• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

10.05.2024

13:20

Za ovaj kuvarski trik sigurno niste čuli! Od danas ćete uvek stavljati papir za pečenje na dno rerne

Shutterstock

Dom i porodica

Za ovaj kuvarski trik sigurno niste čuli! Od danas ćete uvek stavljati papir za pečenje na dno rerne

Profesionalni kuvari primenjuju trik za pripreme hrane pomoću papira za pečenje koji stavljaju na dno rerne.

U svetu kulinarskih tajni, postoji jedan trik koji profesionalni kuvari čuvaju kao dragoceno blago - a to je poseban način pripreme hrane koji garantuje vrhunski ukus, kao iz najboljih restorana.

Umesto klasičnog načina pečenja na rešetki u rerni, majstori kulinarske veštine preporučuju nešto drugačije - pripremu na samom dnu rerne.

Foto: Shutterstock

 

Njihov savet je da uklonite rešetke i stavite papir za pečenje, pa rernu zagrejte na 250 stepeni, ali pripazite da dno rerne bude dovoljno čvrsto da izdrži težinu namirnica koje pripremate.

Ta topla površina direktnog kontakta sa hranom donosi neponovljivu aromu i teksturu. Ali, kako izvesti ovu čaroliju? Izvadite rešetku, postavite papir za pečenje i spremno je. Naravno, ponavljamo da je važno proveriti stabilnost dna rerne, naročito ako pripremate veće komade hrane poput cele piletine ili ćuretine.

Pored toga, neke rerne maju ventilacione otvore na dnu koji mogu izazvati probleme ako su blokirani ili zatvoreni.

Ovaj dizajn je uobičajen kod gasnih peći, pa ako niste sigurni, pre nego što počnete da kuvate, bolje je sve proveriti kod proizvođača.

Profesionalni kuvari kažu da je ovo najbolji način za pripremu pice, hleba ili cele piletine ili ćuretine, jer se na ovaj način dobija odličan ukus zbog tople donje površine rerne koja je u kontaktu sa hranom.


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…
Live TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…

U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…

12.09.2026

10:55

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Kad žene prijavljuju nasilje: Trudne supruge davili, tukli kablom - Sigurne kuće prepune
Hronika

Kad žene prijavljuju nasilje: Trudne supruge davili, tukli kablom - Sigurne kuće prepune

Muž tukao i davio suprugu u Ugrinovcima i pretio da će da ubiti nju, njenu majku i sestru, drugi je pretukao ženu u četvrtom mesecu trudnoće, a jedna žena je zadobila opekotine nakon što je njen suprug tokom kratke svađe prosuo vrelu kafu po njoj. Ovo su samo neki u nizu nasilja nad ženama, a Vesna Stanojević, koordinatorka "Sigurne kuće" napominje da je porast broja slučajeva nasilja nad ženama ovog leta.

18.09.2026

21:12

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set