Mnogi smatraju da je sasvim normalno da luk posle nekoliko nedelja omekša, proklija ili počne da truli. Međutim, stari trik koji su godinama koristile naše bake pokazao je da luk može ostati svež znatno duže.
Za ovu jednostavnu metodu potrebna je samo jedna stvar koju gotovo svako ima u domu - stare najlonske čarape.
Među domaćicama se prenosi generacijama upravo zbog toga što zaista daje rezultate. Zahvaljujući pravilnom skladištenju, luk ostaje suv, čvrst i upotrebljiv mnogo duže nego kada se čuva u kesama ili zatvorenim fiokama.
Postupak je veoma jednostavan. Glavice luka ubacuju se u nogavicu najlonske čarape, a između svake se vezuje čvor kako bi ostale odvojene. Na taj način formira se praktičan "venac" od luka, iz kog se po potrebi lako uzima jedna glavica, dok ostatak ostaje uredno sačuvan.
Iako na prvi pogled deluje neobično, ovaj metod ima sasvim logično objašnjenje. Mrežasti materijal omogućava nesmetanu cirkulaciju vazduha oko svake glavice, čime se sprečava zadržavanje vlage - glavnog uzroka zbog kog luk ubrzano omekša, proklija ili počne da truli.
Foto: Shutterstock
crni luk
Jednako važan faktor jeste i mesto skladištenja. Luk se najbolje čuva na hladnom, tamnom i suvom mestu, poput ostave ili podruma. Ukoliko stoji na toplom i osvetljenom kuhinjskom pultu, mnogo brže gubi čvrstinu i počinje da klija.
Stručnjaci za čuvanje namirnica upozoravaju i na još jednu čestu grešku - luk ne bi trebalo držati pored krompira. Krompir oslobađa vlagu i gasove koji ubrzavaju propadanje luka, dok istovremeno luk može podstaći brže klijanje krompira. Zbog toga se preporučuje da se ove dve namirnice čuvaju odvojeno.
Iako trik sa najlonskim čarapama mnogima na prvi pogled deluje neobično i zastarelo, iskustva brojnih domaćinstava pokazuju da metoda zaista daje rezultate. Uz pravilno skladištenje i dobru cirkulaciju vazduha, luk može ostati čvrst, suv i svež znatno duže nego pri klasičnom načinu čuvanja.
Beli luk je nezaobilazan u kuhinji, ali njegova priprema često zadaje glavobolju. Srećom, postoji jednostavan trik koji vam može uštedeti vreme i rešiti problem neprijatnog mirisa na rukama.
Beli luk je nezaobilazan u kuhinji, ali njegova priprema često zadaje glavobolju. Srećom, postoji jednostavan trik koji vam može uštedeti vreme i rešiti problem neprijatnog mirisa na rukama.
Ginter Felinger, NATO lobista i čovek koji je otvoreno podržao "Studentsku listu", ponovo je pozvao na ukidanje spomenika maloj Milici Rakić u Beogradu.
Čuveni francuski političar Žan-Len Lakapel i dugogodišnji iskreni prijatelj Srbije i srpskog naroda, oglasio se povodom dešavanja u Srbiji i uputio snažnu podršku redakciji Informer TV, oštro osuđujući brzu odmazdu i progon koji se sprovodi nad novinarima naše televizije.
Povodom prijave građana da su dana 30.10.2026. godine ispred Gradske opštine Zemun iznošeni i bacani džakovi sa uništenim službenim spisima, Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu obaveštava javnost da je javni tužilac, zajedno sa policijskim službenicima PS Zemun, odmah po prijavi izašao na lice mesta i preduzeo radnje u cilju utvrđivanja svih okolnosti događaja i obezbeđivanja dokaza.
Član Srpske napredne stranke Goran Karadžić poručio je da je televizija Informer poslednji bastion srpstva i pružio podršku našoj medijskoj kući da izdržimo blokaderski teror.
Pobedu u večerašnjoj borbi za eliminaciju u najvećem sportskom rijalitiju Exatlon Srbija, koji se emituje na televiziji Informer, odneo je Plavi tim, koji je na poligonu "Fliper" savladao Crvene rezultatom 8:4, uprkos ogromnom nevremenu i snažnom pljusku koji su pratili takmičenje.
Večeras će se mnogi u Srbiji maskirati u veštice, vampire i duhove, jer obeležavaju Noć veštica, proslavu zla, koja u našoj zemlji, nažalost, postaje sve popularnija.
Policiјa u Bačkoј Palanci identifikovala јe tri maloletnika koјi su se tokom proteklih deset dana prerušavali u časne sestre i plašili građane, među koјima јe bilo i dece.
Pored toga što holandska policija preko Evropola traga za petoro državljana Srbije, među kojima je i jedna žena, Ninoslava Jović (41) iz Niša, oni tragaju za još dve žene čiji identitet nisu saopštili, a nisu otkrili ni njihovu ulogu u spektakularnoj krađi dijamanata u Mastrihtu 28. juna 2022. godine.
Veliki požar izbio je večeras u tržnom centru „Kotovo polje“ u gradu Vsevoložsku, u ruskoj Lenjingradskoj oblasti, gde je vatra zahvatila 2.250 kvadratnih metara.
Mađarski premijer Peter Mađar najavio je da će 4. novembra javnosti biti otvoreni dosijei nekadašnje tajne policije iz perioda komunističke vlasti od 1945. do 1989. godine.
Rumunska vojska podigla je četiri borbena aviona F-16 i vojni helikopter IAR-330 SOKAT nakon što su dva neidentifikovana drona iz pravca Moldavije neovlašćeno ušla u vazdušni prostor zemlje, potvrdilo je Ministarstvo odbrane Rumunije.
Francusku su danas potresli masovni protesti u kojima je učestvovalo najmanje 320.000 ljudi, dok su u Parizu, Lionu, Marselju i drugim gradovima izbili žestoki sukobi demonstranata i policije.
Glumica Ognjanka Ognjanović biće sahranjena u utorak, 3. novembra, u 14.30 sati na Novom groblju u Beogradu, saopštili su iz Narodnog pozorišta u Beogradu.
Pevač Era Ojdanić decenijama je na javnoj sceni, ali se za sve te godine nikada nije predstavljao pravim imenom, već nadimkom koji je dobio kada je bio veoma mlad.
Marija Kulić otkrila je da je njen unuk Željko saznao da ima polusestru Lenu, ćerku Ivana Marinkovića i Goce Tržan, a tom prilikom iznela je i nove detalje o odnosu dečaka sa ocem.
Voditelj Voja Nedeljković prisetio se jedne od brojnih anegdota iz višegodišnje saradnje sa pokojnim Sašom Popovićem, a otkrio je i kako je izgledala njihova šala tokom pregovora o honoraru.
Muzičar Igor Lazić Nigor oglasio se povodom 27 godina od smrti velikog prijatelja i člana grupe Montenigers Nebojše Saveljića Neba, koji je tragično izgubio život u saobraćajnoj nesreći.
Muzičar Miroljub Aranđelović Kemiš danas uživa u skladnom braku sa pevačicom Zoricom Brunclik, međutim, malo ko zna da poznati harmonikaš, pored braka sa Vesnom Zmijanac, iza sebe ima još jedan brak u kom se rodila njegova najstarija ćerka.
Komentari