S.T.
Srbija
Oni su "berači" puževa! Skidaju ih sa vlažnih listova i grana, kupe sa vlažne zemlje, pune svoje kofe, a onda kako ko - neko ih prodaje nakupcima, neko sprema, kažu, vrsne specijalitete.
Jedna od beračica je i šezdesetogodišnja žena iz sela Moštanica, koja je posle kiše, ranom zorom krenula u "berbu" mekušaca.
- Puževa ima posle kiše. Najaktivniji su ujutru od pet, pa tako do 8 ili 9 sati. Tad izlazimo na teren. Nema veze, ako je kiša, još bolje, jer su tada najaktivniji. Juče sam uspela da nakupim 15 kilograma puževa. Predala sam ih u otkup u susednom selu Ranutovac - kaže.
Foto: S. T.
Cena se, međutim razlikuje od mesta gde su "ubrani".
- Za ove koje sakupljamo pored puteva, u livadama i na njivama je 60 dinara po kilogramu. Ima i onih pored reka, oni su malo skuplji, 70 dinara za kilogram. Sad im je sezona, može nešto da se zaradi, koliko toliko. Kad sediš kod kuće, nema ni toga. Lično ih nikad nisam jela, niti spremala. Mislim da ne bih mogla da ih jedem - dodaje ona.
Foto: S. T.
Noge su joj mokre od kiše do kolena. Za otkrivanje puževa u travi, koristi drveni štap, kojim pomera biljke da ih lakše uoči.
Puževi iz Vranja će završiti u Francuskoj, koja godišnje pojede 30.000 tona kao delikates, a kilogram celih smrznutih puževa košta i do 30 evra.
U Vranju se sakupljanjem bave ljudi bez stalnog posla, stariji ili žrtve tranzicije. Oni ne mogu da nađu stalan posao u tim godinama, a do penzije ima još vremena.
Francuska, osim za sopstvenu upotrebu, puževe izvozi u druge države. U Srbiji je upotreba ove vrste mesa u ljudskoj ishrani slabo zastupljena. Meso je bogato belančevinama, dok masnoća ima malo. Meso puža je bogato mineralnim solima i esencijalnim aminokiselinama, pa se ubraja u
niskokaloričnu grupu namirnica.
Juče je mnoge krajeve naše zemlje iznenadio sneg, a temperature su se spustile za čitavih petnaest stepeni ali za najpoznatijeg hvatača zmija iz Vladičinog Hana Vladicu Stankovića i juče je bilo posla.
18.04.2024
15:33
Učenici dramske sekcije 14. beogradske gimnazije izveli su danas predstavu "Igraj Crnjanskog" u humanitarne svrhe kako bi pomogli svoje drugove, maturante srednje Zanatske škole u Beogradu.
14.05.2024
19:16
Turistička organizacija Beograda otvara još jednu sezonu posete Dvorskom komleksu na Dedinju. Od ovog vikenda, svake subote organizuju se dve ture autobuskim prevozom od Trga Nikole Pašića.
14.05.2024
19:06
Nedelja zajedništva i sećanja u šabačkoj Ekonomsko-trgovinskoj školi "Stana Milanović" obeležena je na poseban način - otvaranjem Staninog sokačeta, koje će predstavljati ulaz u školu i novo poglavlje života svakog njenog učenika.
14.05.2024
17:19
115. 11. 2026. u 13:24
215. 11. 2026. u 13:24
114. 11. 2026. u 20:23
214. 11. 2026. u 20:23
Zatvoreni bazen u Gornjem MIlanovcu koji je nedavno otvoren, dobio je ime putem glasanja za predloge koji su pristigli na konkurs "Pitam za kuma"
14.05.2024
15:28
Porodica Todosijević iz sela Vlajkovce, kod Brusa, rešila je da se "odrekne“ ćurana kojeg su prošle jeseni kupili jer se ne ponaša kao mužjak!
14.05.2024
14:51
Jedan od upečatljivih učesnika domaćih kvizova, Užičanin, psiholog Vuk Ristović venčao se proteklog vikenda sa svojom izabranicom Mišel u crkvi Svetog Đorđa u Užicu. U gradskim krugovima i dalje se prepričava kako su iznenadili goste svojim performansom.
14.05.2024
14:42
Meštani Gornje Pčinje i danas će vam ispričati jednu od legendi kako je nastao Vražji kamen, mesto iznad Trgovišta, koje mnogima bukvalno, tera strah u kosti.
14.05.2024
08:00
Živojin Žika Antić iz Ćuprije, poznati povrtar u ovom kraju koji proizvodi najljuće papričice, ove godine proslaviće se i paradajzom!
13.05.2024
18:19
Na putu ka vidikovcu na Uvcu turistički vodič Sabahudin Abdagić, poznatiji kao Pešterski rendžer, ugledao je ogromnog poskoka u neposrednoj blizini i ceo taj susret snimio svojim mobilnim telefonom.
