Jelovnik stogodišnjaka za dug život! Evo šta svako jutro jedu - doručak im je ključan za zdravlje

Stogodišnjaci širom sveta imaju zajedničke prehrambene navike koje im pomažu u postizanju dugog života.

Kvalitetan doručak pomaže u pokretanju metabolizma, snabdeva telo energijom i smanjuje rizik od hroničnih bolesti. 

- Doručak je uvek bogat vlaknima, što podržava creva i na kraju smanjuje upalu. Stogodišnjaci obično jedu jednostavne, celovite namirnice za doručak, koje pružaju energiju, sprečavaju nagle poraste šećera u krvi i ne sadrže prerađene sastojke. Otprilike 90 posto ishrane čine celovite žitarice, povrće koje gaje i pasulj -  kaže Den Batner, američki pisac i istraživač dugovečnosti. Magazin "Real Simple" je sastavio spisak osam namirnica koje dugovečni ljudi najčešću jedu za doručak.

Ovsena kaša

Foto: Shuterstock

Recepti

Slani rolat sa šunkom i pavlakom! Doručak bolji nego iz pekare (VIDEO)

Ako tražite ideju za brzu i ukusnu užinu, slani rolati su sve što vam treba! Priprema se za tili čas, a rezultat je toliko ukusan da će nestati u trenu.

06.02.2025

06:00

Recepti

Ukusan doručak za početak dana! Brusketi sa sušenim paradajzom i maslinama

Lagani brusketi sa paradajzom i maslinama su idealni za početak dana. Neće vam oduzeti puno vremena za pripremu, a bićete oduševljeni njihovim ukusom.

25.01.2025

07:00

 - Stanovnici Loma Linde obično jedu ovsenu kašu za doručak - rekao je Batner, što ne čudi s obzirom na impresivnu nutritivnu vrednost ovog obroka od integralne žitarice, uključujući proteine, vlakna, mangan, fosfor, magnezijum, bakar, gvožđe, cink i B vitamine poput tiamina i pantotenske kiseline. Ove hranljive materije podržavaju zdravlje creva, srca, imuniteta i metabolizma, a sve to je korisno za dug život“, objasnio je. Zatim je dodao:

- Osim toga, visoki sadržaj vlakana u ovsenoj kaši može pomoći smanjenju rizika od raka debelog creva.

Tost s različitim dodacima

Foto: Shuterstock

Na Sardiniji i Ikariji za doručak se obično jede hleb, med i/ili komad sira. Kao zdravu opciju možete pripremiti slani tost s avokadom, dimljenim lososom ili jajima, ili slatki s puterom od oraha ili kikirikija, voćem i jogurtom. Svi ovi sastojci smanjuju upalu i sprečavaju bolesti. Za dodatne zdravstvene koristi, birajte hleb od integralnih žitarica, koji pomaže u stabilizaciji šećera u krvi i prevenciji dijabetesa.

Čia puding

Foto: Shuterstock

Iako čia puding možda nije uobičajen za sve stogodišnjake, prava je hrana za dug i zdrav život. Čia semenke su bogate vlaknima, proteinima i omega-3 masnim kiselinama koje pomažu u održavanju energije i smanjenju upale. Takođe su odličan izvor kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, fosfora, cinka i drugih nutrijenata koji podržavaju zdravlje srca, kostiju i imuniteta te mogu pomoći u prevenciji hroničnih bolesti i povećanju gustine kostiju.

Jogurt, granola i voće

Foto: Shuterstock

Posuda s jogurtom, granolom i voćem za doručak može pomoći zdravo starenje. Voće poput borovnica bogato je antioksidansima, koji podržavaju zdravlje srca i smanjuju oštećenja DNK. Granola i voće takođe su dobri izvori vlakana, važnih za zdravlje creva. Stogodišnjaci često imaju izuzetno zdravu crevnu mikrofloru, što može biti ključ za njihovu dugovečnost.

Miso supa i povrće

Foto: Shuterstock

Ako volite topli, slani doručak, mogli biste uživati u miso supi s povrćem koju stogodišnjaci jedu u Japanu, posebno u Okinavi. Ova supa bogata je vlaknima, probioticima i mikronutrijentima, a miso pasta je povezana s dugim životom. Studija iz 2020. godine pokazala je da ljudi koji jedu fermentisane sojine proizvode, poput miso paste, imaju manji rizik od smrtnosti.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.