Najbolji kolač sa jabukama i pudingom: Svojim ukusom će obogatiti svaku trpezu (FOTO/VIDEO)

Ovo je savršen domaći kolač koji će oduševiti sve generacije! Spoj sočnih jabuka, mirisnog cimeta i nežnog krem fila, garantuje da će svi ostati bez teksta.

Tajna ovog kolača je u izuzetnoj mekoći zbog koje se topi u ustima. Pogledajte kako da od samo jedne jabuke napravite kolač sa dva sloja testa, i to bez mnogo truda. Idealno ide uz popodnevnu kafu.

 

 

Potrebni sastojci

Za testo:

• 3 jaja

• 3 kašike šećera

• 1 šolja brašna (oko 200 g)

• 1 šolja ulja (oko 50 ml)

• 1 puna šolja jogurta (oko 100 ml)

• 1 prašak za pecivo

• 1 oljuštena jabuka isečena na kockice

• malo cimeta

Za fil:

• 1 puding od jagode (može i čokoladni)

• mleko po uputstvu za pripremu pudinga

• 100 g suvog grožđa

• mali komad putera

• šećer po ukusu

Foto: bakina kuhinja

Priprema 

Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte jogurt, brašno i prašak za pecivo dok ne dobijete glatku smesu. U testo umešajte jabuku isečenu na kockice i posutu cimetom.

Skuvajte puding prema uputstvu na kesici i zasladite po ukusu. U još topli puding dodajte suvo grožđe i komadić putera. Dobro promešajte i ostavite da se malo prohladi.

Pleh prečnika 24 cm premažite puterom ili obložite papirom za pečenje. Sipajte polovinu testa, zatim rasporedite fil, pa preko toga stavite preostalo testo. Pecite na 200 stepeni oko 50 minuta. Pred kraj pokrijte kolač papirom da ne potamni.

Po želji, pre pečenja možete posuti bademovim listićima.