Posni pijani kolač: Recept koji je zaludeo domaćice - 1 sastojak ga čini savršenim (VIDEO)

Posni pijani kolač je toliko mekan i sočan da niko ne može da poveruje da nije mrsan, oduševiće sve koji ga probaju.

Tajna je u jednom neobičnom sastojku koji mu daje neverovatnu teksturu, a miris koji se širi dok se peče podsetiće vas na najlepše dane detinjstva.

Brzo se pravi, a još brže pojede. 

Sastojci:

• 50 ml piva,

• 200 ml kisele vode,

• 50 ml ulja,

• 1 šolja griza (200 g),

• 1 šolja brašna (50 g) plus 2 kašike,

• 100 g mlevenih oraha,

• 1 prašak za pecivo,

• 1 vanilin šećer,

• 150 g šećera,

• 100 g suvih šljiva,

• 1 kašičica cimeta.

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

U posudu za mešanje prvo sipati sve tečne sastojke, pivo, kiselu vodu i ulje, pa dobro promešati.

Zatim postepeno dodavati suve sastojke: šećer, griz, mlevene orahe, vanilin šećer i kašičicu cimeta, a na kraju brašno koje ste prethodno prosejali sa praškom za pecivo.

Sve lepo sjediniti varjačom da smesa bude ujednačena, pa je izliti u podmazan pleh.

Suve šljive, koje ste ranije potopili u vodu i dobro iscedili, nemojte mešati u testo, već ih jednu po jednu utisnite odozgo u smesu da malo utonu pre nego što kolač stavite u rernu da se peče.

BONUS VIDEO