08.11.2025
09:40
Shuterstock
Recepti
Pržena riba je jedno od onih jela koje svi volimo – spolja hrskava, iznutra mekana i sočna. Međutim, mnogi primećuju da riba često ispadne previše masna.
Glavni "krivac" za to obično je – brašno. Ono upija ulje tokom prženja, pa jelo postaje teško i gubi onaj lagani ukus mora.
Kada se riba obloži kukuruznim skrobom, prilikom prženja se formira tanka, suva i hrskava korica koja ne upija ulje, ali čuva sočnost mesa. Rezultat je riba koja je spolja zlatno-hrskava, a iznutra mekana i lagana.
Skrob stvara zaštitni sloj, koji sprečava da masnoća prodre u meso, što znači da dobijate ukusno, ali i znatno zdravije jelo.
Foto: Shutterstock
Komade očišćene i osušene ribe uvaljajte u kukuruzni skrob tako da budu potpuno prekriveni.
Spustite ih pažljivo u dobro zagrejano ulje.Pržite dok ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju.
Nakon prženja, odložite ribu na papirni ubrus da se upije višak masnoće.
Ovako pripremljena riba biće vazdušasta, hrskava i bez onog osećaja "težine" koji često prate jela pržena u brašnu.
Ako želite da vaša riba bude lagana, ukusna i savršeno hrskava – zaboravite brašno. Ovaj jednostavan trik koji koriste profesionalni kuvari promeniće način na koji spremate ribu.
Probajte sledeći put sa kukuruznim skrobom i verovatno se više nikada nećete vratiti starom receptu.
Ovaj recept je jednostavan, brz i ne zahteva mnogo truda – a rezultat su nežne bele kuglice koje se tope u ustima.
05.11.2025
22:20
Isprobajte fantastično predjelo za slavsku trpezu – sirne kuglice, biće toliko dobro da će svi odmah tražiti recept.
05.11.2025
15:40
Od nekoliko jednostavnih sastojaka i malo volje, napravićete mekanu i ukusnu gibanicu koja će brzo nestati sa stola.
25.05.2026
06:00
Kada se spoje jednostavni sastojci, toplina rerne i miris doma, rezultat je jelo koje greje dušu – zapečene palačinke sa pečurkama i pavlakom.
04.11.2025
12:20
103. 08. 2026. u 15:00
203. 08. 2026. u 15:00
103. 08. 2026. u 10:02 >> 10:02
203. 08. 2026. u 10:02 >> 10:02
Ovaj recept je jednostavan, brz i ne zahteva mnogo truda – a rezultat su nežne bele kuglice koje se tope u ustima.
05.11.2025
22:20
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević prokomentarisao je napad na našu medijsku kuću koji je lansiran sa N1.
03.08.2026
08:01
U ulici Salvadora Aljendea na Karaburmi, na tavanu je pronađeno telo nagog muškarca, a prema prvim informacijama sumnja se da je reč o ubistvu.
03.08.2026
10:49
Iza izdvajanja, detaljnog pretresa i višesatnog zadržavanja predsednika Slobodne Crne Gore Vladislava Dajkovića na Aerodromu Tivat stajala je Agencija za nacionalnu bezbednost Crne Gore, saznaje „Politika" iz izvora upoznatih sa postupanjem državnih službi u ovom slučaju.
03.08.2026
15:30
Poslanik u Skupštini Srbije Milenko Jovanov prokomentarisao je na Iksu objavu američkog državnog sekretara Marka Rubia da SAD više neće izdavati vize onima koji su kritikovali Izrael.
03.08.2026
14:57
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić brutalno je razotkrio višedecenijsku podlu strategiju kojom se planski pokušava razbiti, ponižavati i pokoriti srpski nacionalni korpus!
03.08.2026
11:47
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić danas je, tokom posete Novom Selu u opštini Kupres u Republici Srpskoj, zahvalio meštanima što čuvaju budućnost srpskog naroda u tom kraju, gde je to, kako je istakao, teško.
03.08.2026
15:29
Analitičar Uroš Piper kritikovao je izjavu Nevena Obradovića, vanrednog profesora Departmana za komunikacije i novinarstvo Filozofskog fakulteta u Nišu, koji je govorio o skupovima SNS-a na koje dolaze desetine hiljada ljudi.
03.08.2026
15:10
Na graničnom prelazu Dorjan putnici čekaju već 6 sati, a kako kažu, saobraćaj je u potpunosti blokiran. Ništa bolja situacija nije ni na Evzoniju, gde se se čeka oko 5 sati.
03.08.2026
16:04
Predsednik Vlade Srbije prof. dr Đuro Macut železničku deonicu Beograd - Subotica ocenjuje kao simbol nove Srbije i saobraćajnog uzleta Srbije.
03.08.2026
14:45
Ovogodišnje obeležavanje krsne slave kompanije m:tel - Svetog proroka Ilije, proteklo je u znaku zajedništva i tradicije u manastiru Sase, smeštenom na području opštine Srebrenica, nadomak Bratunca.