13.05.2024
15:57
Na Zlatiboru je počeo prvi Međunarodni sajam poljoprivrede i ruralnog turizma, a kako su izlagači svoje štandove sa proizvodima postavili na Kraljevom trgu, za posetioce Sajma i turiste, prvi dan manifestacije je bila svojevsrna gozba na otvorenom!
10.05.2024
18:24
Juče je mnoge krajeve naše zemlje iznenadio sneg, a temperature su se spustile za čitavih petnaest stepeni ali za najpoznatijeg hvatača zmija iz Vladičinog Hana Vladicu Stankovića i juče je bilo posla.
18.04.2024
15:33
Lider Srpskih suverenista Vukša Dragović, ponovo se oglasio nakon što je policija sinoć došla na njegovu kućnu adresu, a povodom ovog događaja uputio je novu poruku na društvenim mrežama.
15.11.2026
08:29
Iranske snage saopštile su da su sa šest bespilotnih letelica gađale američki radar protivvazdušne odbrane u helikopterskoj bazi Al Rifaa u Bahreinu, navodeći da je operacija izvedena kao odgovor na najnovije američke napade.
15.11.2026
06:03
Zamenik glavnog urednika Informera Dejan Vukelić saopštio je na društvenoj mreži Iks (X) da je Informer TV tokom jučerašnjeg dana ponovo bio gledaniji od televizija N1 i Nova zajedno, kao i od N1, Nove i Insajdera zajedno.
15.11.2026
12:05
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević otkrio je u Kolegijumu da su se za slučaj Informera i pitanje slobode medija u Srbiji zainteresovale velike svetske medijske kuće, među kojima su CNN i Foks njuz, ali i novinari iz Evrope, Amerike i Indije.
15.11.2026
12:02
Glavni javni tužilac Višeg javnog tužilaštva u Beogradu Nenad Stefanović, ocenio je da je postupanje komisije koja je kontrolisala rad tog tužilaštva jedna vrsta pravnog nasilja, ističući da je cilj da se on lično targetira i navede da podnese ostavku.
15.11.2026
11:12
Nakon skandala u sinoćnjem Dnevniku 2 RTS-a, gde je preko fotografije aktuelnog ministra poljoprivrede prof. dr Dragana Glamočića postavljen natpis "LICE BEZ OBRAZA", ministar se oglasio žestokim saopštenjem za javnost.
15.11.2026
11:06
Lider Srpske napredne stranke Miloš Vučević oštro je reagovao na izjavu Radomira Lazovića, poručivši da je krajnji cilj nametanje jednoumlja i zabrana drugačijeg mišljenja.
15.11.2026
11:00
Plavi tim govorio je o situaciji u Crvenom timu, te su došli do zaključka da iako na prvi pogled njihova ekipa funkcioniše složno, i kod njih postoje nesuglasice koje i te kako dolaze do izražaja.
15.11.2026
11:03
Ivana Ivanović napustila je Exatlon Srbija, a kako je sama istakla, ne žali ni za čim i srećna je što je bila deo najpopularnijeg sportskog rijalitija.
15.11.2026
09:03
Takmičarka Plavog tima u "Exatlonu" Maja Jovaović iznela da je jako razočarana svojim dosadašnjim rezultatom.
15.11.2026
07:02
Bivša takmičarka "Exatlona 2" Ivana Ivanović je priznala da joj je učešće u takmičenju bilo mnogo teže nego što je očekivala.
14.11.2026
23:59
Bivša učesnica "Exatlona 2" Ivana Ivanović gostovala je nakon ispadanja u emisiji "Srbija zove Dominikanu", te okrila da navija da pobedi Boris Stanojević.
14.11.2026
23:55
Kako nezvanično saznajemo po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uhapšen je 22-godišnji muškarac iz Prijepolja, kada je policija od njega oduzela torbu sa u kojoj se nalazilo oko 30 kilograma marihuane.
15.11.2026
14:22
D.M. (19), koji se sumnjiči da je nakon saobraćajne nesreće kod Žitišta napustio teško povređenog prijatelja Miroslava F. (23) u automobilu, upravljao je vozilom koje navodno pripada njegovom očuhu.
15.11.2026
14:09
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv M. M. (39) i S. K. (31) zbog sumnje da su u avgustu ove godine u raskrčenoj šumi na teritoriji opštine Grocka proizveli više od 23 kilograma kanabisa.
15.11.2026
13:55
Policij u Herceg Novom uhapsila je taksistu I.M. iz Podgorice zbog napada na službeno lice.
