08.11.2025
09:40
Shuterstock
Recepti
Pržena riba je jedno od onih jela koje svi volimo – spolja hrskava, iznutra mekana i sočna. Međutim, mnogi primećuju da riba često ispadne previše masna.
Glavni "krivac" za to obično je – brašno. Ono upija ulje tokom prženja, pa jelo postaje teško i gubi onaj lagani ukus mora.
Kada se riba obloži kukuruznim skrobom, prilikom prženja se formira tanka, suva i hrskava korica koja ne upija ulje, ali čuva sočnost mesa. Rezultat je riba koja je spolja zlatno-hrskava, a iznutra mekana i lagana.
Skrob stvara zaštitni sloj, koji sprečava da masnoća prodre u meso, što znači da dobijate ukusno, ali i znatno zdravije jelo.
Foto: Shutterstock
Komade očišćene i osušene ribe uvaljajte u kukuruzni skrob tako da budu potpuno prekriveni.
Spustite ih pažljivo u dobro zagrejano ulje.Pržite dok ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju.
Nakon prženja, odložite ribu na papirni ubrus da se upije višak masnoće.
Ovako pripremljena riba biće vazdušasta, hrskava i bez onog osećaja "težine" koji često prate jela pržena u brašnu.
Ako želite da vaša riba bude lagana, ukusna i savršeno hrskava – zaboravite brašno. Ovaj jednostavan trik koji koriste profesionalni kuvari promeniće način na koji spremate ribu.
Probajte sledeći put sa kukuruznim skrobom i verovatno se više nikada nećete vratiti starom receptu.
Ovaj recept je jednostavan, brz i ne zahteva mnogo truda – a rezultat su nežne bele kuglice koje se tope u ustima.
05.11.2025
22:20
Isprobajte fantastično predjelo za slavsku trpezu – sirne kuglice, biće toliko dobro da će svi odmah tražiti recept.
05.11.2025
15:40
Od nekoliko jednostavnih sastojaka i malo volje, napravićete mekanu i ukusnu gibanicu koja će brzo nestati sa stola.
25.05.2026
06:00
Kada se spoje jednostavni sastojci, toplina rerne i miris doma, rezultat je jelo koje greje dušu – zapečene palačinke sa pečurkama i pavlakom.
04.11.2025
12:20
123. 06. 2026. u 16:30
223. 06. 2026. u 16:30
123. 06. 2026. u 16:14
223. 06. 2026. u 16:14
Ovaj recept je jednostavan, brz i ne zahteva mnogo truda – a rezultat su nežne bele kuglice koje se tope u ustima.
05.11.2025
22:20
Potpredsednica Stranke slobode i pravde (SSP) Marinika Tepić ponovo je šokirala javnost u Srbiji svojim najnovijim, skandaloznim istupom na društvenoj mreži Iks.
23.06.2026
13:36
Blokaderka Nadžija Mavrić, koja je pokušala samoubistvo u Novom Pazaru, na taj radikalan korak odlučila se nakon svađe sa Davidom Delimeđcem, saznaje Informer.
23.06.2026
11:57
U sklopu opsežne akcije rasvetljavanja svih okolnosti pod kojima je planirana, organizovana, realizovana i posle spinovana simulovana upotreba "zvučnog topa" na protestu 15. marta 2025. godine, Više javno tužilaštvo (VJT) u Beogradu naložilo je Trećem osnovnom javnom tužilaštvu u Beogradu da procesuira odgovorna lica za krivična dela iz njegove nadležnosti, posebno ona koja se odnose na širenje lažnih vesti i izazivanje panike kod građana, nezvanično saznaje Informer.
23.06.2026
18:16
Na velikom skupu "Srbija jedna porodica", zakazanom za 27. jun u Beogradu, očekuje se celodnevni program sa sadržajima namenjenim deci, mladima i odraslima.
23.06.2026
19:32
Ministar za evropske integracije u Vladi Srbije Nemanja Starović odgovorio je potrčku tajkuna Dragana Đilasa, Borislavu Borku Stefanoviću, na njegov više nego besmislen komentar o predsedniku Aleksandru Vučiću i šefu Bele kuće Donaldu Trampu.
23.06.2026
20:36
Danas je u Savetu Evrope usvojen izveštaj o Srbiji za koji mnogi smatraju da je sve samo ne objektivan, i da za cilj ima dalji pritsak na Srbiju.
23.06.2026
20:19
Sa vlasnikom i urednikom portala "Srbin info" Dejanom Petrom Zlatanovićem obavljen je informativni razgovor zbog širenja lažnih vesti o upotrebi zvučnog topa od strane državnih organa na protestu 15. marta prošle godine.
23.06.2026
18:18
Pljusak od petnaestak minuta napravio je problem u prigradskom naselju Grdica u Kraljevu!
23.06.2026
20:08
Snažno nevreme praćeno obilnim pljuskom pogodilo je danas Kraljevo, a pojedine gradske ulice našle su se potpuno pod vodom.
