Domaći krem sir od grčkog jogurta: Ukusan namaz od samo 3 sastojka

Isprobajte recept za domaći krem sir koji se pravi od samo tri sastojka od kojih je glavni grčki jogurt.

Ukoliko volite krem sir, a želite zdraviju i jednostavniju domaću verziju bez mnogo dodataka, ovaj recept će vas oduševiti.

Uz pomoć grčkog jogurta možete dobiti gust, maziv i blag krem sir koji je savršen za doručak, sendviče ili slatke kombinacije sa medom i voćem. Priprema je veoma laka, a najveći deo pripreme zapravo završava frižider.

Sastojci:

🔷425 g punomasnog grčkog jogurta

🔷1/2 kašičice soli

🔷1 kašika sveže ceđenog limunovog soka

Foto: Shutterstock

Priprema:

U većoj činiji sjedinite grčki jogurt, so i limunov sok. Mešajte dok smesa ne postane potpuno glatka i ujednačena.

Cediljku obložite gazom, papirnim ubrusima ili čistom kuhinjskom krpom, pa u nju sipajte pripremljenu smesu.

Pažljivo uvijte krajeve gaze ili papira preko smese kako bi ostala kompaktna. Odozgo stavite manji tanjir ili lagani teg kako bi višak tečnosti brže izašao.

Sve prebacite u frižider i ostavite preko noći, najmanje osam sati. Tokom tog vremena jogurt će izgubiti višak surutke i dobiti gustu, kremastu teksturu nalik pravom krem siru.

Sutradan pažljivo odmotajte smesu i prebacite gotov domaći krem sir u činiju. Najbolji je namazan na parče toplog, domaćeg hleba.

BONUS VIDEO