15.11.2026
11:51
Suđenje kriminalnoj grupi koju su, prema optužnici, formirali Vaso Ulić i vođe "kavačkog klana" Radoje Zvicer i Slobodan Kašćelan, nakon skoro godinu i po dana od potvrđivanja optužnice, počeće ispočetka zbog promene u sastavu sudskog veća.
15.11.2026
11:50
Na zapadnoj obali Norveške gradi se tunel Rogfast koji će biti najduži i najdublji podmorski drumski tunel na svetu.
15.11.2026
13:01
Američka kompanija Spejs iks, u vlasništvu milijardera Ilona Maska, ostvarila je istorijski uspeh kada su ogromne mehaničke ruke lansirnog tornja u Teksasu prvi put uhvatile svemirsku letelicu „Staršip“ po njenom povratku iz Zemljine orbite.
15.11.2026
12:11
Francuski predsednik Emanuel Makron optužio je Marin le Pen da radi protiv interesa Francuske zbog njenog protivljenja daljoj finansijskoj pomoći Ukrajini, upozorivši da bi njen dolazak na vlast 2027. godine mogao da dovede do izolacije Pariza među evropskim saveznicima.
15.11.2026
11:41
Kina se usprotivila nameri Rusije da rat u Ukrajini bude jedna od glavnih tema predstojećeg sastanka predsednika Vladimira Putina, Donalda Trampa i Si Đinpinga, koji bi trebalo da bude održan 19. novembra u kineskom gradu Šenženu.
15.11.2026
11:03
Pevačica Avril Lavinj postala je majka u 42. godini i na svet donela svoje prvo dete, devojčicu, a emotivnim fotografijama novorođenčeta koje je objavila na društvenim mrežama izazvala je veliku pažnju javnosti i pokrenula pitanja o identitetu svog partnera.
13.11.2026
23:15
Glumac Slaviša Čurović kaže da je njegov lik prota Vasa Živković kojeg igra u seriji "Pupin" bio skroman čovek koji je prepoznavao mlade talentovane ljude i pomagao im da se školuju.
13.11.2026
21:01
Veliki problemi sa Majkrosoftovim servisima izazvali su pravu pometnju među korisnicima širom sveta, a dok mnogi pokušavaju da pronađu način da obavljaju svakodnevne poslovne obaveze, društvene mreže preplavili su duhoviti komentari na račun ovog tehnološkog kolapsa.
13.11.2026
13:58
Domaći film fantastike "Saligia", u režiji Petra Ristovskog, započeo je svoj međunarodni festivalski put premijerama na dva kontinenta.
13.11.2026
13:29
Glumac Danilo Lazović je tokom svog života ponosno isticao da je Srbin.
13.11.2026
12:02
Dermatolozi upozoravaju da neoprana nova odeća može izazvati iritacije i kontaktni dermatitis, a na tkanini mogu opstati i mikroorganizmi.
15.11.2026
11:43
Preusmerena agresija kod mačke može izazvati iznenadan napad, ali joj često prethodi pet jasnih znakova upozorenja.
15.11.2026
13:28
Perjana jakna može da izgubi volumen i da se slepi u grudvice, ali teniske loptice i pravilno sušenje pomažu da ostane mekana.
15.11.2026
12:50
Beretke se vraćaju kao zapažen trend za zimu 2026/2027, a modeli u jačim bojama lako osvežavaju i najjednostavniju garderobu.
15.11.2026
10:37
Konačno je kraj retrogradnog Merkura i Venere, tako da se stvari polako, ali sigurno, vraćaju u normalu. Pred kraj sedmice, 22. novembra, počinje sezona Strelca koja će doneti pozitivniju energiju i iznenadan obrt za Strelčeve, Lavove i Ovnove.
15.11.2026
06:34
Voditeljka i pevačica Nives Celzijus ponovo je uspela da nasmeje pratioce na društvenim mrežama, a ovog puta za to su zaslužni članovi njene porodice, koji su je u nekoliko navrata krišom snimali dok spava.
15.11.2026
13:46
Harmonikaš Mikica Gačić ostao je zatečen kada je od novinara saznao da je njegov sin pevač Marko Gačić postao otac po treći put!
15.11.2026
13:23
Partnerka pevača Marka Gačića, Saška Stričević, porodila se i na svet donela dečaka, čime je folker postao otac treći put.
15.11.2026
11:49
Nakon dužeg vremena, bivša rijaliti učesnica Zorica Marković Keva ponovo se pojavila u javnosti, i to na koncertu Halida Muslimovića, gde je nakratko zastala i porazgovarala sa predstavnicima medija, te su mnogi primetili da izgleda znatno drugačije nego što je publika pamti.
15.11.2026
11:36
Trideset godina mlađa supruga estradnog moćnika i kompozitora Steve Simeunovića, pevačica Zorana Simeunović, pridružila se koleginici Tijani Em na bini i pokazala kako peva!
15.11.2026
11:14
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.