• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: infoemr.rs

01.10.2023

19:30

7 kulinarskih čarolija! Zapamtite ove savete, možda će vam zatrebati

Freepik.com

Lajfstajl

7 kulinarskih čarolija! Zapamtite ove savete, možda će vam zatrebati

Ne bacajte paradajz čija se kora smežurala, kad ga ispečete, dobićete sos. Kašika za sladoled najbolje čisti tikvice i bundeve, a led skuplja višak masnoće...

Bez obzira na to da li ste u kuhinji početnik ili već dobro vladate tom teritorijom, sigurno će vam od koristi biti ovih nekoliko saveta koje smo izdvojili iz britanskog priručnika koji ima više od 300 caka za kuvare.

Evo nekih od njih:

Čišćenje semenki

Da biste brzo izvadili semenke iz bundeve i tikvice, koristite metalnu kašiku za sladoled. Njene zaoštrene ivice će lako očistiti povrće od semenki.

Foto: Shutterstock

Pečurke očistite starom četkicom za zube

Pečeurke i zubi

Čišćenje pečuraka olakšaće vam četkica za zube. Nema potrebe koristiti posebne četke, čista mekana četkica ima praktičnu ručku, a zahvaljujući svojoj veličini može doći do teško dostupnih mesta i dobro ih očistiti. Posle čišćenja pečuraka, četkicu za zube operite u mašini za pranje sudova ili prokuvajte.

Višak masnoće

Ako je pripremljeno jelo previše masno, višak masnoće pokupite pomoću nekoliko kockica leda i papirne salvete. Umotajte led u salvetu i pređite njome preko površine jela. Led će privući masnoću sa površine.

Foto: Shutterstock

Omekšali paradajz ispecite u rerni

Gnjecavi paradajz

Paradajz čija se kora smežurala nije nejestiv. Ne bacajte ga jer je takav odličan za pečenje. Možete ga iskoristiti u sosevima, salatama i sendvičima. Izbockajte ih viljuškom i stavite u posudu za pečenje obloženu papirom. Pecite ih 20 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, a zatim smanjite temperaturu na 190, pa pecite još 20 minuta do pola sata. Važno je da se karamelizuju, a ne da izgore.

Više soka

Da biste iz limuna dobili najviše soka, zagrejte ga u mikrotalasnoj 30 sekundi ili minut-dva u toploj rerni Istrljajte ga dlanovima, pa iscedite.

Foto: pexels.com

Limun zagrejte, pa iscedite

Foliju u frižider

Kuhinjsku foliju čuvajte u frižideru kao što to rade svi iskusni svetski kuvari. Hladna folija je laka za rukovanje, manje se lepi i kida.

Dekoracija od citrusa

Za posebne prilike sto možete ukrasiti pomoću belanaca, krupnog šećera i citrusa. Umutite belanca, pa četkicom za testo premažite belance po limunu i drugom voću po vašoj želji. Voće pospite krupnim šećerom pazeći da bude u potpunosti obloženo njime. Voće u šećernom omotaču stavite na papir i pustite da se osuši. Kasnije napunite njima činiju i stavite je kao dekoraciju. Gosti će biti iznenađeni.


 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

(UZNEMIRUJUĆE) Jezive tajne koje spajaju Belivuka i američke psihopate: Detalji istrage šokirali su ceo svet
Hronika

(UZNEMIRUJUĆE) Jezive tajne koje spajaju Belivuka i američke psihopate: Detalji istrage šokirali su ceo svet

Njihova imena decenijama izazivaju jezu, a slučajevi koje su ostavili iza sebe i danas predstavljaju predmet analiza kriminalista širom sveta. Dok je jedan godinama vodio dvostruki život predstavljajući se kao uzoran porodični čovek, drugi je iza zatvorenih vrata skrivao najmračnije tajne, dok se trećima pred Specijalnim sudom u Beogradu sudi za najteža krivična dela.

20.07.2026

21:56

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set