Omiljene stare poslastice koje je svaki dom u Jugi pravio! 3 zaboravljena recepta naših baka bude uspomene

Poslasice iz stare Juge zbog svog ukusa, i danas su veoma popularne, a mi vam donosimo originalne, starinske recepte za njihovu pripremu.

Poslastice koje su bile omiljene u Jugoslaviji podsećaju nas na detinjstvo. Svaka domaćica znala je kako da ih napravi, a deca su ih obožavala. 

Evo nekoliko najpoznatijih koje su bile obavezan slatkiš u domovima stare Jugoslavije. 

Hleb sa mlekom

Foto: Shuterstock

Recepti

Mafini Deda Mrazove kapice - poslastica koja unosi na trpezu magiju! Idealan kolač za praznike

Mafini Deda Mrazove kapice su i ukusni i dekorativni, savršeni za praznike.

22.12.2024

06:20

Recepti

Novogodišnji slatkiš kome deca ne mogu da odole! Prelepi kejk popsi koje ćete sa slašću pojesti

Kejk popsi preliveni belom čokoladom oduševiće sve za doček Nove godine i sve druge praznike.

19.12.2024

14:30

Hleb iseći na kockice i politi toplim mlekom, pa posuti šećerom.

Urmašice

Foto: Shutterstock

Sastojci:

125 g putera

100 ml ulja

100 ml jogurta

1 jaje

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

jedna supena kašika jabukovog sirćeta

5 ravnih kašika griza

3 čaše brašna

malo oraha

Agda:

800 ml vode

800 g šećera

limun

Priprema: 

Rastopiti maslac i dodati ulje i jogurt. U to dodati jaje, vanilin šećer i jabukovo sirće. Izmešati sve i dodati griz i brašno, prašak za pecivo i umesiti glatko testo. Rukom zagrabiti malo testa, razmesiti i napuniti orasima, pa pomoću rešetke napraviti šare na urmašicama. Staviti u pleh pa peći na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta. Preliti sa agdom od vode, šećera i limuna.

Tufahije

Foto: Shuterstock

Sastojci: 

8 jabuka srednje veličine (oko 1,5 kg)

200 g šećera

80 g oraha

1 belance

1 limun

1 l vode

2 Vanilin šećera

Priprema: 

Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte. Jabuke stavite u ključalu vodu u kojoj ste prethodno dodali 50 g šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok. Kuvane jabuke izvadite, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore od jabuka. Kad sirup prokuva, procedite ga i ostavite neka se ohladi. Kuvane jabuke koje ste napunili mešavinom umućenog belanjca i mlevenih oraha i vanilin šećera u tepsiju i pecite 15 minuta na 180°C. Pečene jabuke izvadite i prelijte toplim sirupom.

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.