04.11.2026
13:00
Shutterstock
Zaštitnik potrošača
Kupovina meda na pijacama i improvizovanim prodajnim mestima pored puteva može nositi mnogo veći rizik nego što potrošači pretpostavljaju.
Laboratorijske analize sprovedene u Bosni i Hercegovini pokazale su ozbiljne nepravilnosti u kvalitetu meda koji se prodaje na sivom tržištu, a zabrinjava podatak da je čak 83 odsto ispitanih uzoraka imalo izrazito povećane vrednosti hidroksimetilfurfurala (HMF).
Na problem su ukazali iz Zavoda za hranu i veterinarstvo Kantona 10, čiji su stručnjaci analizirali uzorke meda prikupljene na pijacama i uz puteve širom BiH.
Rezultati su pokazali da su vrednosti HMF-a u pojedinim uzorcima dostizale od 364,8 do čak 552,96 miligrama po kilogramu, iako je propisana gornja granica 40 miligrama. Drugim rečima, kod nekih uzoraka zabeležene su vrednosti više od deset puta iznad dozvoljenog nivoa.
Foto: Shutterstock
Povišena koncentracija HMF-a može biti posledica prekomernog zagrevanja meda ili neadekvatnog čuvanja, zbog čega predstavlja važan pokazatelj njegovog kvaliteta. Ipak, sama po sebi ne dokazuje da je proizvod falsifikovan dodavanjem šećernih sirupa.
Dodatnu zabrinutost izazvali su rezultati ispitivanja prolina, aminokiseline koja se koristi kao jedan od pokazatelja zrelosti i autentičnosti meda. Dok je propisani minimum veći od 180 miligrama po kilogramu, u pojedinim spornim uzorcima pronađeno je svega 2,51 do 11,75 miligrama.
Ovakvi nalazi ponovo su otvorili pitanje kontrole meda koji se prodaje van registrovanih i nadziranih prodajnih kanala.
Foto: Shuterstock
Stručnjaci upozoravaju i na problem prodaje proizvoda bez odgovarajuće deklaracije, kao i na nepravilnu obradu i skladištenje meda.
Osim što potrošačima otežavaju procenu kvaliteta onoga što kupuju, ovakve prakse predstavljaju ozbiljan problem i za domaće pčelare, koji se suočavaju sa nelojalnom konkurencijom.
Zbog toga se kupcima savetuje dodatni oprez prilikom nabavke meda, posebno na mestima gde nema jasnih podataka o proizvođaču, poreklu i sastavu proizvoda.
Kupci u "Mekdonaldsu" plaćaju i ono što im se ne isporuči! Upravo u ovoj situaciji se našla Marija Ilić (42) iz beogradskog naselja Vidikovac, kada je odlučila da počasti hranom sina za dobru ocenu u školi, baš u ovom američkom lancu restorana.
28.10.2026
16:00
"Grizzly Foods" povlači organsku pileću koštanu čorbu od 240 ml jer se ne može isključiti da tegle iz jedne serije sadrže komadiće stakla.
28.08.2026
18:20
Kolumbijka koja već četiri godine živi u Srbiji ocenila je svoja omiljena domaća jela, ali je mnoge šokirala odlukom da paprikaš, gibanicu ali i vanilice smesti gotovo na samo dno liste.
07.08.2026
12:30
Cene u restoranima širom Srbije razlikuju se od grada do grada, ali se i dalje mogu pronaći mesta gde se za manje od 1.000 dinara može pojesti kvalitetan i zasitan obrok!
16.07.2026
09:30
104. 11. 2026. u 17:44
204. 11. 2026. u 17:44
104. 11. 2026. u 16:14
204. 11. 2026. u 16:14
Kupci u "Mekdonaldsu" plaćaju i ono što im se ne isporuči! Upravo u ovoj situaciji se našla Marija Ilić (42) iz beogradskog naselja Vidikovac, kada je odlučila da počasti hranom sina za dobru ocenu u školi, baš u ovom američkom lancu restorana.
28.10.2026
16:00
Lider opozicije Aleksandar Vučić govorio je uživo o gorućim pitanjima na svom TikToku i Fejsbuku.
