Klinci iz leskovačkog vrtića digli bunu! Prvo otišli kod direktorke, pa u kuhinju!
Podeli vest
Tim od petnaestak kuvara i njihovih pomoćnika svakoga dana u centralnoj kuhinji Predškolske ustanove "Vukica Mitrović" u Leskovcu pripremi 4.500 obroka za mališane u devet leskovačkih vrtića. Na čelu tog tima je Divna Ilić, teta Divna, kako je mališani oslovljavaju...
Dok su oči roditelja uglavnom uprte u vaspitače, i kuvarice imaju veliku odgovornost. Za njih nema nagrade ni priznanja, osim onih internih, a kontakti s decom su ograničeni, jer zadatak kuvara je da spreme ukusna jela, a servirke su one koje deca vide dok unose doručak, ručak i užinu.
Prema izveštaju Zavoda za javno zdravlje u Subotici, tokom prošle nedelje u vazduhu je zabeleženo više od 100 polenovih zrna čempresa i jove po metru kubnom. Ovako visoke koncentracije polena mogu da izazovu jake alergijske reakcije, upozoravaju iz ove ustanove.
27.02.2024
18:01
- Najveća nagrada za mene i za sve nas u kuhinji je kada servirke vrate prazne tanjire - priča za Jugmediu Divna koja, kao glavna kuvarica, pored organizovanja, podučavanja i praćenja rada, ali i apetita dece, i dalje kuva.
Najpoznatiji novosadski frizer koji je slavu stekao i van granica Srbije tehnikom "tetovaža od kose" (tattoo hair) ili jednostavnije "slikama frizurama" opet je prevazišao sebe!
Nije bilo veće sreće za roditelje S. M. (25) kad se vratila iz Novog Sada, kući u Sombor, i zadovoljno rekla svojima: Gotovo je! Još diplomski, ali to ću začas!
27.02.2024
12:13
Divna Ilić, glavna kuvarica
Glavnu kuvaricu za predškolce u državnim vrtićima potražili smo kada smo čuli da se par dece iz vrtića "1001 radost" organizovalo i zakucalo na vrata direktorke predškolske ustanove Olivere Tošić. Imali su ultimatum.
- Zove me direktorica jednoga dana i kaže da ima goste u kancelariji koji žele da se čuju sa teta Divnom. Malo se zbunim kada čujem glas dečaka - prepričava Divna.
Dečak je, naime, u ime svojih drugarica i drugova zahtevao da se kolač u vidu bombice uveća ili da im umesto jednog daju dva!
- Znala sam da često deca traže dodatak svega što vole, pa i bombice, ali nisam verovala da je dotle došlo. Naravno, dečaku sam rekla da ćemo razmotriti njihov zahtev. Odlučili smo, međutim, istog dana da uvećamo bombice i sada su zadovoljni - smeje se Divna.
Takve reakcije dece i takvi trenuci za nju su slavljenički, a uzgred dodaje da je reč o slatkišu koji pravi sa mlekom, keksom, maslacem, orasima, suvim grožđem, džemom, i malo šećera u prahu".
Foto: jugmedia.rs
Jedan od vrtića PU "Vukica Mitrović"
- Naš zadatak je da osluškujemo želje dece. Na primer, voćne kompote smo izbacili iz jelovnika jer ih deca ne vole. Servirke ih vrate netaknute. Uvodili smo i ovsene pahulje, a za jaslenu grupe čokolino i medolino, što se daje i kod kuće, ali nisu hteli. Takođe, za doručak smo spremali suvi vrat i slaninicu sa jajetom, ali većina dece nije htela takav doručak- objašnjava.
Ali zato su nekoliko vrsta musaka, voćna čorbica i čorbasti pasulj za ručak – hit, budući da se traži i dodatak.
Foto: jugmedia.rs
Pasulj i musaka se pojedu začas
Ovde se sprema od 20 do 30 vrsta jela, a posebno je popularna čorbica od povrća, za koje majke često traže recept.
- Pored musaka od krompira, šargarepe, spanaća, i karfiola, spremamo musaku, pasulj, grašak, punjene paprike, boraniju, pire, restovan krompir, francuski krompir, užičku makaronu, ćufte, faširane šnicle sa garnirom, pilav, đuveč…- nabraja Divna, koja kaže da su sva jela lagana, sa hladnim zaprškama.