23.06.2026
16:23
Na oko 145 kilometara od Beograda nalazi se Manastir Tronoša. Poznat po svojoj bogatoj prošlosti, vezi sa Vukom Karadžićem i predanjima o uslišenim molitvama, ova svetinja svake godine okuplja veliki broj vernika i posetilaca.
23.06.2026
20:30
Porodica bizona na Fruškoj gori dobila je još jedno mladunče!
23.06.2026
20:00
Posle pola godine drame, rizika i neizvesnosti, Srbija je uspešno izvela internacionalnu operaciju zvanu "Feliks"!
23.06.2026
18:00
U sudskom postupku protiv Vladimira i Miljane Kecmanović isplivali su detalji koji bacaju potpuno novo svetlo na odgovornost oca dečaka ubice. Sud je zvanično utvrdio ono od čega javnost mesecima strepi a to je da oružje, kojim je zavijena u crno cela Srbija, nije čuvano po propisima.
23.06.2026
21:00
Darko Vesković, poznat pod nadimkom Prika (46), ubijen je juče u pucnjavi koja se dogodila oko 16 časova u jednom ugostiteljskom objektu u beogradskom naselju Kumodraž.
23.06.2026
20:22
Teška nesreća dogodila se danas na području Grocke, kada je traktor prešao preko deteta starog godinu i po dana. Dete je zadobilo teške povrede i prema prvim informacijama, životno je ugroženo.
23.06.2026
19:02
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv državljanina Švedske J.C.G.N. i državljanke Južne Afrike S.C.G. zbog sumnje da su krajem januara 2026. kao saizvršioci pripremali teško ubistvo, dok se J.C.G.N. na teret stavlja i neovlašćeno nošenje pištolja sa municijom.
23.06.2026
17:20
U pucnjavi u beogradskom naselju Kumodraž ubijen je Darko Vesković (46), dok se ranjeni Vuk M. nalazi na VMA.
23.06.2026
14:04
Jedna od najstarijih i najpoznatijih pivara u Nemačkoj, koja je neprekidno poslovala skoro četiri veka, zvanično je proglasila bankrot.
23.06.2026
20:45
U trenutku kada su odnosi Varšave i Kijeva već ozbiljno poljuljani prekidom diplomatskih odnosa i istorijskim sporovima, ugledni nedeljnik "Poljska misao" otišao je korak dalje, objavivši analizu koja je izazvala politički potres u regionu.
23.06.2026
20:15
Britanski premijer u tehničkom mandatu Kir Starmer i njegov stranački suparnik i mogući naslednik Endi Bernam, sastali su se i razgovarali sat vremena u tajnosti.
23.06.2026
19:45
Američki državni sekretar Marko Rubio saopštio je da su Sjedinjene Američke Države uvele novi paket sankcija protiv pet kubanskih entiteta i supruge Alehandra Kastro Espine.
23.06.2026
19:14
Novi incest u seriji "Kuća zmaja" potpuno je šokirao gledaoce kada je u prvoj epizodi treće sezone sin poljubio rođenu majku u usta.
23.06.2026
13:20
Američki glumac Džejson Momoa kaže da mu je uloga u filmu "Supergirl" iz snova i da je oduševljen jer se njegov antijunak Lobo ne plaši da napravi haos i uđe u tuču.
23.06.2026
12:35
Crnogorski glumac Lazar Nikolić kaže da je besan na paprene cene u Budvi i priznao da se tamo nije okupao deset godina.
23.06.2026
10:12
Gostujući kod profesora dr Čedomira Antića u emisiji "Perspektive" na televiziji K1, poznati glumac, producent, režiser i politički aktivista Branislav Lečić osvrnuo se na svoju bogatu karijeru koja traje već tačno pola veka, otvoreno govoreći o ulogama koje su mu obeležile život, ali i o velikim priznanjima sa svetske scene.
23.06.2026
14:46
Romeo Bekam, sin slavnog para Dejvida i Viktorije Bekam, debitovaće kao glumac u filmu "Forty Love".
23.06.2026
14:01
Voditeljka Dea Đurđević broji sitno do porođaja, a sada je pokazala kako uživa na odmoru dok čeka bebu da dođe na svet.
23.06.2026
20:14
U domu folk zvezde Violete Viki Miljković i njenog supruga, kompozitora Dragana Taškovića Tašketa, ovih dana vladaju posebne emocije i ponos. Njihov sin jedinac Andrej uspešno je završio srednju školu i time zatvorio jedno od najlepših poglavlja svog odrastanja, spreman da zakorači u svet novih izazova i velikih životnih snova.
23.06.2026
19:42
BorkaMihajlović, majka pevačice Aleksandre Prijović, progovorila je o njenom školovanju i otkrila zbog čega na kraju Prija nije završila srednju školu.
23.06.2026
19:15
Voditeljka Lea Kiš nedavno je imala zdravstvenih problema o kojima je sada progovorila, ali se osvrnula i na trudnoću svoje jedinice Sare Mije Jokić.
23.06.2026
18:48
Nakon što je pevač Marko Gačić objavio da čeka dete sa svojom nekadašnjom ljubavnicom, njegova bivša supruga Goga Gačić napustila je Srbiju i pokazala gde trenutno uživa.
23.06.2026
18:19
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.