03.08.2026
14:56
Snažan rast prihoda i značajno povećanje neto dobiti obilježili su poslovanje m:tel-a u prvih šest meseci 2026. godine, potvrđujući njegovu lidersku poziciju na telekomunikacionom tržištu Bosne i Hercegovine.
03.08.2026
14:52
Do 14:00 sati 24.743 penzionera prijavilo se za turističke vaučere, rekli su u Pošti Srbije.
03.08.2026
14:41
Nakon jezivog ubistva koje je potreslo beogradsko naselje Karaburma, gde je na tavanu zgrade u Ulici Salvadora Aljendea pronađeno nago i vezano telo G. R. (73), celo naselje vrvi od policije.
03.08.2026
11:52
U ulici Salvadora Aljendea na Karaburmi, na tavanu je pronađeno telo nagog muškarca, a prema prvim informacijama sumnja se da je reč o ubistvu.
03.08.2026
10:49
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Nišu, po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Nišu, uhapsili su P. K. (50) iz ovog grada, zbog sumnje da je izvršio krivično delo nedozvoljena proizvodnja, držanje, nošenje i promet oružja i eksplozivnih materija.
03.08.2026
15:58
Beograđanin A. T. (24) kažnjen je maksimalnom novčanom kaznom od 4.000 evra jer je jutros vozeći BMW napravio seriju teških saobraćajnih prekršaja u Budvi.
03.08.2026
13:13
Jezivo ubistvo ruske državljanke Ljudmile Turkove Konstantinovne (27), čije je telo pronađeno spakovano u koferu u kanalu u naselju Padinska Skela, dobilo je novu dimenziju nakon što su ruski mediji objavili analizu poznatog kriminologa Mihaila Ignjatova.
03.08.2026
11:25
Ceo svet je tog 3. avgusta 1990. posmatrao dramu koja se odvijala u Persijskom zalivu: Irak je vojno napao i okupirao Kuvajt, sebi susednu i prebogatu državu koja je bila jedan od glavnih globalnih izvoznika nafte.
03.08.2026
16:01
Uhapšena je Sara Komand (35), koja se bavi proricanjem sudbine i ima veliki broj pratilaca na socijalnim platformama.
03.08.2026
16:00
Grupa kineskih naučnika razvija metod za uništavanje velikih asteroida pomoću nuklearnog oružja, prenosi list Saut Čajna Morning Post.
03.08.2026
15:30
U Evropskoj uniji pokrenuta je procedura bez presedana koja bi mogla da dovede do zabrane velike sveevropske političke stranke Evropa suverenih nacija (ESN).
03.08.2026
14:36
Glumac Dragiša Milojković, koga će publika zauvek pamtiti kao Milutina iz serije "Seljaci", biće sahranjen u utorak, 4. avgusta, na Gradskom groblju u Jagodini.
02.08.2026
12:01
Nekadašnji učesnik austrijskog rijalitija "Forsthaus Rampensau" Manoel Mano Mašinek poginuo je u saobraćajnoj nesreći u Italiji. Imao je 37 godina.
01.08.2026
17:20
Glumac Dragiša Milojković preminuo je danas u Kliničkom centru Kragujevac posle kraće bolesti, saznaje Informer.
31.07.2026
21:53
Netfliks se suočava sa tužbom od 105 miliona dolara nakon što je iz njihovih kancelarija u Los Anđelesu ukraden eksterni hard-disk sa još neobjavljenim ratnim trilerom "Fortitude", u kom glavnu ulogu tumači Nikolas Kejdž.
31.07.2026
14:45
Holivudski veteran Robert Redford (88) ispričao je jednom prilikom kontroverzne detalje iz snimanja legendarnog filma "The Way We Were" (1973) u kojem je glumio zajedno sa Barbrom Strejsend (82).
31.07.2026
14:05
Pevačica Ana Nikolić je za pesmu "Direktore", koju je pevačica Kaja Ostojić snimila i objavila još 2023. godine, rekla da joj je ukradena i šokirala sve na mrežama!
03.08.2026
15:40
Bivša rijaliti učesnica i fitnes instruktorka Ljuba Pantović je pokazala da i u petoj deceniji drži lekciju upola mlađim devojkama svojim mišićavim telom.
03.08.2026
15:14
Bivši rijaliti učesnik "Elite9" Luka Vujović, trenutno boravi u Turskoj gde će mu biti urađena transplatacija kose.
03.08.2026
14:49
Supruga proslavljenog košarkaša Vlada Divca pokazala je kako provode dane na krstarenju i zavidnu figuru na pragu sedme decenije.
03.08.2026
13:33
Pevačica Katarina Grujić napravila je spektakl na bazenima u Kniću, gde je na njen nastup došao veliki broj ljudi koji su imali veče za pamćenje.
03.08.2026
13:22
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.