S.T.
Srbija
Oni su "berači" puževa! Skidaju ih sa vlažnih listova i grana, kupe sa vlažne zemlje, pune svoje kofe, a onda kako ko - neko ih prodaje nakupcima, neko sprema, kažu, vrsne specijalitete.
Jedna od beračica je i šezdesetogodišnja žena iz sela Moštanica, koja je posle kiše, ranom zorom krenula u "berbu" mekušaca.
- Puževa ima posle kiše. Najaktivniji su ujutru od pet, pa tako do 8 ili 9 sati. Tad izlazimo na teren. Nema veze, ako je kiša, još bolje, jer su tada najaktivniji. Juče sam uspela da nakupim 15 kilograma puževa. Predala sam ih u otkup u susednom selu Ranutovac - kaže.
Foto: S. T.
Cena se, međutim razlikuje od mesta gde su "ubrani".
- Za ove koje sakupljamo pored puteva, u livadama i na njivama je 60 dinara po kilogramu. Ima i onih pored reka, oni su malo skuplji, 70 dinara za kilogram. Sad im je sezona, može nešto da se zaradi, koliko toliko. Kad sediš kod kuće, nema ni toga. Lično ih nikad nisam jela, niti spremala. Mislim da ne bih mogla da ih jedem - dodaje ona.
Foto: S. T.
Noge su joj mokre od kiše do kolena. Za otkrivanje puževa u travi, koristi drveni štap, kojim pomera biljke da ih lakše uoči.
Puževi iz Vranja će završiti u Francuskoj, koja godišnje pojede 30.000 tona kao delikates, a kilogram celih smrznutih puževa košta i do 30 evra.
U Vranju se sakupljanjem bave ljudi bez stalnog posla, stariji ili žrtve tranzicije. Oni ne mogu da nađu stalan posao u tim godinama, a do penzije ima još vremena.
Francuska, osim za sopstvenu upotrebu, puževe izvozi u druge države. U Srbiji je upotreba ove vrste mesa u ljudskoj ishrani slabo zastupljena. Meso je bogato belančevinama, dok masnoća ima malo. Meso puža je bogato mineralnim solima i esencijalnim aminokiselinama, pa se ubraja u
niskokaloričnu grupu namirnica.
Juče je mnoge krajeve naše zemlje iznenadio sneg, a temperature su se spustile za čitavih petnaest stepeni ali za najpoznatijeg hvatača zmija iz Vladičinog Hana Vladicu Stankovića i juče je bilo posla.
18.04.2024
15:33
Učenici dramske sekcije 14. beogradske gimnazije izveli su danas predstavu "Igraj Crnjanskog" u humanitarne svrhe kako bi pomogli svoje drugove, maturante srednje Zanatske škole u Beogradu.
14.05.2024
19:16
Turistička organizacija Beograda otvara još jednu sezonu posete Dvorskom komleksu na Dedinju. Od ovog vikenda, svake subote organizuju se dve ture autobuskim prevozom od Trga Nikole Pašića.
14.05.2024
19:06
Nedelja zajedništva i sećanja u šabačkoj Ekonomsko-trgovinskoj školi "Stana Milanović" obeležena je na poseban način - otvaranjem Staninog sokačeta, koje će predstavljati ulaz u školu i novo poglavlje života svakog njenog učenika.
14.05.2024
17:19
126. 10. 2026. u 16:32
226. 10. 2026. u 16:32
126. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
226. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
Zatvoreni bazen u Gornjem MIlanovcu koji je nedavno otvoren, dobio je ime putem glasanja za predloge koji su pristigli na konkurs "Pitam za kuma"
14.05.2024
15:28
Porodica Todosijević iz sela Vlajkovce, kod Brusa, rešila je da se "odrekne“ ćurana kojeg su prošle jeseni kupili jer se ne ponaša kao mužjak!
14.05.2024
14:51
Jedan od upečatljivih učesnika domaćih kvizova, Užičanin, psiholog Vuk Ristović venčao se proteklog vikenda sa svojom izabranicom Mišel u crkvi Svetog Đorđa u Užicu. U gradskim krugovima i dalje se prepričava kako su iznenadili goste svojim performansom.
14.05.2024
14:42
Meštani Gornje Pčinje i danas će vam ispričati jednu od legendi kako je nastao Vražji kamen, mesto iznad Trgovišta, koje mnogima bukvalno, tera strah u kosti.
