Domaće Marlenka kuglice sa medom i orasima - Tope se u ustima

Na svakoj slavskoj trpezi traži se nešto što će zasladiti, ali i očarati izgledom i mirisom. Marlenka kuglice su upravo takav kolač - male, mekane, mirisne i prepune medene čarolije, idealne za svaku svečanu priliku.

Inspirisane poznatom jermenskom tortom Marlenka, ove kuglice donose isti onaj bogat, karamelasto-medeni ukus u minijaturnom obliku. Nema pečenja, nema komplikacija – samo savršeno slatke zalogajčiće koji se tope u ustima.

Odlične su za pripremu unapred, mogu se čuvati u frižideru nekoliko dana, a na tacni izgledaju kao mali dragulji slavske trpeze. Ako volite kolače koji spajaju tradicionalni ukus i modernu jednostavnost, ovo će biti vaš novi omiljeni recept.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 200 g mlevenog keksa 

• 100 g mlevenih oraha,

• 100 g putera,

• 3 kašike meda,

• 100 g karamel ili mleka u prahu (po želji),

• 100 ml kondenzovanog mleka ili zaslađenog mleka,

• 1 kašičica ekstrakta vanile;

Za valjanje:

• mleveni orasi,

• kokos, kakao ili keks po izboru;

Priprema:

Foto: Shuterstock

U šerpici na tihoj vatri otopite puter i med dok ne postanu glatki. Ostavite da se prohladi. U većoj posudi sjedinite mleveni keks, orahe i (ako koristite) mleko u prahu.

Dodajte otopljeni med i puter, zatim postepeno ulivajte kondenzovano mleko i vanilu. Mešajte dok ne dobijete gustu, lepljivu masu.

Foto: Shuterstock

Stavite smesu u frižider na 20 - 30 minuta da se stegne. Oblikujte kuglice veličine oraha i uvaljajte ih po želji - u kokos, keks ili orahe.

Saveti i serviranje:

Foto: Shuterstock

Kuglice čuvajte u zatvorenoj kutiji u frižideru, mogu trajati i do nedelju dana. Za bogatiji ukus možete dodati i malo karamel preliva ili rendane bele čokolade u smesu. Na slavskooj trpezi ih servirajte u papirnim korpicama - izgledaće svečano i uredno.

Marlenka kuglice su dokaz da ne mora svaka poslastica da bude zahtevna da bi bila svečana. Uz samo nekoliko sastojaka i malo vremena, dobijate kolačiće koji osvajaju i izgledom i ukusom savršene za svaku slavu.