• aktuelno
Verovali ili ne, ovo je nečija kuća! Poznati folker ima najlepšu vilu u regionu - Kolege mu godinama zavide Radovi u Grockoj: U ovom periodu neće biti vode Harala devedesetih, a niko ne zna da je visoko obrazovana: Evo koji fakultet je završila Vanesa Šokčić "Večeras smo pratili nasilje bez presedana, ćuti EU, ćute svi": Vučić se oglasio o stravičnom upadu blokadera u Informer (VIDEO) Dara bi spalila ovu fotografiju da može: Ovu fotku pevačice svi dele - Ni traga od fatalne plavuše Anatomija masovnih ubistava: Sve što niste znali o ubicama koje su Balkan zavile u crno (FOTO/VIDEO) Ovo morate uraditi večeras pre spavanja! Sveta Petka šalje važan signal u snu, ali samo pod ovim uslovom Bednici bedni! Evo kako Nova S izveštava o divljačkom upadu u Informer! "Milost ne tražimo, milost ne dajemo"! Legija napisao dve nove knjige, Zvezdan i Kalinić postali pisci u zatvoru Ovo je lice koje hoće da menja Srbiju!? Doktore Srdanoviću, da li je ovo način na koji ćete da se obračunavate sa neistomišljenicima? (FOTO)
Verovali ili ne, ovo je nečija kuća! Poznati folker ima najlepšu vilu u regionu - Kolege mu godinama zavide Radovi u Grockoj: U ovom periodu neće biti vode Harala devedesetih, a niko ne zna da je visoko obrazovana: Evo koji fakultet je završila Vanesa Šokčić "Večeras smo pratili nasilje bez presedana, ćuti EU, ćute svi": Vučić se oglasio o stravičnom upadu blokadera u Informer (VIDEO) Dara bi spalila ovu fotografiju da može: Ovu fotku pevačice svi dele - Ni traga od fatalne plavuše Anatomija masovnih ubistava: Sve što niste znali o ubicama koje su Balkan zavile u crno (FOTO/VIDEO) Ovo morate uraditi večeras pre spavanja! Sveta Petka šalje važan signal u snu, ali samo pod ovim uslovom Bednici bedni! Evo kako Nova S izveštava o divljačkom upadu u Informer! "Milost ne tražimo, milost ne dajemo"! Legija napisao dve nove knjige, Zvezdan i Kalinić postali pisci u zatvoru Ovo je lice koje hoće da menja Srbiju!? Doktore Srdanoviću, da li je ovo način na koji ćete da se obračunavate sa neistomišljenicima? (FOTO)
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
izbori 2026 Francuska Aleksandar Vučić Vreme danas Evroliga Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Društvo Srbija

Izvor: Informer/A. Ć.

28.01.2024

08:00

Piroćanci tvrde da je njihov proizvod efikasniji od vijagre! I Bugari su došli da probaju!

A. Ć.

Srbija

Piroćanci tvrde da je njihov proizvod efikasniji od vijagre! I Bugari su došli da probaju!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Nekoliko stotina turista iz susedne Bugarske, ovog vikenda boravilo je u Pirotu jer godinama ne propuštaju Sajam pirotske peglane kobasice, proizvoda koji je nadaleko čuven po svojim afrodizijačkim svojstvima.

Pirotska peglana kobasica pravi se od najkvalitetnijih komada mesa, junećeg, kozjeg, neki stavljaju i meso divljači, ali bez trunke svinjskog mesa, zbog njegove sklonosti kvarenju.

Kažu da je pored mesa važna i kombinacija začina, a stavljaju dosta belog luka, tucanu papriku i sušeno bilje sa Stare planine što, tvrde Piroćanci, odlično utiče na potenciju. Zato je muškarci najviše i jedu!
Ipak, kako su proizvođači napominjali kupcima, nikako se ne sme preterivati jer je reč o energetski izuzetno jakom proizvodu koji može, ako se jede neumereno, izazvati i probleme sa srcem.
Pobednik ovogodišnje manifestacije je Ninoslav Stojadinović, kome je ovo treća uzastopna pobeda, drugo mesto osvojio je Srđan Pešić, a treće Miša Ćirić.
Stojadinović i Pešić su po zanimanju policajci, pa je na proglašenju pobednika bilo i šale da policajci najbolje "peglaju"!
Stojadinović je rekao da za peglanu kobasicu priprema po recepturi koju mu je ostavio deda te da od začina koristi beli luk i pirotsku papriku i čak i četiri vrste mesa, uz ovčje, kozje i juneće stavlja i meso jelena.

Među velikim brojem turista iz Bugarske bila je i Ljudmila iz Sofije.

- Mi u Bugarskoj imamo sličan proizvod – sudžuk. Isti je i oblik, ali u pirotskoj peglanoj kobasici nema svinjskog mesa, koje se stavlja kod nas. Pirotska kobasica je začinjenija, ima više ljute paprike, što se meni sviđa - kaže Ljudmila.

Ljubica, penzionerka iz Sofije, kaže da joj se posebno sviđa to što na Sajmu, može besplatno da se degustira pre kupovine.

- U Pirotu sam bila mnogo puta, ali sam prvi put na Sajmu i doći ću opet. Sve je dobro - kaže Ljubica.

Za ljubitelje gastronomije i proizvođače suhomesnatih proizvoda možda je važno da se pirotska peglana kobasica pravi tako što se suši na vetru tokom zimskih meseci, uz svakodnevno peglanje flašom vina, da bi se iz nje "isterao" sav vazduh, i time izbeglo kvarenje proizvoda za čiju proizvodnju se ne koriste apsolutno nikakvi aditivi, hemije i konzervansi.
 

Ko je bolji promoter

Foto: A. Ć.

Glumac Nebojša Milovanović i Svetislav Kari Pešić

Promoter ovogodišnjeg Sajma pirotske peglane kobasice bio je glumac Nebojša Milovanović, ali je jedan od posetilaca bio i selektor košarkaške reprezentacije Srbije Svetislav Kari Pešić. Svi porizvođači su ga rado pozdravljali i nudili svoje specijalitete...


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Pirot Svetislav Pešić Srbija sajam pirotske peglane kobasice pirotska peglana

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar
PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set