24.06.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Za pripremu je potrebno odabrati sveže babure koje se pune smesom od mlevenog mesa, proprženog luka, pirinča i začina.
Upravo kombinacija ovih sastojaka daje karakterističnu sočnost po kojoj je ovo jelo prepoznatljivo.
🔷15 do 20 paprika babura
🔷750 grama mešanog mlevenog mesa
🔷5 glavica crnog luka
🔷1 šargarepa
🔷3 paradajza
🔷100 grama pirinča
🔷veza svežeg peršuna
🔷ulje
🔷so, biber, aleva paprika i začini po želji
Foto: Shutterstock
Za sos:
🔷3 kašike ulja
🔷2 kašike brašna
🔷1 kašičica mlevene paprike
Sitno iseckan luk propržiti na ulju dok ne omekša. Dodati mleveno meso i začine, pa uz povremeno mešanje dinstati petnaestak minuta. Pred kraj ubaciti seckani peršun i pirinač, a zatim sve dobro sjediniti.
Oprane paprike očistiti od semenki i peteljki. Napuniti ih pripremljenom smesom, vodeći računa da ostane malo prostora zbog širenja pirinča tokom kuvanja. Otvore zatvoriti kolutovima paradajza, krompira ili iskoristite naš trik uz koji vam se paprike neće raspasti.
Trik koji malo ko zna, a znači kada u frižideru nemate paradajza ili krompira da zatvorite punjene paprike je u malo brašna. Caka je u tome da kada napunite paprike pre nego što ih stavite u šerpu za kuvanje sam vrh uvaljate u malo brašna, samo ga pospite po plitkom tanjiru i umočite papriku. Ne samo da je odličan kada ih prepunite već i pomaže u zgušnjavanju samog sosa.
Paprike složiti u dublju posudu i naliti vodom gotovo do vrha. Kuvati kratko na šporetu, a za to vreme pripremiti zapršku od ulja i brašna. Kada dobije zlatnu boju, skloniti sa vatre i umešati mlevenu papriku. Sos preliti preko paprika.
Posudu prebaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i ostaviti da se lagano peče oko sat vremena. Po potrebi dolivati malo vode kako bi sos ostao bogat, a paprike mekane i sočne.
Najukusnije su kada se posluže tople uz domaći hleb ili pire krompir. Mnogi smatraju da su još lepše narednog dana, kada se svi ukusi dodatno povežu i sos postane još aromatičniji.
Kada temperature postanu visoke, poslednje što želimo jeste da provodimo sate pored šporeta. Zato su lagani i brzi obroci idealno rešenje za letnje dane.
23.06.2026
10:20
Tikvice su idealno jelo u toku leta, a uz jedan trik iskusnih domaćica postaće savršno vazdušate i hrskave
22.06.2026
15:15
Jednostavan i brz način da napravite posnu proju od kukuruznog brašna. savršenu za doručak, užinu ili lagani obrok.
20.06.2026
22:00
Osvežavajući ledeni desert sa keksom i čokoladom, takozvani sendvič sladoled, gotov je za svega 15 minuta a svi ga obožavaju.
20.06.2026
17:15
104. 08. 2026. u 11:09 >> 11:09
204. 08. 2026. u 11:09 >> 11:09
Kada temperature postanu visoke, poslednje što želimo jeste da provodimo sate pored šporeta. Zato su lagani i brzi obroci idealno rešenje za letnje dane.
23.06.2026
10:20
Neko na "holideju", a neko se bori za Srbiju! Dok se nosilac blokaderske liste Vladan Đokić treći put ove godine brčka na moru, predsednik Aleksandar Vučić neumorno obilazi Srbiju i Republiku Srpsku i razgovara sa narodom, sluša probleme običnog čoveka i nudi rešenja!
04.08.2026
07:10
General Aleksus Grinkevič, komandant Evropske komande američke vojske (EUCOM), uputio je Pentagonu pisano upozorenje da će, ukoliko ne dobije još jedan mornarički razarač, morati da bira između odbrane Izraela i teritorije Sjedinjenih Američkih Država.
04.08.2026
05:40
Profesorka Dubravka Stojanović i jedna od ideologa blokadera javno je optužila Srbe za zločine počinjene tokom ustaške akcije „Oluja“.
04.08.2026
10:35
Lažni ekolog Aleksandar Jovanović Ćuta otvoreno je priznao da su ciljevi blokadera privilegije i novac, a da bi ostvarili te ciljeve blokaderima će biti neophodna pomoć stranaca.
04.08.2026
09:11
Jezivi snimci i svedočanstva o stradanju srpskog naroda tokom pogroma "Oluja" još jednom podsećaju na nesreću i pakao kroz koji su prošle hiljade nevinih ljudi.
04.08.2026
11:44
Ambasada Ruske Federacije povodom Dana sećanja na ubijene i prognane Srbe saopštila je da je „Oluja“ jedna od najtragičnijih stranica novije istorije Balkana.
04.08.2026
13:41
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić poslala je apel svim građanima Srbije da pažljivo poslušaju govor predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji će govoriti na skupu posvećenom sećanju na stradale i prognane u zločinačkoj akciji Oluja.
