Šareni zečji repići od kokosa za vaskršnji desert! Uneće radost na prazničnu trpezu, deca će ih sa slašću jesti

Šareni zečji repići od kokosa oduševiće decu i ulepšaće vaskršnju trpezu, a zapravo su kao Rafaelo kuglice u boji.

Sastojci:

• 1 kg nezaslađenog kokosa, srednje iseckanog

• 470 g nezaslađenog kokosa, sitno iseckanog

• 400 ml zaslađenog kondenzovanog mleka

• 2 kašike putera, rastopljenog i ohlađenog

• 1 kašičica ekstrakta vanile

• 60 g šećera u prahu

• tečne boje za hranu, plava, roze i žuta (ili po želji)

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Kako biste napravili ove kuglice, u velikoj posudi umutite kondenzovanomleko, rastopljeni puter i vanilin ekstrakt, dok se dobro ne sjedine.

Dodajte 1 kg srednje iseckanog kokosa i šećer u prahu. Dobro promešajte dok se ne sjedini.

Ohladite 15 minuta. Stavite 120 g sitnog kokosa u posudu, pa ubacite 3-4 kapi tečneboje za hranu. Mutite mikserom dok se dobro ne sjedini i kokos ne dobije ujednačenu boju. Ponovite ovaj korak za svaku boju koju želite da koristite.

Kada se testo ohladi, uzimajte od njega po 1 1/2 kašičicu i uvaljajte u kuglice, a zatim uvaljajte u kokos u boji po izboru. Stavite na pleh za pečenje. Kada je sve uvaljano, stavite pleh u frižider na jedan sat da se kuglice stegnu.

Držite kuglice u frižideru. Izvadite željenu količinu iz frižidera nekoliko minuta pre serviranja. Uživajte!