Kremasti griz sa malinama - Voćna fantazija u 15 minuta (FOTO)

Griz sa malinama idealan je izbor za doručak, lagani desert ili letnju večeru, a sprema se od nekoliko osnovnih sastojaka koje već imate kod kuće.

Ako tražite jednostavan recept koji ne zahteva mnogo truda, ali ostavlja utisak kao da je poslužen u slatkoj radnji, griz sa malinama je pravi izbor. Spoj nežne mlečne baze i osvežavajućeg voća čini ovu kombinaciju savršenom za tople dane kada poželite nešto lagano i domaće.

Zahvaljujući svojoj jednostavnosti, ovo jelo vole i deca i odrasli, a lako ga možete prilagoditi sopstvenom ukusu, uz dodatak vanile, meda, limunove korice ili čak čokolade.

Sastojci:
(za 2 porcije)

• 500 ml mleka

• 4 kašike griza (pšenični)

• 2–3 kašike šećera (po ukusu)

• 1 kašičica vanilin šećera ili par kapi ekstrakta vanile

• 100–150 g svežih ili smrznutih malina

• Prstohvat soli

• Po želji: malo maslaca, med ili šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Foto: Shutterstock

Zagrej mleko u šerpici zajedno sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli. Mešaj da se šećer otopi. Kada mleko provri, polako dodaj griz uz neprestano mešanje da se ne stvore grudvice.

Smanji vatru i kuvaj griz 4–5 minuta uz stalno mešanje, dok ne postane gust i kremast. Ukloni sa šporeta, po želji umešaj malo maslaca za dodatnu kremastost.

U čaše, činije ili tegle sipa se prvo sloj griza, zatim sloj malina (ako koristiš smrznute, prethodno ih kratko prokuvaj sa kašičicom šećera ili meda).

Po želji možeš napraviti još jedan sloj griza i završiti sa malinama na vrhu.

Ohladi 10–15 minuta, a zatim posluži mlako ili hladno. Po želji pospi šećerom u prahu ili dodaj malo meda.

Savet:

Ako voliš bogatiji ukus, u mleko možeš dodati malo limunove korice ili zamijeniti deo mleka pavlakom za kuvanje. Umesto malina možeš koristiti i jagode, borovnice ili mešano šumsko voće.