• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

18.05.2026

16:20

Luk ostaje svež nedeljama: Trik naših baka koji sprečava klijanje i truljenje

Shutterstock

Dom i porodica

Luk ostaje svež nedeljama: Trik naših baka koji sprečava klijanje i truljenje

Mnogi smatraju da je sasvim normalno da luk posle nekoliko nedelja omekša, proklija ili počne da truli. Međutim, stari trik koji su godinama koristile naše bake pokazao je da luk može ostati svež znatno duže.

Za ovu jednostavnu metodu potrebna je samo jedna stvar koju gotovo svako ima u domu - stare najlonske čarape.

Među domaćicama se prenosi generacijama upravo zbog toga što zaista daje rezultate. Zahvaljujući pravilnom skladištenju, luk ostaje suv, čvrst i upotrebljiv mnogo duže nego kada se čuva u kesama ili zatvorenim fiokama.

Postupak je veoma jednostavan. Glavice luka ubacuju se u nogavicu najlonske čarape, a između svake se vezuje čvor kako bi ostale odvojene. Na taj način formira se praktičan "venac" od luka, iz kog se po potrebi lako uzima jedna glavica, dok ostatak ostaje uredno sačuvan.

Iako na prvi pogled deluje neobično, ovaj metod ima sasvim logično objašnjenje. Mrežasti materijal omogućava nesmetanu cirkulaciju vazduha oko svake glavice, čime se sprečava zadržavanje vlage - glavnog uzroka zbog kog luk ubrzano omekša, proklija ili počne da truli.

Foto: Shutterstock

crni luk

Jednako važan faktor jeste i mesto skladištenja. Luk se najbolje čuva na hladnom, tamnom i suvom mestu, poput ostave ili podruma. Ukoliko stoji na toplom i osvetljenom kuhinjskom pultu, mnogo brže gubi čvrstinu i počinje da klija.

Stručnjaci za čuvanje namirnica upozoravaju i na još jednu čestu grešku - luk ne bi trebalo držati pored krompira. Krompir oslobađa vlagu i gasove koji ubrzavaju propadanje luka, dok istovremeno luk može podstaći brže klijanje krompira. Zbog toga se preporučuje da se ove dve namirnice čuvaju odvojeno.

Iako trik sa najlonskim čarapama mnogima na prvi pogled deluje neobično i zastarelo, iskustva brojnih domaćinstava pokazuju da metoda zaista daje rezultate. Uz pravilno skladištenje i dobru cirkulaciju vazduha, luk može ostati čvrst, suv i svež znatno duže nego pri klasičnom načinu čuvanja.

BONUS VIDEO

sledeća vest

Politika

Lov na veštice! Blokaderi prijavili iznošenje džakova iz opštine Zemun, tužilac izašao na teren - a onda šok obrt!
Politika

Lov na veštice! Blokaderi prijavili iznošenje džakova iz opštine Zemun, tužilac izašao na teren - a onda šok obrt!

Povodom prijave građana da su dana 30.10.2026. godine ispred Gradske opštine Zemun iznošeni i bacani džakovi sa uništenim službenim spisima, Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu obaveštava javnost da je javni tužilac, zajedno sa policijskim službenicima PS Zemun, odmah po prijavi izašao na lice mesta i preduzeo radnje u cilju utvrđivanja svih okolnosti događaja i obezbeđivanja dokaza.

31.10.2026

23:34

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set