Kuvari PU "Vukica Mitrović" u Leskovcu retki su koji sve pite, kolače i ostala peciva sami spremaju.
- To su recepti godinama usavršavani i ne želim sebi da pripisujem zasluge. Osim toga, postoje propisani normativi koji moraju da se poštuju. No, ipak, mora da postoji osećaj, talenat, ako nema toga, nema ni šmeka - priča žena kojoj su baka i majka još u roditeljskoj kući prenele sva svoja kulinarska umeća.
Centralna kuhinja je u vrtiću "Ciciban" u kvartu Dubočica. Divna je ovde došla pre 30 godina. Završila je ekonomsku školu, smer komercijaliste i 13 godina bezuspešno pokušavala da nađe posao u struci. A onda se odlučila na prekvalifikaciju, pa završila školu za kuvara. Počela je kao pomoćni kuvar, ali njen dar je brzo prepoznat, pa je postala kuvarica, a već 15 godina vodi ovu kuhinju kao glavni kuvar. Za to vreme promenlo se sedam direktora, a Divna je stalna.
- Do penzije je još tri do četiri godine. Ne radujem joj se mnogo jer ne znam kako ću bez ovog posla i graje dece. Svih ovih godina posao kuvarice je moj prioritet, važniji, možda, i od porodice - govori Divna blagim glasom.
Kuhinja je velika i čista, a iz nje se ne šire mirisi jer ih izvlače ogromni ventilatori. Kažu da je svake godine osavremenjuju novim aparatom. Tog dana je za ručak na meniju bio omiljeni pasulj, već spakovan i prekriven belim pokrivačima. Spremljen je za mališane iz "Cicibana", a za druge vrtiće je već transportovan, pa su kuvari imali kratak predah...
Za tri decenije spremila 36 miliona obroka!
Za 30 godina Divna je sa ekipom centralne kuhinje spremila blizu 36 miliona obroka, a za to vreme u vrtićima je boravilo oko 40.000 dece.
- Retko me deca, i sada već odrasli ljudi, prepoznaju na ulici jer ja nisam izložena njihovim pogledama, ali se desi da me poneko i prepozna i zaustavi i to su uglavnom deca koja su boravila u "Cicibanu". Svaki naš razgovor počinje i završava se hranom koju su jeli u svom vrtiću, a neko potraži i recept, devojke i žene uglavnom - priseća se.
Divna je rođena u selu Belanovce, udala se u Leskovac, gde joj sada žive dva sina i dvoje unučadi. Kaže da i kod kuće još kuva i da joj je drago kada joj snaha potraži savet i recept.
Lozničanin Luka Krstić (18) uskoro završava Ekonomsku školu, a dok većina njegovih vršnjaka posle škole verovatno uživa u slobodnom vremenu i maštari o maturi, Luka radi!
Kikinđanin Antal Karačonji davne 1981. godine spasio je smrti svog kolegu Vojislava! Nagrađen zlatnom značkom za podvig u kome je rizikovao sopstveni život, Antal je pred svima rekao da ne bi mogao da živi da mu nije pomogao!
Kada bi anketerili Novosađane i Beograđane sa pitanjem koja je najduža ulica u Srbiji, ovi prvi bi verovatno rekli da je to neki Futoški ili Novosadski put, a Beograđani bez dvoumljenja - Bulevar kralja Aleksandra ili nekadašnji Bulevar revolucije!
Oronula prizemna kućica na krovu srpskog Sibira, a u njoj puno ljubavi, ali i tuge. Enela Paunović ostala je sama sa svoje petoro dece pošto joj je muž Zoran preminuo pre dva meseca. Porodica je ostala bez glave, a deca bez najvećeg oslonca i podrške.
Vest da je američki CNN svrstao srpsku proju među 50 hlebova sveta, nije da nas nije obradovala. Ne bi nas čudilo da su brojne srpske domaćice odmah dohvatile brašno i zamesile onu pravu, seljačku, oko čije se korice svi u kući otimaju...
