Domaćice Srbije poludele za zelenim ajvarom: Nesvakidašnji ajvar krasiće vašu trpezu

Ako volite jednostavne domaće salate bez dodataka i konzervansa, ovaj recept će vas oduševiti. Zeleni ajvar postaje sve popularniji među ljubiteljima zimnice jer je osvežavajuć, ukusan i lako se priprema.

Za razliku od običnog ajvara, ovaj se pravi od zelenog paradajza, što mu daje poseban i zanimljiv ukus koji će verovatno zauvek ostati na vašoj zimskoj trpezi. 

Savršeno ide uz meso, krompir ili hleb, a svoj posebni, pikantni ukus duguje renu i senfu koji ga čine drugačijim od klasičnih verzija.

Sastojci:

• 

  Recepti

  Domaćice u transu: Evo zašto svi prave ajvar sa suvim šljivama

  Ako ste mislili da ste sve probali kada je zimnica u pitanju, prevarili ste se. Novi gastronomski hit dolazi direktno iz domaćih kuhinja, ljuti ajvar obogaćen suvom šljivom.

  21.09.2025

  12:00

  

  Recepti

  Recepti za nikad bolju zimnicu: Paprika na 3 načina za svačija nepca

  U ovo doba godine crvena paprika, koja obiluje likopenom, kupuje se na džakove kako bi se spremali ajvar, pinđur, ljutenica.

  19.09.2025

  06:00

  zeleni paradajz 4kg

• ren 1/2 kg

• senf 1/2 kg

• ulje 150 ml

• so

Foto: Shutterstock

Priprema:

Operite paradajz, isecite tvrdi vrh, pa ga zatim iseckajte na četvrtine.

Sameljite (izblendajte) paradajz, pa zatim očistite i izrendajte ren.

U izrendani ren dodajte ulje i senf, sve to dobro promešajte dok ren, senf i ulje ne budu potpuno ujedinjeni.

U mleveni zeleni paradajz dodajte mešavinu koju ste prethodno napravili. Sve to dobro promešajte, pa posolite po ukusu.

Dobro sjedinjenu smesu sipajte u tegle i čuvajte u frižideru. Kada se dobro ohladi možete uživati u ukusu zelenog ajvara.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.