14.05.2024
08:00
Živojin Žika Antić iz Ćuprije, poznati povrtar u ovom kraju koji proizvodi najljuće papričice, ove godine proslaviće se i paradajzom!
13.05.2024
18:19
Na putu ka vidikovcu na Uvcu turistički vodič Sabahudin Abdagić, poznatiji kao Pešterski rendžer, ugledao je ogromnog poskoka u neposrednoj blizini i ceo taj susret snimio svojim mobilnim telefonom.
13.05.2024
15:57
Na Zlatiboru je počeo prvi Međunarodni sajam poljoprivrede i ruralnog turizma, a kako su izlagači svoje štandove sa proizvodima postavili na Kraljevom trgu, za posetioce Sajma i turiste, prvi dan manifestacije je bila svojevsrna gozba na otvorenom!
10.05.2024
18:24
Juče je mnoge krajeve naše zemlje iznenadio sneg, a temperature su se spustile za čitavih petnaest stepeni ali za najpoznatijeg hvatača zmija iz Vladičinog Hana Vladicu Stankovića i juče je bilo posla.
18.04.2024
15:33
Vršilac dužnosti predsednika Republike Ana Brnabić gost je emisije "Kolegijum" na Informer TV gde otvoreno govori o daljim potezima i budućoj političkoj borbi nakon jučerašnjih izbora.
26.10.2026
12:02 >> 13:09
U jednom noćnom klubu u Dubaiju osvanula je šokantna video poruka kojom se vođa "kavačkog" klana obraća doskorašnjem predsedniku, sada lideru opozicije Aleksandru Vučiću i slavi pobedu blokadera na izborima u Srbiji.
26.10.2026
07:43
Marko Simov se oglasio na svom Instagram profilu i u emotivnom tekstu objasnio šta zaista predstavlja politika Aleksandra Vučića i zašto je borba za Srbiju iznad svakog uličarskog mešetarenja.
26.10.2026
15:46
Član Glavnog odbora SNS Janko Langura oglasio se na svom Instagram nalogu uz snimak koji prikazuje haos i teror koji su blokaderi napravile nakon proglašenja izbornih rezultata.
26.10.2026
13:55
Nakon proglašenja izbornih rezultata, pristalice blokadera i proevropske opcije otvoreno su nastavile sa udarima na sve institucije i pojedince koji zastupaju srpske nacionalne i tradicionalne vrednosti.
26.10.2026
13:27
Nemački kancelar Fridrih Merc, čijim je radom zadovoljno svega 10 odsto Nemaca, među prvima je požurio da čestita pobedu blokaderske Studentske liste na parlamentarnim izborima u Srbiji.
26.10.2026
13:17
Dok potpredsednica Glavnog odbora SNS Ana Brnabić gostuje u emisiji Kolegijum na Informer TV, blokaderski ekstremista Milomir Jaćimović pojavio se ispred zgrade naše medijske kuće u svom autobusu kako bi blokirao prolaz.
26.10.2026
13:14
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
U sudaru teretnog vozila sa prikolicom i autobusa na magistralnom putu između Mostara i Čapljine, u mestu Žitomislići, povređen je putnik iz autobusa, koji je, prema nezvaničnim informacijama, prevozio učenike na ekskurziju.
26.10.2026
17:10
Pripadnici policije u Sopotu uhapsili su u subotu uveče M. Z. (61) zbog sumnje da je počinio krivično delo nasilje u porodici, nakon što je u alkoholisanom stanju brutalno pretukao svoju majku R. Z. (83).
26.10.2026
17:00
Cetinjaninu Vladislavu Paju Jabučaninu, privremeno je oduzeto 11 automobila i 26 umetničkih slika, a zabranjeno mu je raspolaganje zemljištem u katastarskoj opštini Konak, ukupne površine 13.411 kvadratnih metara, i suvlasničkim udelom od 1/20 u garaži površine 349 kvadrata.
26.10.2026
15:57
Državljanin Srbije (32) zadobio je teške telesne povrede u saobraćajnoj nezgodi koja se dogodila na magistralnom putu B171 u austrijskoj pokrajini Tirol, u blizini mesta Buh.
26.10.2026
16:15
Državljanin Srbije (45) uhapšen je u Beču nakon brutalnog napada na bivšu suprugu, u akciji u kojoj je zbog ozbiljnosti situacije morala da interveniše i austrijska specijalna jedinica WEGA.