Stariji se verovatno sećaju jednog od najpoznatijih rudara nekadašnje Jugoslavije Alije Sirotanovića, junaka socijalizma, poznatog i po tome što se njegov lik 1987. našao na novčanici od 20.000 dinara. Ipak, mlađima je ovaj čovek uglavnom nepoznat, a mali je broj ljudi koji znaju da je život završio u siromaštvu, sam i zaboravlje od svih.
Jelena i Miroslav Stevanović, poreklom iz Vranja, u Beogradu su zasnovali porodicu a onda su odlučili da podstanarski život u velikom gradu zamene seoskim.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Bivši predsednik SAD Barak Obama i njegova supruga Mišel podržali su Kamalu Haris kao demokratskog kandidata za predsednika SAD, što znači da je potpredsednica SAD sada dobila podršku svih politički aktivnih ličnosti visokog profila stranke za svoju kandidaturu za Belu kuću.
U glavnom gradu Francuske Parizu počela je svečana ceremonija otvaranja 33. letnjih Olimpijskih igara, a spektakularnom programu i karnevalu brodova na Seni prisustvuju brojni svetski zvaničnici među kojima i predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
Tajkunski mediji ne prestaju sa negativnom kampanjom protiv kompanije "Rio Tinto" i litijuma, dok sve vreme svojim naručenim tekstovima pokušavaju da izazovu paniku kod građana.
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić pozvao je danas na Zlatiboru građane da odgovornim ponašanjem doprinesu smanjenju broja saobraćajnih nezgoda
Dačić je na manifestaciji "Karavan bezbednosti saobraćaja" poručio da se svi učesnici ove kampanje zalažu za podizanje svesti građana o bezbednom ponašanju u saobraćaju i odgovornosti koje nosi vožnja na putu kako bi se smanjili rizici od nesreća.
Bivši šef info clužbe Novog DSS Uroš Piper koji je dao ostavku na ovu funkciju u junu ove godine, kaže za Miloša Jovanovića da je ranije pozivao na debatu o iskopavaanju litijuma, ali da danas odbija da učestvuje u bilo kakvoj raspravi.
Ruski skanderi uništili punkt stranih plaćenika u industrijskoj zoni grada Harkova. Likvidirano oko sto vojnika. EU objavila prvu isplatu milijardu i po evra ruskih rezervi za Ukrajinu. Moskva najavila da će odgovoriti na transfer novca. Peskov najavio da će odgovor biti u skladu sa ruskim interesima. Svedočimo li rasrbljavanju Balkana? Kamala Haris tražila od premijera Izraela da završi rat u Gazi. Na sve ove teme u emisiji "Rat uživo" govorili su istoričar Miloje Pršić i istoričar umetnosti Bojan Bogavac.
Gosti emisije "Otvorenog studija" bili su ekonomista Nebojša Berak, Pavle Zelić iz Agencije za lekove i novinar Dragan Vujičić. Oni su govorili o farmaceutskoj mafiji i o tome da li lekovi ubijaju ljude ili ih leče. Kakve su bile vakcine tokom kovid pandemije? Da li nam sledi nova pandemija i kome sve ovo ide u korist?
Mandiću, Kneževiću i Bečiću, Hrvatska je zabranila ulazak. Šta žele da postignu hrvatske vlasti donošenjem ove selektivne odluke? Na ovu temu u "Info danu" govorili su Vladimir Dobrosavljević, politički konsultant i Srđan Barac iz Centra za društvenu stabilnost. Uživo u program uključio se politikolog i prof. dr Vladimir Pavićević.
Da li se za termin "sponzoruša" vezuju brojne predrasude? Da li devojka može biti lepa i zgodna, a da ne bude "sponzoruša"? S druge strane, da li neka koja je manje lepa ili zgodna može biti? Oko ovih pitanja su u "Info megdanu" raspravljale novinarka šoubiz rubrike portala Informer i voditeljka televizije Informer Jadranka Jevtić.
Izraelski premijer Benjamin Netanjahu obratio se prekjuče američkim kongresmenima na zajedničkom zasedanju oba doma Kongresa. On je tokom svog izlaganja tvrdio da je broj civilnih žrtava u Gazi minimalan, potpuno odbacivši realnost u čiju korist svedoče brojni snimci zabeleženi u ratom pogođenom regionu. Ove komentare izraelskog premijera analizirao je profesor dr Milan Petričković sa Fakulteta političkih nauka.
Hapšenje u Beogradu u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom, posebnim odeljenjem za borbu protiv korupcije, Sektorom unutrašnje kontrole policije i pripadnicima Ministarstva unutrašnjih poslova!
Meštani Bačkog Petrovog Sela već mesecima unazad žive u strahu i strepnji, a nakon monstruoznog ubista njihove sugrađanke Borbale Peter (74) odlučili su da se za pomoć obrate Ministarstvu.
Treći osnovni sud je danas Urošu i Milošu Paniću zamenio kaznu zatvora kućnim pritvorom, nakon što je njihov otac Petar Panić položio jemstvo, nezvanično saznaje Kurir.
Drugi osnovni sud u Beogradu produžio je za još 30 dana pritvor Nini Kovačević, producentkinji sa TV Pink, koja je 27. juna uveče izazvala saobraćajnu nesreću u Ulici vojvode Stepe kada je na pešačkom prelazu automobilom oborila devojčicu (15) i nanela joj teške povrede.
Bivša američka skijašica Lindzi Von (40), stigla je na večerašnju ceremoniju otvaranja Olimpijskih igara u Parizu, a svojim modnim izborom je privukla pažnju svih prisutnih.
Srpski košarkaši Nikola Jokić i Bogdan Bogdanović uoči ceremonije otvaranja Olimpijskih igara u Parizu dobili su poruke podrške i to od klubova u kojima nastupaju u NBA ligi.
Selektoru ženske fudbalske reprezentacije Zambije, Brusu Mvapeu (64) vodiće ekipu na Olimpijskim igrama u Parizu, ali će mu biti zabranjen privatni kontakt sa članicama svog tima.
Srpski rvač, Mihail Kadžaja (35) postao je danas 113. član olimpijskog tima Srbije, pošto je dobio poziv za učešće na najvećoj sportskoj smotri u Parizu.
Izraelski zvaničnici predali su američkim poslanicima spisak oružja za koje žele da se brzo pronađu tokom posete premijera Benjamina Netanjahua Vašingtonu, izvestio je u četvrtak Politiko.
SAD su odavno postale „imperija laži“ jer nastavljaju da guraju lažne narative o Kini i drugim zemljama kako bi osigurale svoju poziciju na globalnom nivou, rekao je Žang Ksiaogang, portparol Ministarstva odbrane u Pekingu.
Pentagon je utvrdio da su u obračunu za municiju, rakete i drugu opremu poslatu Ukrajini počinjene greške u iznosu od dve milijarde dolara, što je omogućilo pronalaženje dodatnih dve milijarde dolara za oružje za Ukrajinu.
Oružane snage Ukrajine našle su se u taktičkom opkoljenju pod Progresom u DNR, a cela komanda četa je poginula, rekao je bivši zamenik komandanta bataljona Azov* Igor Mosijčuk u intervjuu za Jutjub kanal Politeka.
Na završnoj konferenciji za medije 31. Festivala evropskog filma Palić, 26. jula na Velikoj terasi proglašeni su dobitnici nagrada Zlatni toranj za najbolji film.
Branko Cvejić preminuo je na današnji dan 2022. u svojoj 75. godini života. On je početkom jula te godine primljen u bolnicu gde je operisan. Narednih dana, zbog velikih vrućina, stanje mu se naglo pogoršalo i preminuo je u bolnici od srčanog udara.
Milan Caci Mihailović izvešće svoju monodramu "Cacijev uspomenar" 27. jula u 21h u pozorištu Teatrijum – letnja scena u dvorištu – Atrijumu Rektorata Univerziteta u Beogradu, u Kapetan-Mišinom zdanju.
Dan pred početak Olimpijskih igara u Parizu, svečano je otvorena izložba "Put pravih vrednosti" u Kulturnom centru Srbije. Izložba je u organizaciji Olimpijskog komiteta Srbije, a govori o istoriji olimpizma u Srbiji i trajaće do 16. avgusta.
Danas zvanično počinju Letnje olimpijske igre u Parizu, tačno 100 godina nakon prethodnih u glavnom gradu Francuske, a evo i nekih zanimljivosti koje niste znali o gradu svetlosti.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.