Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Zaštitnik potrošača
Neviđena prevara: Lažni kupac uzeo automobil, prodavac ostao bez 16.000 evra
Muškarac (66) prevaren je prilikom prodaje automobila, tako da je ostao bez vozila i 16.000 evra.
14.01.2026
17:45
15.01.2026
21:00
Shutterstock
Zaštitnik potrošača
Zbog ovog poropusta ne znate šta jedete: Evo kako da prepoznate "lažni sir"
Emulgovani proizvodi na bazi biljnih masti često svojim izgledom podsećaju na sireve, pa potrošači pogreše pri kupovini, bez da pročitaju šta piše na ambalaži.
Proizvodi koje nazivamo "lažnim sirevima" imaju izuzetno slabiji nutritivni sastav i kvalitet.
Napretkom prehrambene industrije napravili su proizvode koji jako liče na mlečne proizvode i dobro se ponašaju na visokim temperaturama. Oni se često koriste tokom posta i pripremi jela kao zamena za mlečne proizvode. U neznanju, možete ih konzumirati i biti sasvim sigurni da jedete sir.
Kako bi izbegli grešku tokom kupovine, potrošačima se savetuje da osmotre ambalažu. Takvi proizvodi u nazivu ne smeju sadržati naziv "sir".
Foto: Shuterstock
"Lažni sirevi" u Srbiji moraju biti jasno označeni
Od 1. avgusta 2025. godine u Srbiji su uvedena nova pravila, tako da proizvodi koji umesto mlečne masti sadrže biljna ulja ili masti moraju imati jasno istaknutu oznaku na prednjoj strani pakovanja. Ta oznaka mora se sastojati iz dva dela.
Sa leve strane nalazi se žuti trougao sa crvenim okvirom i crvenim uzvičnikom u sredini, dok se na desnoj strani nalazi tekst na ćirilici: "НИЈЕ 100% МЛЕЧНИ ПРОИЗВОД - САДРЖИ ПАЛМИНО УЉЕ, ОДНОСНО ДРУГА БИЉНА УЉА".
Pravila nalažu da oznaka mora biti visoka najmanje 10 milimetara i postavljena tako da je potrošačima lako uočljiva. Ukoliko proizvod nije fabrički upakovan, poput onih u ugostiteljskim objektima, ova informacija mora biti istaknuta na policama, cenovnicima ili neposredno uz sam proizvod, prenosi Kamatica.
Kako je Informer ranije pisao, u periodu od 1. avgusta do 29. septembra 2025. godine, poljoprivredna inspekcija Ministarstva poljoprivrede izvršila je 382 inspekcijska nadzora u vezi sa primenom Uredbe o proizvodima sa palminim uljem. Kod jednog dela prodajnih objekata uočene su nepravilnosti, zbog kojih su trgovinski objekti kažnjeni!
Problemi u hrvatskim marketima
Prema pisanju Jutarnjeg lista, u marketima u Hrvatskoj pronađeno je više vrsta "lažnih sireva", a napomenuli su i da se najveći broj zamena za sir nalazi među sečenim sirevima u listićima.
Navode da jedan od proizvoda na prednjoj strani nosi samo naziv "sandwich", dok se na poleđini navodi da je reč o "namazu biljne masti sa dodatim sastojcima", među kojima se pominje i sir, ali bez preciziranja njegovog udela.
Foto: Shuterstock
Nutritivna vrednost neuporediva sa sirom
Ukoliko obratite pažnju na deklaraciju ovih proizvoda, možete uočiti da se radi o "zameni za sir" ili "listićima od sira i biljne masti", a sastav jasno otkriva njihovu prirodu.
Pravi sir se pravi od mleka i po prirodi sadrži visokokvalitetne proteine, kalcijum i druge minerale, kao i mlečne masti bogate vitaminima rastvorljivim u mastima.
Nasuprot mlečnim proizvodima, "lažni sirevi" su visokoprerađeni i uz mlečne sastojke sadrže i biljne masti, imaju manji udeo proteina, a neretko i veći procenat zasićenih masti koje se uglavnom dobijaju iz palminog ili kokosovog ulja, veće količine soli, ali i brojnih tehnoloških dodataka poput emulgatora i stabilizatora.
Zbog pomenutih sastojaka, nutritivna vrednost lažnih sireva znatno je niža od onih pravih, te se ne mogu smatrati adekvatnim zamenama!
Poseban oprez savetuje se kada je u pitanju dečija ishrana.
Važno je napomenuti da proizvodi ovog tipa imaju duži rok trajanja i niže troškove proizvodnje, što ih dodatno udaljava od tradicionalnog sira po nutritivnom kvalitetu.
BONUS VIDEO
Zaštitnik potrošača
Zbog gužve u prodavnici naplaćuju ulaz: Uvedene rigorozne mere za potrošače
Zbog masovnog turizma u Barseloni i ljudi koji u prodavnicu delikatesa "Keviures Murija" dolaze samo da fotografišu, trgovci su odlučili da naplaćuju ulaz.
11.01.2026
21:30
Zaštitnik potrošača
Ovo je najbolje drvo za ogrev: Najduže gori, ali ima jednu manu
Ukoliko napravite pravi izbor drveta za ogrev, to će uticati na potrošnju, čistoću dimnjaka i efikasnost grejanja. Za to je najbolji izbor hrast.
11.01.2026
16:30
Zaštitnik potrošača
Posna pasta hitno povučena sa tržišta: Izazova ozbiljne tegobe
Pasta od inćuna koju proizvodi italijanska kompanija Zarotti povlači se sa tržišta zbog mogućeg zdravstvenog rizika.
05.01.2026
13:01
Sport
Izdaja o kojoj bruji region! Reprezentativac Srbije oblači dres Bosne i Hercegovine
123. 10. 2026. u 05:51 >> 07:09
223. 10. 2026. u 05:51 >> 07:09
Sport
KOŠARKAŠKI SVET JE ZATEČEN! Nikola Jokić ovo ne pamti
123. 10. 2026. u 07:05 >> 07:08
223. 10. 2026. u 07:05 >> 07:08
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Zaštitnik potrošača
Neviđena prevara: Lažni kupac uzeo automobil, prodavac ostao bez 16.000 evra
Muškarac (66) prevaren je prilikom prodaje automobila, tako da je ostao bez vozila i 16.000 evra.
14.01.2026
17:45
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.