08.11.2025
09:40
Shuterstock
Recepti
Pržena riba je jedno od onih jela koje svi volimo – spolja hrskava, iznutra mekana i sočna. Međutim, mnogi primećuju da riba često ispadne previše masna.
Glavni "krivac" za to obično je – brašno. Ono upija ulje tokom prženja, pa jelo postaje teško i gubi onaj lagani ukus mora.
Kada se riba obloži kukuruznim skrobom, prilikom prženja se formira tanka, suva i hrskava korica koja ne upija ulje, ali čuva sočnost mesa. Rezultat je riba koja je spolja zlatno-hrskava, a iznutra mekana i lagana.
Skrob stvara zaštitni sloj, koji sprečava da masnoća prodre u meso, što znači da dobijate ukusno, ali i znatno zdravije jelo.
Foto: Shutterstock
Komade očišćene i osušene ribe uvaljajte u kukuruzni skrob tako da budu potpuno prekriveni.
Spustite ih pažljivo u dobro zagrejano ulje.Pržite dok ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju.
Nakon prženja, odložite ribu na papirni ubrus da se upije višak masnoće.
Ovako pripremljena riba biće vazdušasta, hrskava i bez onog osećaja "težine" koji često prate jela pržena u brašnu.
Ako želite da vaša riba bude lagana, ukusna i savršeno hrskava – zaboravite brašno. Ovaj jednostavan trik koji koriste profesionalni kuvari promeniće način na koji spremate ribu.
Probajte sledeći put sa kukuruznim skrobom i verovatno se više nikada nećete vratiti starom receptu.
Ovaj recept je jednostavan, brz i ne zahteva mnogo truda – a rezultat su nežne bele kuglice koje se tope u ustima.
05.11.2025
22:20
Isprobajte fantastično predjelo za slavsku trpezu – sirne kuglice, biće toliko dobro da će svi odmah tražiti recept.
05.11.2025
15:40
Od nekoliko jednostavnih sastojaka i malo volje, napravićete mekanu i ukusnu gibanicu koja će brzo nestati sa stola.
25.05.2026
06:00
Kada se spoje jednostavni sastojci, toplina rerne i miris doma, rezultat je jelo koje greje dušu – zapečene palačinke sa pečurkama i pavlakom.
04.11.2025
12:20
123. 06. 2026. u 16:30
223. 06. 2026. u 16:30
123. 06. 2026. u 16:14
223. 06. 2026. u 16:14
Ovaj recept je jednostavan, brz i ne zahteva mnogo truda – a rezultat su nežne bele kuglice koje se tope u ustima.
05.11.2025
22:20
Potpredsednica Stranke slobode i pravde (SSP) Marinika Tepić ponovo je šokirala javnost u Srbiji svojim najnovijim, skandaloznim istupom na društvenoj mreži Iks.
23.06.2026
13:36
Blokaderka Nadžija Mavrić, koja je pokušala samoubistvo u Novom Pazaru, na taj radikalan korak odlučila se nakon svađe sa Davidom Delimeđcem, saznaje Informer.
23.06.2026
11:57
Ovaj video najbolje pokazuje kako je poslanik Miloš Parandilović pokušao da prevari narod i Skupštinu, a raskrinkala ga je predsednica Skupštine Ana Brnabić.
23.06.2026
16:45
Dejan Petar Zlatanović, blokader sa dna kace i vlasnik i urednik portala "Srbin info", koji je među prvima širio laž o upotrebi zvučnog topa od strane državnih organa na protestu 15. marta 2025, masno je slagao i po ko zna koji put dokazao da zgubidani ne znaju ništa drugo nego da budu nasilni i koriste se izmišljotinama.
23.06.2026
17:46
Sa vlasnikom i urednikom portala "Srbin info" Dejanom Petrom Zlatanovićem obavljen je informativni razgovor zbog širenja lažnih vesti o upotrebi zvučnog topa od strane državnih organa na protestu 15. marta prošle godine.
23.06.2026
18:18
Vladimir Đorđević, narodni poslanik Pokreta obnove Kraljevine Srbije (POKS), koja je deo koalicije "Nada" zajedno sa Novim DSS Miloša Jovanovića, zatražio je u Parlamentarnoj Skupštini Saveta Evrope (PSSE) u Strazburu da Srbija bude kažnjena!
23.06.2026
15:47
Povodom učestalog iznošenja neistina političara Dragana Milića o projektu rekonstrukcije parka „Čair", u Srpskoj naprednoj stranci konferenciju za novinare održao je član Gradskog odbora Niš Miroslav Đokić, koji je rekao da je od Milićevih izjava jedino tačno da je izdato rešenje za uređenje parka.
23.06.2026
15:27
Snažno nevreme praćeno obilnim pljuskom pogodilo je danas Kraljevo, a pojedine gradske ulice našle su se potpuno pod vodom.
23.06.2026
16:23
Srbija je u prvom kvartalu ove godine bila četvrta ekonomija u Evropi po stopi rasta, do kraja godine mogla bi da bude na trećem mestu.