26.10.2026
15:35
Teretni voz iskočio je iz šina u blizini Jekaterinburga, u ruskoj Sverdlovskoj oblasti, pri čemu je 39 vagona iskliznulo sa koloseka, a sedam cisterni sa gorivom zahvatio je požar.
26.10.2026
16:40
NATO vojne vežbe "Resolute Reforger 2026" počele su u istočnoj Letoniji, u blizini granice sa Rusijom.
26.10.2026
15:41
Ukrajinska vojska raspoređuje veliki broj pripadnika snaga za specijalne operacije u Sumskoj oblasti, gde priprema izvođenje diverzija protiv ruskih jedinica koje napreduju prema gradu Sumi, saopštili su izvori iz ruskih bezbednosnih struktura za RIA Novosti.
26.10.2026
14:41
Dogovor Rusije i Ukrajine o privremenom prekidu vatre u Aljoškama, postignut uz posredovanje Sjedinjenih Američkih Država i lično angažovanje Melanije Tramp, mogao bi da otvori put sličnim humanitarnim operacijama na drugim delovima fronta.
26.10.2026
14:11
Ruska pevačica Saša Saveljeva i glumac Kiril Safonov zvanično su potvrdili da se razvode nakon 17 godina zajedničkog života.
26.10.2026
14:05
Lazar Ristovski jedan je od najprepoznatljivijih glumaca domaće kinematografije, igrao je u kultnim filmovima, oprobao se kao reditelj, producent i pisac, a njegov životni put obeležili su veliki snovi, upornost i ljubav prema umetnosti.
26.10.2026
12:38
Poznati ruski reper i aktivista Miša Mavaši preminuo je u 41. godini, samo deset dana nakon što se drugi put oženio.
26.10.2026
12:15
Iza nekih holivudskih promašaja stoje desetine ili čak stotine miliona dolara gubitaka, pogrešne odluke producenata, skupi nastavci koji nikome nisu bili potrebni i filmovi u koje su studiji uložili ogromne pare, a publika ih nije prihvatila.
26.10.2026
11:03
Dugometražni igrani film "Saligia" reditelja Petra Ristovskog imaće domaću premijeru 30. novembra u MTS dvorani, dok će se od 4. decembra naći u redovnoj bioskopskoj distribuciji širom Srbije.
26.10.2026
10:29
Štene zlatnog retrivera privuklo je pažnju na društvenim mrežama zahvaljujući simpatičnoj odevnoj kombinaciji.
26.10.2026
14:30
Iako vam se možda čini da je seda kosa rezervisana za skupe salonske tretmane, rešenje za njenu negu možda već imate u frižideru.
26.10.2026
14:00
Stare komode, trpezarijski stolovi i masivni ormari nose sentimentalnu vrednost. Godine upotrebe ostavljaju ožiljke, a jedno pogrešno čišćenje može nepovratno da ih ošteti. Uz samo nekoliko trikova, vaš omiljeni drveni komad može zasijati punim sjajem.
26.10.2026
13:30
Kada poželite nešto toplo i domaće, a nemate vremena za sate kuvanja, krompir sa pečurkama u pavlaci nepogrešiv je izbor.
26.10.2026
13:00
U braku su od 2005. godine, redovno se pojavljuju na važnim državnim događajima i žive u jednoj od najpoznatijih rezidencija na svetu. Međutim, iza zatvorenih vrata Bele kuće, život Donalda i Melanije Tramp navodno izgleda znatno drugačije od idilične slike koju javnost ima o jednom predsedničkom paru.
26.10.2026
12:30
Poznata pevačica Nela Bijanić već dugo ne snima nove pesme, a u žižu javnosti je došla ponovo zbog velelepne kuće.
26.10.2026
16:55
Jovana Jeremić uživa na egzotičnoj destinaciji sa svojim partnerom Milošem Stojanovićem Tigrom, a snimkom sa plaže privukla je veliku pažnju.
26.10.2026
16:23
Učesnik rijalitija Đole Kralj briznuo je u plač i sa svojim cimerima sa imanja u Šimanovaca podelio da je ostao bez oba roditelja.
26.10.2026
15:44
Pevačica Gabrijela Pejčev otkrila je da je potražila stručnu, kao i da je neke ljude izbacila iz svog života.
26.10.2026
15:15
Juče su u Srbiji održani vanredni parlamentarni izbori, a pored rezultata koje su građani pomno pratili, poznavaoce šou-biznisa zanimalo je kako će se za glasanje obući javne ličnosti.
26.10.2026
14:54
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari