• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

18.05.2026

16:20

Luk ostaje svež nedeljama: Trik naših baka koji sprečava klijanje i truljenje

Shutterstock

Dom i porodica

Luk ostaje svež nedeljama: Trik naših baka koji sprečava klijanje i truljenje

Mnogi smatraju da je sasvim normalno da luk posle nekoliko nedelja omekša, proklija ili počne da truli. Međutim, stari trik koji su godinama koristile naše bake pokazao je da luk može ostati svež znatno duže.

Za ovu jednostavnu metodu potrebna je samo jedna stvar koju gotovo svako ima u domu - stare najlonske čarape.

Među domaćicama se prenosi generacijama upravo zbog toga što zaista daje rezultate. Zahvaljujući pravilnom skladištenju, luk ostaje suv, čvrst i upotrebljiv mnogo duže nego kada se čuva u kesama ili zatvorenim fiokama.

Postupak je veoma jednostavan. Glavice luka ubacuju se u nogavicu najlonske čarape, a između svake se vezuje čvor kako bi ostale odvojene. Na taj način formira se praktičan "venac" od luka, iz kog se po potrebi lako uzima jedna glavica, dok ostatak ostaje uredno sačuvan.

Iako na prvi pogled deluje neobično, ovaj metod ima sasvim logično objašnjenje. Mrežasti materijal omogućava nesmetanu cirkulaciju vazduha oko svake glavice, čime se sprečava zadržavanje vlage - glavnog uzroka zbog kog luk ubrzano omekša, proklija ili počne da truli.

Foto: Shutterstock

crni luk

Jednako važan faktor jeste i mesto skladištenja. Luk se najbolje čuva na hladnom, tamnom i suvom mestu, poput ostave ili podruma. Ukoliko stoji na toplom i osvetljenom kuhinjskom pultu, mnogo brže gubi čvrstinu i počinje da klija.

Stručnjaci za čuvanje namirnica upozoravaju i na još jednu čestu grešku - luk ne bi trebalo držati pored krompira. Krompir oslobađa vlagu i gasove koji ubrzavaju propadanje luka, dok istovremeno luk može podstaći brže klijanje krompira. Zbog toga se preporučuje da se ove dve namirnice čuvaju odvojeno.

Iako trik sa najlonskim čarapama mnogima na prvi pogled deluje neobično i zastarelo, iskustva brojnih domaćinstava pokazuju da metoda zaista daje rezultate. Uz pravilno skladištenje i dobru cirkulaciju vazduha, luk može ostati čvrst, suv i svež znatno duže nego pri klasičnom načinu čuvanja.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Kolumna Dragutina Matanovića: Kako je srušen mit o nenasilnoj revoluciji
Kolumne

Kolumna Dragutina Matanovića: Kako je srušen mit o nenasilnoj revoluciji

Juče sam opisao dva elementa obojene revolucije – motiv i sredstva. Ostaje bitan deo slagalice nasilnog rušenja demokratski izabrane vlasti – prilika. Reditelji obojene revolucije obično čekaju pojavu „crnog labuda“, događaja koji šokira javnost svojom tragičnošću. U Srbiji takvi događaji su bili masovna ubistva u školi „Vladislav Ribnikar“, Duboni i Malom Orašju, kao i rušenje nadstrešnice u Novom Sadu.

25.06.2026

11:00

Društvo

Srpski katastar na čelu stručnog tela Ujedinjenih nacija
Društvo

Srpski katastar na čelu stručnog tela Ujedinjenih nacija

Pomoćnik direktora Republičkog geodetskog zavoda Darko Vučetić jednoglasno je izabran glasovima predstavnika evropskih država za ko-predsedavajućeg Komiteta Ujedinjenih nacija za upravljanje geoprostornim informacijama za Evropu (UN-GGIM: Europe), najvišeg regionalnog tela Ujedinjenih nacija u oblasti geoprostornih informacija, katastra i geodezije.

25.06.2026

10:05

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set