Trostruki užitak od kolača: Najkremastiji posni desert koji oduševljava ukusom

Fantastičan posni kolač sa tri sloja uživanja, mekan korić, dve kreme i čokoladni preliv.

Savršeno izgleda na slavskim i prazničnim trpezama, a ukusom osvaja na prvi zalogaj.

Sastojci za koru:

• 6 kašika šećera

• 50 ml ulja

• 1 dl kisele vode

• 4 kašike mlevenih, prženih lešnika

• 150 g brašna

• 1 prašak za pecivo

Za krem:

• 6 dl biljnog mleka (sojino ili pirinčano)

• 10 kašika šećera

• 2 pudinga od vanile

• malo arome vanile

• 200 g margarina

• 100 g posne čokolade

Još je potrebno:

• oko 200 g posnog petit keksa

• voda sa par kapi ruma za umakanje

• Čokoladna glazura:

• 100 g posne čokolade

• 3 kašičice šećera

• 3 kašičice vode

• 50 g margarina

Foto: Shutterstock

Priprema:

Sve suve sastojke sjedinite, dodajte ulje i kiselu vodu i kratko promešajte. Pecite u plehu obloženom papirom na 220 stepeni oko 15–20 minuta. Ohladite.

U biljno mleko dodajte šećer i kuvajte. U malo mleka razmutite puding, pa ga umešajte u proključalo mleko i kuvajte dok se ne zgusne.

Podelite na dva dela: u jedan dodajte čokoladu, u drugi aromu vanile. Kada se prohlade, umutite margarin i umešajte u svaku polovinu kreme.

Na koru rasporedite krem sa vanilom. Preko poređajte keks nakratko natopljen vodom sa rumom. Zatim premažite čokoladnom kremom.

Otopite čokoladu sa šećerom, vodom i margarinom i prelijte kolač.

BONUS VIDEO