Miris ribe ostaje satima? Ne, ako u tiganj stavite jedno voće

Miris koji se širi kuhinjom tokom prženja ribe zna da bude baš uporan, ali komadić jabuke u tiganju će rešiti taj problem.

Nekad se zadrži satima, pa čak i pređe na kosu i garderobu, što je poslednja stvar koju želite ako vam nakon ručka sledi neki važan izlazak.

Foto: Shutterstock

Ali, postoji trik koji bukvalno rešava problem za nekoliko sekundi, a verovatno ga imate već na stolu. Nije limun, nije krompir - trik je u jabuci.

Da, obična jabuka može da bude vaš tajni saveznik protiv neprijatnih mirisa od prženje ribe. Sve što treba da uradite je da pre prženja isečete nekoliko tankih kolutova ili kriški i ubacite ih u ulje zajedno s ribom. Jabuka tokom zagrevanja oslobađa sastojke koji prirodno vežu i neutrališu mirise, pa tako riba ostaje ukusna, a prostorija sveža.

Foto: Shuterstock

Najbolja stvar je što jabuka ne utiče na ukus jela, ne peni i ne menja teksturu ribe – samo tiho radi svoj posao u pozadini. Nakon pripreme, jednostavno je izvadite i bacite.

Ljudi koji su probali ovaj trik tvrde da je razlika ogromna, posebno u manjim stanovima gde mirisi brzo ispune svaki ugao. Plus, jabuka je jeftina, zdrava i uvek pri ruci, pa nema potrebu za sprejevima, mirisnim svećama ili sličnim "maskiranjem".

Ako ste do sada izbegavali prženje ribe samo zbog neprijatnog mirisa, vreme je da promenite navike. Sledeći put samo ubacite par komadića jabuke u tiganj - i gotova stvar. Vaša kuhinja će ostati čista i prijatna, a vi ćete bez brige moći pravo iz kuhinje u grad.