23.06.2026
16:00
Na društvenim mrežama osvanuo je prizor sa Jadranskog mora koji su mnogi korisnici osudili upravo zbog količine đubreta koju turisti svakodnevno viđaju!
23.06.2026
10:00
Posle pola godine drame, rizika i neizvesnosti, Srbija je uspešno izvela internacionalnu operaciju zvanu "Feliks"!
23.06.2026
18:00
Završena je 68. epizoda druge sezone "Političkog kviza" na Informer TV, koja je gledaoce do samog kraja držala kraj malih ekrana.
23.06.2026
17:41
Teška nesreća dogodila se danas na području Grocke, kada je traktor prešao preko deteta starog godinu i po dana. Dete je zadobilo teške povrede i prema prvim informacijama, životno je ugroženo.
23.06.2026
19:02
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv državljanina Švedske J.C.G.N. i državljanke Južne Afrike S.C.G. zbog sumnje da su krajem januara 2026. kao saizvršioci pripremali teško ubistvo, dok se J.C.G.N. na teret stavlja i neovlašćeno nošenje pištolja sa municijom.
23.06.2026
17:20
U pucnjavi u beogradskom naselju Kumodraž ubijen je Darko Vesković (46), dok se ranjeni Vuk M. nalazi na VMA.
23.06.2026
14:04
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, uhapšen je bivši zamenik načelnika Uprave kriminalističke policije (UKP) N. Đ. zbog sumnje da je izvršio krivično delo zloupotreba službenog položaja. On se tereti da je uticao na uklanjanje dokaza i tragova nakon pucnjave u ugostiteljskom objektu na Autokomandi 5. novembra 2025. godine, u korist Saši Vukoviću Bosketu.
23.06.2026
13:10
Ubistvo Blaža Đurovića u martu 2018. godine pokrenulo je jedan od najkompleksnijih sudskih procesa u novijoj istoriji srpskog pravosuđa. Ovaj slučaj zvanično je ostao bez pravnog epiloga nakon što je glavni osumnjičeni, Darko Vesković zvani Prika, juče ubijen u Kumodražu.
23.06.2026
11:18
Svedočenje američkog pilota borbenog aviona F-15, kojeg je oborio Iran, a koji je akcijom specijalnih jedinica spasen sa neprijateljske teritorije, izazvalo je potres i pokrenulo usijanu debatu unutar obaveštajne zajednice SAD.
23.06.2026
18:40
Ajfelova kula će zbog toplotnog talasa biti zatvorena danas u 16 časova, umesto u 00.45, saopštio je operater SETE koji održava znamenitost.
23.06.2026
17:40
Premijerka Litvanije Inga Ruginjene podnela je danas ostavku, preneo je danas LRT.
23.06.2026
16:22
Kijevski režim gubi teritoriju za teritorijom, poručio je predsednik Rusije Vladimir Putin.
23.06.2026
16:02
Novi incest u seriji "Kuća zmaja" potpuno je šokirao gledaoce kada je u prvoj epizodi treće sezone sin poljubio rođenu majku u usta.
23.06.2026
13:20
Američki glumac Džejson Momoa kaže da mu je uloga u filmu "Supergirl" iz snova i da je oduševljen jer se njegov antijunak Lobo ne plaši da napravi haos i uđe u tuču.
23.06.2026
12:35
Crnogorski glumac Lazar Nikolić kaže da je besan na paprene cene u Budvi i priznao da se tamo nije okupao deset godina.
23.06.2026
10:12
Gostujući kod profesora dr Čedomira Antića u emisiji "Perspektive" na televiziji K1, poznati glumac, producent, režiser i politički aktivista Branislav Lečić osvrnuo se na svoju bogatu karijeru koja traje već tačno pola veka, otvoreno govoreći o ulogama koje su mu obeležile život, ali i o velikim priznanjima sa svetske scene.
23.06.2026
14:46
Romeo Bekam, sin slavnog para Dejvida i Viktorije Bekam, debitovaće kao glumac u filmu "Forty Love".
23.06.2026
14:01
Nakon što je pevač Marko Gačić objavio da čeka dete sa svojom nekadašnjom ljubavnicom, njegova bivša supruga Goga Gačić napustila je Srbiju i pokazala gde trenutno uživa.
23.06.2026
18:19
Folkerka Mina Kostić nakon 23 dana napustila je kliniku "Laza Lazarević", a sada je o njenom stanju govorio njen kolega Bojan Bijelić.
23.06.2026
17:49
Bivša rijaliti učesnica Milica Kemez odlučila je da proda plac gde je trebalo da zida kuću, te je odlučila da kupi stan, o čemu je sada progovorila.
23.06.2026
17:19
Makedonski šoumen Bojan Jovanovski, poznatiji kao Boki 13, oglasio se na društvenim mrežama nakon što su se pojavile informacije da je njegov dom u Skoplju bio meta provale i teške krađe.
23.06.2026
16:04
Fizički izgled pevačice Mine Kostić prilikom napuštanja Specijalne bolnice za psihijatrijske bolesti "Dr Laza Lazarević" privukao je veliku pažnju javnosti.
23.06.2026
14:15
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.