Namirnice sa debelom korom često deluju potpuno čisto, ali upravo se na njihovoj površini mogu zadržati bakterije koje tokom sečenja završavaju na delu koji jedemo.
Mnogi smatraju da voće i povrće sa debelom korom nije potrebno prati jer se svakako ljušti.
Međutim, stručnjaci upozoravaju da se upravo prilikom sečenja bakterije i druge nečistoće sa površine lako prenose na unutrašnjost namirnice.
Dovoljno je nekoliko sekundi ispiranja pod mlazom vode, a kod pojedinih plodova preporučuje se i upotreba četkice kako bi se uklonile nečistoće iz neravne kore.
Ove namirnice obavezno operite pre upotrebe
Lubenica i dinja
Debela kora ne znači da su bezbedne za sečenje bez prethodnog pranja. Na njenoj površini mogu se zadržati bakterije i prljavština koje nož lako prenosi na sočnu unutrašnjost.
Zbog hrapave kore najbolje ih je dobro oprati četkicom.
Foto: Shutterstock
Jabuke
Brzo brisanje o majicu ili kuhinjsku krpu nije dovoljno.
Na kori mogu ostati ostaci zemlje, pesticida i bakterija iz transporta i skladištenja. Operite ih čak i ako planirate da ih oljuštite.
Šargarepa
Pošto raste u zemlji, na njenoj površini često ostaju sitne čestice zemlje i mikroorganizmi. Temeljno pranje, a po potrebi i četkanje, preporučuje se bez obzira na to da li je gulite ili jedete sa korom.
Foto: Shutterstock
Kivi
Sve više ljudi jede kivi sa korom zbog većeg sadržaja vlakana, ali i kada koru uklanjate, plod treba oprati.
Tokom sečenja nečistoće sa spoljne strane mogu dospeti u unutrašnjost.
Avokado
Iako se njegova kora ne jede, ni avokado ne bi trebalo seći neopran.
Dovoljno je kratko ispiranje pod vodom kako bi se smanjio rizik od prenošenja bakterija nožem na jestivi deo ploda.
Ne zaboravite ni pirinač i kinou
Pranje nije važno samo za voće i povrće. Pirinač je poželjno isprati pre kuvanja kako biste uklonili višak skroba i sitne nečistoće, a zrna će posle kuvanja biti rastresitija.
Kinoa takođe treba da se opere, jer se tako uklanja prirodni sloj saponina koji može dati neprijatan, gorak ukus.
Obična voda je sasvim dovoljna
Za većinu namirnica nisu potrebni posebni preparati za pranje. Temeljno ispiranje pod mlazom vode najčešće je dovoljno da ukloni veći deo nečistoća sa površine.
Posle pranja voće i povrće osušite ako ih vraćate u frižider, jer višak vlage može ubrzati kvarenje. Ova jednostavna navika traje svega nekoliko sekundi, a može doprineti bezbednijoj pripremi hrane.
Ne morate da trošite novac na skupe osveživače kako bi vaš dom prijatno mirisao. Uz nekoliko sastojaka koje već imate kod kuće, lako možete ukloniti neprijatne mirise.
Tokom leta posteljina se mnogo brže prlja nego u ostalim godišnjim dobima. Zato stručnjaci preporučuju češće pranje, ali upozoravaju i na greške koje mnogi prave.
Nana, bosiljak i lavanda spadaju među biljke čiji intenzivni mirisi mogu da odbiju ose i stršljenove, pa su čest izbor onih koji žele da tokom leta zaštite terasu, balkon ili dvorište na prirodan način.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ne morate da trošite novac na skupe osveživače kako bi vaš dom prijatno mirisao. Uz nekoliko sastojaka koje već imate kod kuće, lako možete ukloniti neprijatne mirise.
Dokazi o monstruoznom paktu blokadera, sarajevskih političara i hrvatskih ekstremista isplivali su na površinu i otkrili najdirektniji mogući udar na pravo glasa srpskog naroda u Republici Srpskoj.
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", izjavio je da ne namerava da odustane od političke borbe, čak ni ukoliko bi se našao u pritvoru, poručivši političkim protivnicima da ga ne plaše njihove najave o njegovoj budućnosti.
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić na Informer TV govorio je o udarnim temama, a onda se osvrnuo i na jednu poruku blokadera.
Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu odbacilo je krivičnu prijavu podnetu protiv Aleksandra Vučića zbog krivičnog dela Zloupotreba službenog položaja u vezi sa odlukama o pomilovanju od 27. septembra koje je Aleksandar Vučić doneo tokom mandata predsednika Republike.
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić, tokom gostovanja u okviru emisije Kolegijum u razgovoru sa glavnim urednikom Draganom J. Vučićevićem, razmontirao je takozvani "izborni program" političkih protivnika.
U najvećem sportskom rijalitiju na svetu Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji, održana je borba za luksuz, a pobedu je odneo Crveni tim, koji je tako osvojio sedmodnevni boravak u luksuznoj vili, ali i 40 minuta razgovora sa najbližima.
Kandidat za premijera Republike Srbije Aleksandar Vučić rekao je za Informer TV da će besplatne stomatološke usluge u Srbiji početi od marta meseca 2027. godine.
Skoro svako ko je kupovao nove gume primetio je tanke obojene pruge po gaznoj površini, a malo ko zna da one nemaju veze s estetikom već isključivo služe tokom proizvodnje.
Prvi udžbenik iz hirurgije, nastao u poslednjih pet decenija u izdanju Fakulteta medicinskih nauka Univerziteta u Kragujevcu, promovisan je u Beogradu u prisustvu uglednih imena srpske hirurgije i brojnih gostiju.
Kandidat za premijera Republike Srbije Aleksandar Vučić rekao je za Informer TV kako će, nakon formiranja Vlade, najviše finansirati državne fakultete, ali da će pomagati i privatnim fakultetima.
Porodica tragično nastradalog Marka Kraljevića (19) iz Leskovca sutra ponovo izlazi pred sud, gde bi konačno trebalo da počne suđenje D. D. (53), optuženom da je "pasatom" pokosio mladića na motoru pri čemu je Marko zadobio teške telesne povrede i sutradan preminuo.
Po nalogu javnog tužioca Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, policija je zadražala P.J. (36) zbog sumnje da je počinio krivična dela razbojništva i teške krađe.
Policija u Prokuplju rasvetlila je tešku krađu počinjenu prošlog meseca i uhapsila D. S. (43) iz okoline ovog grada, zbog sumnje da je izvršio delo pljačke.
Policija u Rijeci istražuje internet prevaru u kojoj je 52-godišnja žena izgubila više od 230.000 evra, nakon što je putem društvene mreže naišla na oglas za ulaganje u kriptovalute.
Rumunija je danas dobila novu vladu nakon što je parlament te zemlje izglasao kabinet koji je predložio premijer Luka Nikulesku, saopšteno je nakon zajedničke sednice Predstavničkog doma i Senata. Za izbor vlade Luke Nikuleskua glasalo je 280 poslanika.
Snimci nasilnih policijskih intervencija i žestokih sukoba oko blokiranih javnih ustanova ne prestaju da preplavljuju društvene mreže. Francuski gradovi se suočavaju sa teškim epilogom višednevnog talasa protesta, masovnih pljački i sistematskog uništavanja imovine.
Žena koja tvrdi da ju je britanski glumac i komičar Rasel Brend seksualno napao opisala je, u nastavku suđenja, navodni napad kao "nasilan" i "mahnit".
Slavka Štimca i Svetislava Buleta Goncića posle gotovo pola veka ponovo je spojio reditelj Dejan Karaklajić, sa kojim su sarađivali još na filmu "Zimovanje u Jakobsfeldu", dok je radio kao asistent reditelja Branka Bauera.
Nekada su se zbog omiljene serije otkazivali izlasci i ostajalo budno do kasno u noć, a danas deo mladih tvrdi da nema ni vremena ni strpljenja da pogleda jednu epizodu do kraja.
Pevačica Aleksandra Mladenović gostovala je u jednoj emisiji, gde je otvoreno govorila o ljubavnom životu, planovima za budućnost i zaradi, a tom prilikom priznala je da mnogo novca troši na luksuzne torbe i parfeme, otkrila da je kupila nekretnine od kojih planira da živi u penziji, ali i najavila nove pesme i album.
Pevačica Sanja Maletić se oglasila povodom smrti Slavice Božović, sestre Đorđa Božovića Giške, jedne od najpoznatijih figura beogradskog podzemlja osamdesetih i početkom devedesetih godina.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.