Prejedate se gumenim bombonama? Saznajte kako da ih sami napravite i nikada ih više nećete kupovati (FOTO)

Ovo je najjednostavniji recept za gumene bombone koji ćete naći, savršen za početnike, koristi samo tri glavna sastojka (voćni sok, želatin i med) i minimalnu opremu!

Želite zdrave gumene bombone bez puno muke? Ovo je pravi recept za vas. Deca će ga sigurno obožavati, a mogu vam pomagati i prilikom pripreme.

Sastojci:

Foto: Shutterstock

Foto:  

• Jedna šolja 100 odsto voćnog soka (jabuka, narandža, grožđe, višnja - izbegavajte ananas, kivi, papaju ako je sok sirov, jer sprečavaju stezanje),

• Dve kašike kvalitetnog želatina u prahu (neprilagođeni želatin, npr. goveđi ili svinjski),

• Jedna do dve kašike meda ili javorovog sirupa (po ukusu, možete i izostaviti ako volite manje slatko);

Od posuđa su vam potrebni mali lonac, silikonski kalup za gumene bombone i žića za mućenje.

Način pripreme

Foto: Pexels

U mali lonac sipajte voćni sok. Preko soka ravnomerno pospite želatin u prahu.

Kratko promešajte žicom da se želatin malo navlaži. Ostavite smesu da stoji oko 5 minuta, dok želatin nabubri, jer će se lakše rastopiti.

Lonac stavite na nisku vatru. Polako zagrevajte smesu uz stalno mešanje žicom. Ključno je da se želatin potpuno rastopi i da smesa postane glatka i tečna. Ne dozvolite da proključa! To obično traje 2 do 3 minuta.

Foto: Shutterstock

 

Kada se želatin rastopi, skinite lonac sa vatre. Sada umešajte med ili javorov sirup (ako koristite). Probajte i dodajte još ako želite slađe.

Odmah, dok je smesa još tečna, pažljivo je sipajte u silikonske kalupe. Ako koristite posudu, jednostavno sipajte celu smesu u nju.

Stavite kalupe u frižider na najmanje 30 do 60 minuta, ili dok se bombone potpuno ne stegnu.

Vađenje bombonica

Foto: Shuterstock

Kada su čvrste, pažljivo ih izvadite iz silikonskih kalupa. Ako ste koristili posudu, izvadite celu ploču i isecite je na kockice ili željene oblike.

Čuvajte gumene bombone u zatvorenoj posudi u frižideru do nedelju dana.