Neodoljivi medeni kolač: Topi se u ustima, a ukusom osvaja već pri prvom zalogaju

Medeni kolač je prava eksplozija ukusa, a spoj slatkog meda, toplog cimeta i orašastih dodataka koji ga čine savršenim za svaku priliku.

Zamislite miris toplog meda koji ispunjava kuhinju, nežnu teksturu koja se topi u ustima i ukus koji vraća u detinjstvo. Medeni kolač iz vaše kuhinje če vas osvojiti već pri prvom zalogaju.

Bilo da pripremate kafu za prijatelje, tražite desert za posebnu priliku ili jednostavno želite da se razmazite, ovo je recept koji morate da isprobate.

Sastojci:

• 200 g meda 

• 150 g putera

• 150 g šećera

• 3 jaja

• 300 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1 kašičica sode bikarbone

• 100 ml mleka

• 1 kašičica cimeta

• Prstohvat soli

• Seckani orasi ili lešnici za dodatnu hrskavost

Foto: Shutterstock

Priprema:

Na laganoj vatri rastopite med, puter i šećer dok smesa ne postane zlatno tečna i mirisna. Ostavite da se malo prohladi. Umutite jaja, pa polako dodajte medenu smesu i nežno sjedinite.

Pomešajte suve sastojke - brašno, prašak za pecivo, sodu, cimet i so, pa ih dodajte u mokre.

Sipajte mleko i mešajte dok ne dobijete glatko, svilenkasto testo. Ako volite orašaste note, sada dodajte orahe ili lešnike.

Prebacite u podmazan pleh i pecite na 180 stepeni Celzijusa oko 30-35 minuta. Proverite čačkalicom da li je pečeno.

Ohladite i dekorišite po želji.