Posne projice sa šargarepom: Odličan izbor za doručak ili dodatak trpezi

Ako tražite brz i jednostavan doručak bez jaja i mleka, ove posne projice sa šargarepom su odličan izbor.

Lagane su, mekane i imaju prijatan ukus sa blagom prirodnom slatkoćom koju daje povrće.

Često se biraju jednostavna jela, ali to ne znači da moraju biti dosadna. Ove projice se savršeno slažu uz čaj ili kafu, a praktične su jer su ukusne i dok su tople i kada se ohlade. Priprema je brza i ne zahteva posebne sastojke.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

🔷180 g integralnog brašna
🔷180 g kukuruznog brašna
🔷1 kašičica praška za pecivo
🔷1 kašičica sode bikarbone
🔷1 kašičica soli
🔷1 kašičica mešavine začina
🔷60 ml gazirane vode
🔷240 ml biljnog mleka
🔷oko 250 g rendane šargarepe

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni i pripremite kalup za mafine, obložite ga papirnim korpicama ili ga lagano nauljite.

Foto: Shutterstock

U jednoj posudi pomešajte sve suve sastojke: obe vrste brašna, prašak za pecivo, sodu, so i začine. U drugoj posudi sjedinite gaziranu vodu i biljno mleko, pa tu smesu postepeno dodajte u suve sastojke dok ne dobijete glatku masu.

Zatim umešajte rendanu šargarepu tako da se ravnomerno rasporedi. Dobijenu smesu sipajte u kalup, gotovo do vrha svake korpice, i pecite oko 25 minuta.

Kada su gotove, ostavite ih da se malo prohlade ili ih poslužite odmah dok su još tople.

BONUS VIDEO