktor Vojvodine! Naslednica Miljane Kulić ulazi u "Elitu": "Bila sam verena sa 14 godina, on je..." Rusija je na udaru! Nemačka izdala najstrašnije naređenje: U Moskvi upravo saznaju jezivu vest
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Ratko Mladić Aleksandar Vučić Vreme danas Horoskop automobili Nikola Jokić Recepti Rusija Donald Tramp
Video
Magazin Zdravlje

Izvor: Tanjug

21.11.2023

13:50

Boli vas glava nakon pijenja crnog vina? Naučnici otkrili zbog čega se to dešava

Shuuterstock

Zdravlje

Boli vas glava nakon pijenja crnog vina? Naučnici otkrili zbog čega se to dešava

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Naučnici Centra za glavobolju Univerziteta u Kaliforniji u San Francisku smatraju da su došli do razloga glavobolje uzrokovane konzumacijom crnog vina, prenosi Gardijan.

Američki istraživači saopštili su da glavobolju uzrokuju fenolni flavonoidi, jedinjenja koja se nalaze u semenkama i koži grožđa i koja daju boju i ukus crnom vinu.

Nivoi flavonoida mogu da budu 10 odsto veći kod crnih vina nego belih, otkriva istraživanje. Kada se pije vino, alkohol se metaboliše u dva koraka - prvi predstavlja promenu alkohola u formi etanola u acetaldehid, dok drugi pretvara acetaldehid u acetat.

Jedan od istraživača, profesor Endru Voterhaus, radio je laboratorijsko istraživanje nekoliko jedinjenja crnog vina. Flanavol kvercetin, koji se nalazi isključivo u crnom vinu se u telu pretvara u različite supstance.

Jedna od njih, kvercetin glukoronid (glikozidno jedinjenje glukuronske kiseline) blokira enzime koji pretvaraju acetaldehid u acetat, čime se toksični acetaldehid se skuplja u organizmu i stvara glavobolju, mučninu i znojenje.

Foto: pexels.com

 

 

Foto:  

Naučnici se nadaju da će uskoro moći da testiraju teoriju u kliničkom istraživanju fokusiranom na to kako crna vina s drugačijim nivoima kvercetina utiču na pojavu glavobolja, ili kod osetljivijih osoba, migrena. Sunčevi zraci, veruju istraživači, podstiču nivoe kvercetina u grožđu, te plodovi koji rastu izloženi suncu imaju 5 puta veći nivo supstance u odnosu na ostalo grožđe.

 - Moglo bi da bude od velike pomoći za ljude koji konzumiraju crno vino da budu u mogućnosti da izaberu vino koje ne izaziva glavobolje. Takođe, naše istraživanje može biti korisno vinarima pri smanjivanju kvercetina u svom grožđu -  rekao je Moris Levin, direktor centra.


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Crno vino Glavobolja magazin istraživanje

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set