04.11.2026
10:00 >> 11:06
Glavni i odgovorni urednik Informera Dragan J. Vučićević pustio je u Kolegijumu uživo na Informer TV-u poruku koju je uputila jedna Višnja, istaktavši da je reč o jednoj od najlepših poruka otpora od početka uličnog ludila u zemlji!
04.11.2026
08:00
Informer televizija je u danu kada zaseda Savet REM bila ubedljivo najgledanija u zemlji sa šerom od čak neverovatnih 32,6.
04.11.2026
11:50 >> 12:59
Koliko je antisrpska hajka jaka, govori i slučaj koji je pogodio heroja odbrane otadžbine. Izvesni Tharak Dardani uputio je stravične pretnje smrću Ivanu Antiću, junaku sa Košara i bivšem ličnom telohranitelju majora Ljubinka Đurkovića, otvoreno preteći ne samo njemu, već i njegovoj porodici i deci.
04.11.2026
17:46
Nikola Selaković poručio je danas da neće odustati od borbe u montiranom sudskom postupku koji se vodi protiv njega u aferi Generalštab, ocenjujući da je reč o politički montiranom procesu i pokušaju razvlašćivanja države.
04.11.2026
16:37
Član Predsedništva SNS Milenko Jovanov oštro je reagovao na izjavu Aleksandra Maršalvelskog, koji je javno govorio o svojoj ulozi u vođenju kampanje ''Studentske liste'', ističući da je njegova povezanost sa hrvatskim obaveštajnim sektorom odavno poznata svima koji su pažljivo pratili politička dešavanja.
04.11.2026
16:21
Potpredsednica GO SNS-a i v.d predsednika Republike Ana Brnabić govorila je na konferencije za novinare u Domu Narodne skupštine Republike Srbije.
04.11.2026
15:51
Glavni i odgovorni urednik Informera, Dragan J. Vučićević, najavio je da će se zbog aktuelnih dešavanja i pritisaka nova epizoda Exatlona Srbija emitovati u izmenjenom terminu.
03.11.2026
20:27
Sanja Filipović ispala je iz najpoznatijeg sportskog rijalitija Exatlon.
03.11.2026
16:03
Lana Erić borila se za opstanak u Exatlonu, a njen dosadašnji rezultat iznosi 25 odigranih igara i 15 pobeda.
03.11.2026
15:03
Pred Ivanom Ivanović bila je borba za život u Exatlonu, a njen dosadašnji rezultat iznosi 25 odigranih igara, 11 pobeda i minus pet poena.
03.11.2026
14:03
Učesnica "Exatlona" Sanja Filipović ostvarila je rezultat od 14 igara i dve pobede, a pred njom je bila druga borba za život.
03.11.2026
12:03
Tri osobe, među kojima i maloletnik, povređene su sinoć u Čelincu kada je vozač automobila marke Audi izgubio kontrolu nad vozilom i udario u objekat tržnog centra.
04.11.2026
18:05
Na putu Ivanjica - Guča, u mestu Lisa, dogodila se teža saobraćajna nezgoda u kojoj su, prilikom preticanja, učestvovala tri automobila.
04.11.2026
17:26
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Mladenovcu uhapsili su R. G. (51) zbog sumnje da je naoružan upao u kuću svog poznanika R. R. (74), upućivao mu jezive pretnje po život, a potom ga isekao nožem po glavi i rukama.
04.11.2026
16:41
A. Š. (33) iz Novog Sada sumnjiči se da je pre dva dana u ovom gradu ubila svoju jednogodišnju bebu, a o stravičnom zločinu Više javno tužilaštvo izvestilo je danas.
04.11.2026
16:25
Istraga povodom smrti osamnaestomesečne devojčice M.Š., koja se dogodila u večernjim satima 2. novembra u Novom Sadu, otkrila je potresne detalje o brutalnom zlostavljanju deteta.
04.11.2026
14:53
Veliki korupcionaški skandal u Rusiji dobio je neočekivani međunarodni obrt, nakon što su izvođači radova optuženi za proneveru više od pola milijarde rubalja tokom izgradnje strateškog vodovoda za Donjeck zatražili da se odgovornost ispita i kod kineskih proizvođača opreme.