04.08.2026
13:28
Anastasija Arvai (13) nestala je u Vrbasu 2. avgusta, objavljeno je na Fejsbuk stranici "Amber alert Srbija".
04.08.2026
11:11
Prema podacima RHMZ-a, u 10.00 časova u Beogradu je bilo najtoplije - izmerena su 35 stepena!
04.08.2026
10:48
Kada su visoke temperature, zaštitu od sunca postavite sa spoljne strane vetrobranskog stakla, jer je dvostruko efikasniji od onog koji se stavlja iznutra. Najefikasniju zaštitu pruža cerada koja prekriva veći deo vozila, jer može smanjiti temperaturu u unutrašnjosti automobila za čak 10 stepeni.
04.08.2026
09:34
Ruski naučni direktor Nacionalnog istraživačkog centra za epidemiologiju i mikrobiologiju "Gamaleja" Aleksandar Ginzburg izjavio je da će prvi pacijent u septembru završiti terapiju vakcinacije ruskim lekom za lečenje melanoma.
04.08.2026
10:45
Iz užičkog JKP Vodovod apeluju na građane da vodu za piće koriste racionalno i odgovorno, zbog izuzetno visokih temperatura došlo je do rekordne potrošnje
04.08.2026
13:14
U Surčinskoj ulici na opštini Novi Beograd danas popodne izbio je veliki požar u kom gori više baraka, a vatrena stihija brzo se širi.
04.08.2026
14:06
U Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu juče su privedena trojica osumnjičenih: C. H. (39), X. Z. (36) i W. Z. (35), svi državljani Narodne Republike Kine.
04.08.2026
13:37
Užička policija utvrdila je identitet dvojice muškaraca čija su tela jutros pronađena u reci Đetinji, na Gradskoj plaži u Užicu. Reč je o Imreu Fabianu zvanom Fudo (54) i Darku Muriću (31), obojici iz Užica.
04.08.2026
13:17
M. Đ. (40), M. S. (32), M. K. (31) uhapšeni su u Subotici zbog sumnje da su počinili krivično delo teško ubistvo, tako što su na Karaburmi, kako se sumnja, usmrtili Radivoja G.
04.08.2026
12:08
U Lozničkom Polju danas oko 10 časova izbio je požar na potkrovlju pomoćnog objekta u Ulici Rajka Pantelića.
04.08.2026
13:22
Ruski vojnik je danas otvorio vatru na svoje kolege u Sevastopolju, gradu na Krimu koji je pod kontrolom Rusije, ubivši jednog vojnika i ranivši drugog.
04.08.2026
12:30
Zemljotres jačine 4,3 stepena po Rihteru pogodio je jutros područje u blizini Pize u centralnoj Italiji, saopštio je Italijanski nacionalni institut za geofiziku i vulkanologiju.
04.08.2026
12:16
Toplotni talas koji je zahvatio Egipat trajaće do srede ili četvrtka, a zbog visokog nivoa vlažnosti percipirana temperatura povećava se i do četiri stepena Celzijusa, podaci su Egipatskog meteorološkog zavoda (EMA).
04.08.2026
11:10
Premijer Mađarske Peter Mađar izjavio je danas da je ta zemlja u ponedeljak uveče bila nekoliko milimetara udaljena od potpunog zatvaranja nuklearne elektrane Pakš, ali da je do jutros nivo vode porastao za santimetar i po, tako da poslednja turbina i dalje radi.
04.08.2026
10:46
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Albanska pevačica Dua Lipa sramno je nazvala pljeskavicu "tradicionalnim kosovskim sendvičem", nakon čega su odmah usledile reakcije Srba.
03.08.2026
12:44
Glumac Dragiša Milojković, koga će publika zauvek pamtiti kao Milutina iz serije "Seljaci", biće sahranjen u utorak, 4. avgusta, na Gradskom groblju u Jagodini.
02.08.2026
12:01
Nekadašnji učesnik austrijskog rijalitija "Forsthaus Rampensau" Manoel Mano Mašinek poginuo je u saobraćajnoj nesreći u Italiji. Imao je 37 godina.
01.08.2026
17:20
Glumac Dragiša Milojković preminuo je danas u Kliničkom centru Kragujevac posle kraće bolesti, saznaje Informer.
31.07.2026
21:53
Voditeljka Jovana Jeremić uskoro će izgovoriti sudbonosno "da" partneru, bokseru Milošu Stojanoviću Tigru, ekskluzivno saznaje Informer!
04.08.2026
10:01
Milanče Radosavljević nastavlja da ispisuje jednu od najlepših koncertnih priča na domaćoj muzičkoj sceni.
04.08.2026
13:24
Voditeljka Sanja Marinković objavila je fotografije na Instagramu i pokazala izvajano telo u šestoj deceniji.
04.08.2026
13:09
Đina Džinović, ćerka Harisa Džinovića pokazala je kako uživa u čarima leta i provodi se sa drugaricama na crnogorskom primorju.
04.08.2026
12:33
Starleta Stanija Dobrojević pred kamerama je ogolila dušu i otkrila šokantne detalje telefonskog razgovora sa majkom bivšeg verenika, Mevlidom Durdžić.
04.08.2026
10:57
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.