Posna boranija sa povrćem: Ukusno jelo na kašiku koje osvaja sva čula, a sprema se nikad lakše (VIDEO)

Posna čorbasta boranija sa povrćem je idealan letnji obrok koji brzo zasiti, a sprema se očas posla.

U toku je Petrovdanski post, pa mnoge domaćice tragaju za posnim jelima koje mogu da pripreme za ručak. Boranija je idealan izbor, jer je jedno od omiljenih jela na kašiku, a u kombinaciji sa povrćem je pravi gurmanski užitak.

 

 

Sastojci:

• 500 g smrznute ili sveže boranije 

• 2 šargarepe na krugove

• 1 sveža paprika

• 1 veća glavica crnog luka

• 1 manja tikvica

• 1 veći krompir

• 1 kašičica kukuruznog skroba

• slatka paprika

• suvi začin

• 4 čena belog luka

• peršunov list

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Seckan luk šargarepu i papriku ispržiti, pa dodati šargarepu. Potom ubaciti krompir i tikvicu seckane na kockice i slatku papriku i naliti vodom da ogrezne. 

Kad se skuva, ubaciti seckan beli luk i suvi začin i na kraju razmućen gustin. 

Ostaviti da vri pa na kraju dodati seckan peršun i ručak je gotov.