04.11.2026
18:39
Vrhovni vođa Irana Modžtaba Hamnei poručio je da se varaju svi koji očekuju da će veliki poraz republikanaca na izborima za američki Kongres dovesti do promene politike Vašingtona prema Teheranu.
04.11.2026
17:10
Rusija bi mogla da izvede ograničene vojne udare na ciljeve u evropskim državama, dok bi Sjedinjene Američke Države, uprkos obavezama prema saveznicima iz NATO, mogle da izbegnu neposredno uključivanje u sukob sa Moskvom.
04.11.2026
16:14
Specijalni predstavnik predsednika Rusije za investicionu i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev i ombudsman Jana Lantratova predstavljaće Rusiju 5. novembra na sastanku sa prvom damom SAD Melanijom Tramp, "ako se reše sva logistička pitanja", saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
04.11.2026
15:34
Legendarna glumica Mira Banjac danas proslavlja 97. rođendan, a brojne kolege i poštovaoci njenog rada upućuju joj čestitke.
04.11.2026
14:30
Paris Džekson zatražila je od suda da naloži privremenim upravnicima zaostavštine njenog pokojnog oca, legendarnog pevača Majkla Džeksona, da 600 miliona dolara prebace u porodični fond namenjen njoj i njenoj braći.
04.11.2026
14:21
Na fotografiji do koje je došao Informer, legendarni glumac Danilo Bata Stojković uživa u kafani u Vrnjačkoj Banji u društvu supruge Olge i glumca Nikole Džamića.
04.11.2026
13:21
Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.
04.11.2026
12:13
Nakon uspešne premijere u Gradskom pozorištu Jazavac u Banjaluci, glumac Vladimir Nićiforović Nići donosi svoju nesvakidašnju pozorišnu priču pred beogradsku publiku.
04.11.2026
11:59
Ribe, Device i Vodolije u 2027. godini očekuju posebna ljubavna iznenađenja. Ova tri znaka mogla bi da upoznaju osobu koja će im promeniti pogled na ljubav i doneti emocije koje se ne zaboravljaju lako.
04.11.2026
19:00
Stomatolozi upozoravaju da odmah ispiranje usta vodom može da umanji korist paste sa fluoridom, zbog čega preporučuju jednostavnu promenu u svakodnevnoj rutini.
04.11.2026
18:06
Prema tradiciji, kestenje je služilo kao prirodni osveživač prostora u kojem se drže osetljivi komadi odeće.
04.11.2026
17:45
Britanac Karl Bušbi (57) vratio se u rodni grad Hal, na severoistoku Engleske, posle 28 godina dugog putovanja peške oko sveta.
04.11.2026
17:25
Neudobnost i klizanje stopala u čizmama na štiklu možete rešiti jednostavnim viralnim trikom - obuvanjem čarapa za pilates sa neklizajućim gumenim đonom.
04.11.2026
17:05
Ćerka pevačice Jelene Karleuše Atina Tošić ponovo je privukla pažnju na društvenim mrežama, a njeno elegantno modno izdanje u beloj kombinaciji oduševilo je pratioce.
04.11.2026
18:32
Preminuo muzičar Dragan Mladenović Šekspir, opelo će biti sutra.
04.11.2026
18:04
Preminuo je Dragan Mladenović Šekspir, istaknuti muzičar, dirigent i jedan od najzaslužnijih za očuvanje i oživljavanje srednjovekovne muzičke tradicije, koji je čitav život posvetio umetnosti i kulturi.
04.11.2026
17:55
Preminuo je Dragan Mlađenović Šekspir, poznati muzičar, istraživač i jedan od osnivača ansambla "Renesans", koji je decenijama bio posvećen očuvanju i izvođenju rane muzike.
04.11.2026
17:46
Tifani Perić, ćerka poznate modne kreatorke Suzane Perić, oduševila je pratioce na Instagramu novom objavom, a njen modni izbor privukao je veliku pažnju.
04.11.2026
17:20
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari