Vineta Šinka iz Knjaževca pre tri godine je, po receptu svojih predaka, napravila slatko od cvetova ljubičica. Sada u pripremi slatkih proizvoda učestvuje cela porodica.
Ovog cveća sada ima u izobilju, a Vineta ih sa suprugom i sinom svakodnevno bere u okolini Knjaževca i na obroncima Stare planine.
- Ovde su pri kraju sa cvetanjem, pa onda idemo dalje u planinu. Kako gde stižu, tako idemo u planinu da beremo - priča Vineta za Rts.
Posle branja izdvajaju se samo latice koje se uz dodatak šećera kuvaju. Za četiri teglice od po 170 grama slata, treba im više od 3.000 cvetova.
- Kad ljubičice donesemo, operemo ih, očupamo od latica, onda ih ukuvamo, pakujemo u tegle, a imamo i tajni sastojak koji daje ljubičastu boju - zagonetna je Vineta.
Stari recept za slatko od cveća oživeli su, kaže, zahvaljujući baki Dragici.
- Kako je bilo puno dece u kući, trebalo se nekako snaći za hranu i tako je nastalo slatko od cveća - priča Dragica Antonijević, Vinetina majka.
Foto: S.Tasić
Za teglicu od 170 grama potrebno je 3000 cvetova ljubičice
U ovoj maloj porodičnoj manufakturi svi su angažovani.
Vineta i Dragica kuvaju, suprug Negovan je zadužen za berbu, pakovanje i prodaju, a sin Nemanja, kažu, za marketing!
- Internet je glavna stvar za prodaju i najviše prodajemo na platformi i u Fejsbuk grupi Mali proizvođači hrane u Srbiji, to je grupa koja ima oko 140.000 članova. Nije nam cilj da budemo po marketima, nego da i dalje ostanemo mali proizvođači - otkriva Nemanja.
Zbog nežnih latica koje se koriste u pripremi, svaki cvet beru ručno, pa zato godišnje proizvedu u prosku do 3.000 teglica.
Vineta je preduzetnica tek tri godine, ali joj je posvećenost ovom poslu već donela priznanje Unije zanatlija i preduzetnika južne Srbije, kao i plasman mežu 100 najuspešnijih poslovnih žena na konkursu Pošte Srbije za prošlu godinu.
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
Peglana kobasica i pirotski kačkavalj poznati su brendovi ovog grada i van granica Srbije, ali jedna Piroćanka je na listu lokalnih proizvoda dodala još jedan koji je oduševio strance...
Prema seljačkom sanovniku, za decu rođenu krajem oktobra i početkom novembra, pisalo je - ako se ne razvije u vojnika, on će otići u umetnike. Baš jednog takvog oktobra meseca 1934. godine u polju kukuruza, srpom odvojen od majke, rodio se on...
Ivo Andrić je bio srpski književnik koji je 1961. godine dobio Nobelovu nagradu za književnost, a još kao gimnazijalac bio je pripadnik naprednog revolucionarnog poketa protiv Austro-ugarske vlasti.
Intoniranjem himne društvo "Dobra narav - namćori, baksuzi, ugursuzi, ostale fele i ženska sekcija" iz Kruševca otpočelo je proslavu najbaksuznijeg dana u godini - devetog utorka po Božiću.
Miroslav Đorđević, samohrani otac iz Vratara kod Kruševca, bez stalnog zaposlenja, već 12 godina svoje dvoje maloletne dece, uz dečji dodatak izdržava radeći povremeno kao nadničar. Otkada se nedavno povredio, cela porodica je u velikom problemu...
Semir Kaljić iz Prijepolja skoro osam godina obijao je pragove naučnih ustanova da bi dokazao da je pronašao kamen s Marsa! Mnogima će zvučati čudno, ali Semir je zaista pronašao meteorit, koji po karakteristikama odgovara meteoritima koji vode poreklo s ove planete i koji su pronađeni u drugim krajevima sveta!
Meštani sela Miroševce kod Leskovca žale se da je grupa ljudi pre nedelju dana isekla nekoliko topola, vrba i jova, stabla koja su decenijama rasla pored reke...
Ima ih na pločnicima, klupama, zidovima, olucima, reklamnim panoima…Ispisane su na malim, diskretnim nalepnicama i ovih dana privlače pažnju Pančevaca...
Penzionerske dane krojač Miodrag Miša Živanović (85) iz Šapca kroji po svojoj meri. Šivenje za njega više nije samo posao, već i odmor. Tako je navikao, kaže, jer se sa krojačkim priborom "druži" od svoje 12 godine...
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
Blokaderi su odavno dotakli dno kada je u pitanju iskazivanje mržnje prema svemu srpskom, ali i dalje uspevaju da prevaziđu sami sebe u gadostima koje iznose na račun sopstvene zemlje i naroda, posebno onih koji su svoj život posvetili borbi za Srbiju.
Jedan kratak razgovor predsednika Srbije Aleksandra Vučića i direktora Puteva Srbije Zorana Drobnjaka tokom današnjeg svečanog otvaranja novih 28 kilometara moderno izgrađenog Dunavskog koridora izazvao je salve smeha, posebno zbog Drobnjakove urnebesne reakcije na jedno pitanje šefa naše države.
