SAMO NA EKS! U Francuskoj „konjak“ a u Šumadiji „lozovača“, ovako se priprema rakija od grožđa
Podeli vest
Niske otkupne cene voća i nepovoljne vremenske prilike godinama navode pojedine poljoprivrednike da veći deo svog voća prerade na neki način i tako dođu do zarade
Jedna od mogućnosti prerade je i rakija koja je oduvek poznata na ovim prostorima i zauzima važno mesto kod srpskog domaćina. Dragan Jovanović iz sela Zagorica kod Topole peče rakiju od raznih voćnih vrsta, ipak, kako kaže „lozovača“ je ove jeseni skoro pa savršena.
U blačkom kraju jednom od najpoznatijih u Srbiji po šljivovici, slavilo se zbog odluke UNESCO da se ovo piće uvrsti u kulturno nasleđe čovečanstva
02.12.2022
11:18
Još jedna jako nepovoljna godina za voćare u Topoli, imali smo najpre čestu pojavu grada pa je ostao mali broj zasada bez oštećenja. Pored toga smanjen je i izvoz za Rusiju tako da su cene skoro svih vrsta voća nepristojno niske.
To ide na ruku jedino nama koji pečemo rakiju, jer je velika ponuda voća za preradu. Ja konkretno pečem rakiju od skoro svih vrsta voća, naravno , najveću količinu onih vrsta rakije koje se najviše traže na tržištu, a to su svakako dunja i kajsija“, rekao je za TopPres ovaj domaćin iz topolskog sela Zagorica.
Kada se završi sa preradom jednog voća, prelazi se na drugo, a grožđe je među poslednjima koje će završiti u „veseloj mašini“. Dragan ističe da je procedura pripreme čuvene „lozovače“ ista kao i za sve druge voćne rakije ali da je uskus skoro pa savršen
Niska cena grožđa je najviše uticala na odluku da ove godine pečem malo veću količinu loze. Nabavio sam jako popularnu vinsku sortu grožđa kaberne sovinjon, koja je prijatnog ukusa i mirisa. Ko voli da pijucka vino ‘kaberne’ zna o čemu pričam.
Rakiju pečem od celokupne količine, bez prethodnog otakanja vina, Francuzi tako proizvode konjak. Ukus i miris dobijenog destilata je jako, jako prijatan, po meni blizu savršenstva, a količina rakije po kazanu je više nego zadovoljavajuća“, kaže Jovanović.
Za „lozovaču“ su pogodne i sorte grožđa, kao što su julski muskat, kardinal a ovako pripremljene rakije veoma su cenjene na tržištu i dostižu visoke cene.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ukrajina je prestala da koristi tenkove "abrams" prebačene iz Sjedinjenih Država zbog aktivnosti ruskih dronova, što ih je učinilo previše ranjivim na bojnom polju, piše AP, pozivajući se na dvojicu američkih vojnih zvaničnika.
U Skupštini Srbije nešto posle 13.00 časova počeo je sastanak predsednice Skupštine Srbije Ane Brnabić sa predstavnicima poslaničkih grupa, političkih stranaka nacionalnih manjina i udruženja, radi konsultacija oko obrazovanja radnih grupa za unapređenje izbornog procesa i uvid, kontrolu i reviziju Jedinstvenog biračkog spiska.
Bojkot beogradskih izbora za koji se odlučio propali vođa opozicije Dragan Đilas, ujedno je i početak njegovog političkog kraja koji se pre može označiti kao sunovrat, ocenio je Dejan Bulatović, narodni poslanik sa liste „Aleksandar Vučić - Srbija ne sme da stane“.
Radomir Zanzibarićanin Lazović, večiti student i odbegli Đilasov saradnik pobegao je od novinarke Informera Branke Lazić na konferenciji koju je opozicija upravo organizovala za medije?!
U poslednjih nekoliko godina raste broj dece koja ne budu upisana u prvi razred osnovne škole. Neko bi pomislio da je to možda zbog nedostatka mesta u školama, ali ne, razlog odlaganja upisa u školu je psihofizička nezrelost budućih prvačića, napominju stručnjaci za Kurir!
Srpska lista saopštila je danas da je postavljanje kamera i snimanje građana širom opštine Severna Mitrovica najstrašnije kršenje prava na privatnost pred očima čitave međunarodne zajednice.
Sastanak predsednice Narodne skupštine Ane Brnabić sa predstavnicima poslaničkih grupa, političkih stranaka nacionalnih manjina i udruženja o unapređenju izbornog procesa završen je oko 15.00 časova.
U prvom kvartalu 2024. godine fokus Naftne industrije Srbije (NIS) bio je na nastavku i povećanju obima investicionog ciklusa započetog prošle godine, pa je tako u razvojne projekte investirano 10,5 milijardi dinara, što je povećanje od 62 odsto u odnosu na ulaganja realizovana u prvom kvartalu 2023. godine.
