• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

24.02.2026

13:40

Spas u poslednjem trenutku: Stavite pampur od vina u šerpu i gledajte šta se dešava

Shutterstock

Dom i porodica

Spas u poslednjem trenutku: Stavite pampur od vina u šerpu i gledajte šta se dešava

Ne bacajte čep od vina, ovaj mali komad plute može vam pomoći da spasite zagorelo jelo i vratite mu ukus u samo nekoliko minuta.

Koliko puta vam se desilo da varivo ostavite na šporetu samo nekoliko minuta duže, pa se kupus ili čorba uhvate za dno? Miris paljevine tada lako preuzme celo jelo i čini se da nema spasa. Upravo tu na scenu stupa čep od vina.

Foto: freepik

 

Ako primetite da je jelo zagorelo, najpre ga pažljivo prespite u drugu šerpu, pazeći da ne prenesete zagorele ostatke sa dna. Zatim ubacite opran čep od prirodne plute i ostavite da jelo kratko provri.

Veruje se da pluta može da ublaži neprijatan miris paljevine i delimično popravi ukus. Nakon nekoliko minuta, čep se jednostavno izvadi.

Ovaj trik posebno se preporučuje kod jela poput kiselog kupusa ili gustih variva koja zahtevaju duže kuvanje i često mešanje. Naravno, neće učiniti čudo ako je jelo potpuno izgorelo, ali može pomoći kada je šteta manja.

Foto: Shutterstock

 

Ako je problem previše kiseo ukus, rešenje može biti dodatak malo svežeg kupusa ili nekoliko suvih šljiva koje će izbalansirati aromu. Neki dodaju i prstohvat šećera ili kašičicu meda kako bi ublažili kiselost.

Kod presoljenih jela, jednostavan trik je dodavanje sirovog krompira tokom kuvanja. On može upiti deo viška soli i popraviti ukus čorbe ili variva.

Sledeći put kada otvorite bocu vina, možda ćete dvaput razmisliti pre nego što čep završi u smeću. U kuhinji, čak i naizgled bezvredne stvari mogu postati mali spasioci obroka.

BONUS VIDEO:

 

 

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set