Šta je zapravo mača late i zašto ga svi piju? Zeleni napitak koji menja kafu i podmlađuje telo

Mača late je postao hit napitak - evo zašto je sve češće izbor umesto kafe i kako deluje na organizam.

Mača je fino mleveni prah napravljen od listova zelenog čaja biljke Camellia sinensis. Dobija svoju jarkozelenu boju zbog dosta hlorofila, za koji se smatra da daje obilje hranljivih materija.

Za razliku od običnog zelenog čaja kod mače se koristi ceo list, pa se tako u potpunosti iskoriste antioksidansi, vitamini i minerali. Mača takođe sadrži kofein, ali iskustva govore da zbog dosta L-teanina daje dugotrajnu budnost bez tipične nervoze koju kafa može da izazove.

Koje su prednosti mače

Foto: Shutterstock

Dok kafa mnogima pomaže da započnu dan, sve više ljudi okreće se mači - japanskom zelenom čaju u prahu koji osvežava organizam i pruža dugotrajan izvor energije, bez naglog skoka i pada.

Za razliku od kafe, koja brzo podigne energiju pa je naglo obori, mača deluje postepeno, čime se izbegavaju nervoza, znojenje i umor. Iako i ona sadrži kofein, u kombinaciji s aminokiselinom L-teaninom omogućava mirnu budnost i bolju koncentraciju.

Jedna šolja mače dnevno može da poboljša metabolizam, pomogne u sagorevanju masti i reguliše nivo šećera u krvi. Osim toga, prepuna je antioksidanasa, čak 10 puta više nego običan zeleni čaj, pa podmlađuje ćelije i jača imunitet.

Zameniti kafu mačom jednostavno je: umesto espresso šoljice, sipajte pola kašičice mače u toplu vodu ili biljno mleko, dobro umutite i zasladite po ukusu. Možete je piti toplu, hladnu, s ledom ili čak dodati u smuti.

Mača ne stvara zavisnost, ne remeti san i ne izaziva gorušicu, pa je idealna za one koji žele da se oslobode kofeinske nervoze, ali i dalje uživaju u jutarnjem ritualu ispijanja omiljenog napitka.