Nezapamćeni prostakluk, beznađe i mržnja prema sopstvenom narodu ponovo su eksplodirali na ulicama, i to na jedan od najvećih pravoslavnih praznika - Veliku Gospojinu. Na društvenim mrežama pojavio se šokantan snimak verbalnog nasilja u kom agresivna opoziciona blokaderka bez trunke srama vređa prolaznike, psuje, sramno udara na srpske heroje i većinsku, pristojnu Srbiju naziva "kancerom".
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sumirao je u snimku na Instagramu nedelju koja je za nama, a koja je, kako se pokazalo, jedna od uspešnijih u poslednje vreme.
Nezapamćena panika i strah ponovo su okovali Zagreb. Nakon što je Vojska Srbije nabavila moćne supersonične kvazibalističke rakete vazduh-zemlja CM-400 u javnosti već šokantno prozvane "Zagrepčanke", hrvatski državni vrh u potpunom rasulu ne prestaje da kuka i piše pisma NATO paktu.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić imaće sutra u Palati "Srbija" maratonski niz važnih bilateralnih susreta sa šefovima delegacija zemalja učesnica ovogodišnjeg Komemorativnog sastanka posvećenog obeležavanju 65. godišnjice prve konferencije Pokreta nesvrstanih zemalja, saopštila je služba za saradnju sa medijima predsednika Republike.
Potpredsednik Slobodne Crne Gore i poznati barski privrednik i ugostitelj Vlado Stijović obezbedio je smeštaj za pedesetoro dece sa Kosova i Metohije i njihove učitelje, koji borave na Crnogorskom primorju.
Nova sezona najvećeg sportskog rijalitija na svetu Exatlona, uskoro počinje, a među učesnicima koji su izazvali najviše pažnje jeste i Ivan Markioli iz Beograda.
Voditeljka Exatlona Tijana Jović uključila se iz Dominikane i otkrila da gledaoci ni sami ne mogu da naslute kakva sezona sa sjajnim takmičarima je pred nama.
Učesnici prve sezone Exatlona Srbija Radojica Lazić i Anabela Zonai trenutno se nalaze u Dominikani, a javnost najviše zanima da li je njihov odlazak povezan sa drugom sezonom takmičenja.
Dežurni tužilac Osnovnog državnog tužilaštva u Beranama, nakon saslušanja, predložio je Osnovnom sudu mere nadzora, umesto tužilačkog zadržavanja Berancu A. I. (22), osumnjičenom da je vozilom usmrtio svoje jednogodišnje dete.
Stravično nasilje dogodilo se pre nekoliko dana u Obrenovcu, kada je državljanin Azerbejdžana N. O. (38) brutalno pretukao svoju devojku, ukrajinsku državljanku L. S. (22), nanevši joj teške povrede po glavi i telu.
Rusija je na kraju 2025. godine postala četvrta najveća ekonomija sveta prema BDP obračunatom po paritetu kupovne moći, pokazuje najnovija procena Međunarodnog monetarnog fonda.
Momak (24) pod dejstvom alkohola, ukrao je avion Cesna 172 sa privatnog aerodroma u mađarskoj Kaloči i bez dozvole poleteo prema Pakšu, gde se nalazi jedina nuklearna elektrana u Mađarskoj.
Sinoć je u Zaječaru počeo tradicionalni rok spektakl, 59.Gitarijada koja se održava u podnožju Kraljevice uz rokere koji su pristigli iz svih gradova Srbije, ali i iz inostranstva.
"Pyzy" su tradicionalne poljske knedle od krompira koje se kuvaju u vreloj vodi, a kombinacija sirovog i kuvanog krompira daje im neponovljivu teksturu.
Da biste sprečili ulazak smrdibuba, važno je na vreme zaštititi prozore i zatvoriti moguće otvore kroz koje mogu da prođu. Pored toga, nekoliko kućnih trikova i redovno održavanje prostora oko prozora mogu pomoći da ih bude znatno manje.
Nakon isteka roka trajanja nije svaka namirnica bezbedna za jelo. Neki proizvodi mogu da se koriste i posle datuma navedenog na ambalaži, ali samo ako su pravilno čuvani i ako nisu promenili izgled, miris ili ukus. Ipak, postoje namirnice kod kojih istek roka može predstavljati ozbiljan rizik po zdravlje.
Letnje pastelne nijanse polako odlaze u drugi plan, a jesen 2026. donosi sasvim drugačiju paletu. Sudeći prema kolekcijama vodećih svetskih dizajnera, jedna nijansa posebno se izdvojila i nametnula kao apsolutni favorit sezone - vinska boja koja svakom stajlingu daje dozu luksuza i elegancije.
Bivša rijaliti učesnica Sanja Grujić poslednjom objavom je potvrdila da je spremna za ulazak u "Elitu 10", a njen novi izgled u predstojećoj sezoni sigurno neće proći nezapaženo.
Mlađa ćerka Jelene Karleuše, Nika Tošić nedavno se vratila iz Dubaija, gde je bila u šopingu sa majkom i sestrom - a sada je detalje putovanja podelila sa pratiocima.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.