Tajna je u ishrani! Šta doručkuju najstariji ljudi na planeti? Ovakav obrok daje zapanjujuće rezultate

Postoji pet mesta na zemlji na kojima živi najviše stogodišnjaka, a poznata su pod imenom ''Plave zone''.

U pitanju su Barbadžija na ostrvu Sardinija u Italiji, Okinava u Japanu, grad Loma Linda u Kaliforniji, Ikarija u Grčkoj i poluostrvo Nikoja u Kostariki.

Najdugovečniji ljudi na Zemlji poznati su po svojim zdravim navikama, uravnoteženoj ishrani, ali i pozitvnom pogledu na život. Kad god im se ukaže prilika oni vreme posvećuju druženju. Što se tiče ishrane, oko 90 odsto ukupne ishrane ljudi u Plavim zonama, čine ugljeni hidrati, a najviše jedu žitarice, pasulj ili krtolu. Ako se pitate kako započinju dan ovo su neke od njihovih jelovnika:

Foto: Shutterstock

Okinava

Prvi obrok u danu na japanskom ostrvu Okinava znatno se razlikuje od onoga što većina Srba konzumira ujutru u svojim domovima. Tradicionalni doručak obično se sastoji od neke vrste žitarica, najčešće kuvanog pirinča koji se kombinuje s fermentiranom sojom. Obrok je često obogaćen miso supom, nori algama, svežim i zakiseljenim povrćem, komadićem ribe pečene na roštilju i/ili tofuom.

Foto: Shutterstock

Ikarija

Stanovnici Ikarije dan započinju šoljicom biljnog čaja, često napravljenog od bilja koje su sami ubrali u netaknutoj prirodi i osušili. Na prazan želudac uzeće i kašiku domaćeg meda i zaliti je sa šoljom toplog kozjeg mleka kako bi ojačali imunitet. Za doručak će pojesti hleb od celovitih žitarica koji su sami ispekli i upariti ga s domaćim sirom, jogurtom i povrćem iz svoje bašte, prenosi un kufer.

Foto: Shutterstock

Loma Linda

Ovsena kaša kuvana s domaće uzgajanim voćem i bez veštačkih zaslađivača omiljen je izbor brojnih stanovnika Linda Lome za doručak. Ovsena kaša se dodatno oplemenjuje začinima poput cimeta, ali i izvorima biljnih masti poput orašastog voća kako bi se dobio ukusan i nutricionistički potpun obrok.

Foto: Shuterstock

Nikoja, Kostarika

Pirinač i pasulj omiljena su kombinacija u zemljama Latinske Amerike, koju tamošnje stanovništvo jede barem jednom dnevno. Ni Kostarika nije u tome izuzetak. U plavoj zoni u Nikoji popularna je kombinacija pirinča, crnog pasulja i različitog voća i povrća. To su paradajz i avokado, zatim papaje i banane. Uz pirinač i pasulj često se poslužuje i neka vrsta pečenih domaćih jaja - na oko ili kajgana.

Foto: Shutterstock

Sardinija

Doručak nije najvažniji obrok na Sardiniji. Italijani generalno nisu veliki obožavaoci doručka i važnije im je da dan započnu šoljom kvalitetne kafe nego hranom. Nekad su pastiri na Sardiniji dan započinjali tankim lepinjama od pšeničnog brašna s komadom domaćeg ovčjeg sira i šoljom mleka.

Foto: Shuterstock

Neki će i danas pojesti činijicu mleka u koje su namočili stari hleb, a na jelovniku se može naći i neka sveža voćka ubrana sa stabla u dvorištu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.