• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs/J.G.

26.09.2022

20:00

POSTOJE 2 GRUPE - NIJE SVA PRERAĐENA HRANA LOŠA! Nutricionistkinja otkriva KOJE namirnice možete slobodno koristiti!

Shutterstock

Ljubav

POSTOJE 2 GRUPE - NIJE SVA PRERAĐENA HRANA LOŠA! Nutricionistkinja otkriva KOJE namirnice možete slobodno koristiti!

Postoji takozvana minimalno prerađena hrana, poput konzervirane ribe ili hladno ceđenih ulja, koja jeste prerađena, ali se ne smatra štetnom po zdravlje

Kada se spomene prerađena hrana, mnogi odmah pomisle na namirnice poput čipseva, viršli, slatkiša, raznih drugih grickalica, salama...

Iako je asocijacija dobra, potrebno je da znate da su to namirnice koje spadaju grupu ultra-prerađene hrane, kao i da postoji još jedna grupa, a to je minimalno prerađena hrana, koja zapravo čini deo zdrave ishrane. 

Više o razlikama između ove dve grupe, objasnila je nutricionistkinja Marija Đurković:

- U grupi minimalno prerađene hrane su namirnice koje su prošle određene procese prerade poput: pasterizacije, zamrzavanja, sušenja, mlevenja, mariniranja... Ali i dalje su prirodne i ne sadrže dodatke koje smatramo štetnim po zdravlje.

U nju spadaju:

  • zamrznuto voće i povrće
  • mleko i mlečni proizvodi
  • pahuljice od žitarica
  • konzervirana riba
  • povrće i voće (bez dodatog šećera)
  • marinirane masline
  • hladno ceđena ulja
  • začini...

Foto: Pixabay

začini

Ultra-prerađena hrana obiluje industrijskim dodacima, poznatim pod zajedničkim imenom aditivi, koji menjaju teksturu i izgled, popravljaju miris i ukus i produžavaju trajnost hrane.

Osim aditiva, ova grupa hrane najčešće sadrži i prekomerne količine masti i šećera.

U nju spadaju:

  • gotova konzervirana jela
  • gotovi sosevi i prelivi
  • suhomesnati proizvodi
  • mesne prerađevine i delikates (viršle, paštete, salame, mesni narezak...)
  • konditorski proizvodi
  • slane grickalice
  • voćni i gazirani sokovi...

BONUS VIDEO:


sledeća vest

Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve
Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve

Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uputilo je hitan zahtev za prikuljanje potrebnih obaveštenja Službi za suzbijanje korupcije u pravcu utvrđivanja eventualnog postojanja elemenata krivičnog dela za koje se goni po službenoj dužnosti, a imajući u vidu medijske tekstove u kojima je objavljeno da je avion “AIR Serbia" na letu zakazanom u 18:25 časova 3. novembra 2026. godine na relaciji Beograd-Moskva, vraćen u Rebubliku Srbiju.

04.11.2026

15:13

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...
Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...

Specijalni predstavnik predsednika Rusije za investicionu i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev i ombudsman Jana Lantratova predstavljaće Rusiju 5. novembra na sastanku sa prvom damom SAD Melanijom Tramp, "ako se reše sva logistička pitanja", saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.

04.11.2026

15:34

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set