Predsednik pokreta "Nema nazad, iza je Srbija" bio je gost "Info jutra" Informer televizije i tom prilikom komentarisao predstojeće izbore u našoj državi, kao i opoziciju okupljenu oko Dragana Đilasa.
Politički analitičar Branko Radun komentarisao je bojkot predstojećih izbora od strane dela opozicije tokom svog gostovanja na Informer televiziji u emisiji "Info jutro".
Mladen Grujičić, načelnik opštine Srebrenica, Dragić Glišić iz SNSD i Jovana Rakić iz Narodne partije Srpske gostovali su u "Info jutru" Informer TV. Oni su govorili o zločinu u Srebrenici i sramnoj rezoluciji koja ima za cilj da ga predstavi kao genocid.
Policija je iz kuće Dejana Dragijevića, osumnjičenog za ubistvo Danke Ilić (2) u selu Zlot kod Bora, zaplenila više desetina predmeta koji bi mogli biti ključni dokazi u istrazi jezivog zločina.
Okružni sud u Istočnom Sarajavu osudio je Marka K. (38) na sedam godina zatvora zbog pokušaja teškog ubistva Е.M. i. Е.Đ. koje je pregazio automobilom ”golf 7” ispred policijske stanice u Sokocu!
U Višem sudu u Šapcu je zakazan početak suđenja trojici okrivljenih za ubistvo doktora veterine i direktora Veterinarske stanice u Bogatiću Borisa Dražića (44) u noći 22. jula prošle godine.
Dvojica državljana Srbije uhapšeni su u sredu u Grčkoj pod sumnjom da su izvršili najmanje dva prepada i pljačke zlatara u Atini iz koji su odneli nakit i dragocenosti vredne više od 300.000 evra.
Policija traga za Dejanom Popovićem, koji je juče ujutro likvidirao kontroverznog biznismena Maria Simovića (44), u njegovoj firmi u Preljini kod Čačka!
Nekadašnji reprezentativac Srbije, Miralem Sulejmani (35) imao je fenomenalnu inostranu karijeru, a sada igra u Železničaru iz Inđije i bori se sa tim klubom za ulaz u Prvu ligu Srbije.
Fudbaler Njukasla Met Riči (34) već razmišlja o biznisu nakon što završi igračku karijeru. Na leto mu ističe ugovor sa engleskim premijerligašem, a kako je već u zrelijim godinama za jednog sportistu, rešio je da se obezbedi na vreme.
Snežana Borjan (42), atraktivna supruga iskusnog golmana Milana Borjana (36), pojavila se sinoć na jednoj promociji u Beogradu gde je pokazala savršen stajling i brutalnu figuru.
Legendarni NBA košarkaš, a sada analitičar na "TNT" televiziji Čarls Barkli (61) izazvao je pravi haos u Americi zbog reakcije nakon treće utakmice Denver Nagetsa i Los Anđeles Lejkersa u prvoj rundi plej-ofa Zapadne konferencije!
Ruski ministar odbrane Sergej Šojgu izjavio je na sastanku ministara odbrane država članica Organizacije za saradnju (ŠOS), održanom u kazahstanskoj prestonici Astani, da Rusija nikada nije pretila i želela da napadne NATO, jer kako kaže, "nema ni geopolitičke, ni vojne interese" u napadu na zemlje alijanse.
Vojne obuke raznih zemalja NATO, koje se održavaju ovog proleća u Evropi, sprovode se, "faktički", protiv Rusije, izjavio je za "Njujork tajms" komandant kopnenih snaga Sjedinjenih Američkih Država u Evropi general Deril Vilijams.
Ukrajinski sud odredio je danas pritvor ministru poljoprivrede Ukrajine Mikoli Solskom, koji je optužen da je umešan u nelegalnu kupovinu državnog zemljišta u vrednosti od oko sedam miliona dolara.
Kongres američke savezne države Tenesi usvojio je zakon kojim se pojedinim nastavnicima i osoblju u javnim školama dozvoljava da nose skriveno oružje i zabranjuje roditeljima i drugim nastavnicima da saznaju ko je naoružan.
Ne postoji čudesno sredstvo za rešavanje ukrajinske krize, strane treba da stvore uslove za prekid vatre i pregovore, izjavio je kineski ministar spoljnih poslova Vang Ji.
Prijatelji, porodica i kolege ispratili su danas voditeljku Bojanu Janković na večni počinak, a pored njenog groba bivši suprug održao je potresan govor.
Porodica, najbliži prijatelji i bivše kolege, danas su se okupile na Novom groblju u Beogradu, kako bi Bojani Janković uputili poslednji pozdrav, a među njima je i njen brat od ujaka.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.