Priprema nije komplikovana, a rezultat je obilan i ukusan ručak koji je često još lepši kada se podgreje narednog dana.
Sastojci:
🔷8 do 10 srednjih paprika babura
🔷500 g mlevenog mesa po izboru
🔷100 g pirinča
🔷1 veća glavica crnog luka
🔷2 do 3 čena belog luka
🔷1 jaje (po želji)
🔷1 kašičica mlevene crvene paprike
🔷so i biber po ukusu
🔷1 kašičica suvog začina
🔷malo seckanog peršuna
Foto: Shutterstock
Za sos:
🔷500 ml paradajz soka
🔷2 kašike brašna
🔷2 do 3 kašike ulja
🔷oko 1,5 l mlake vode
🔷1 do 2 kašičice šećera
🔷1 lovorov list
🔷so po ukusu
Priprema:
Paprike dobro operite, odsecite im poklopce i pažljivo izvadite semenke.
Na malo ulja kratko propržite sitno iseckan crni luk, a zatim dodajte beli luk i pržite još oko minut. Kada se malo prohladi, pomešajte ga sa mlevenim mesom, sirovim pirinčem, jajetom po želji, alevom paprikom, začinima i peršunom.
Sve dobro sjedinite kako biste dobili ujednačen fil.
Foto: Shutterstock
Pripremljenom smesom napunite paprike, ali ostavite malo prostora pri vrhu kako bi pirinač mogao da nabubri tokom kuvanja.
U većoj šerpi zagrejte ulje, dodajte brašno i mešajte dok ne dobije blago zlatnu boju. Ubacite malo mlevene paprike, odmah sipajte paradajz sok, a zatim postepeno dolivajte mlaku vodu uz neprekidno mešanje kako biste dobili gladak sos.
Kada sos provri, pažljivo poređajte punjene paprike u šerpu. Ako vam ostane fila, od njega napravite male ćufte i dodajte ih u sos. Ubacite lovorov list, šećer i po potrebi još malo soli.
Poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko sat vremena. Povremeno proverite gustinu sosa i po potrebi dolijte malo vode.
Kada paprike omekšaju, a pirinač bude potpuno kuvan, sklonite jelo sa šporeta i ostavite ga desetak minuta da odmori.
Poslužite uz svež hleb ili pire krompir, a mnogi kažu da su punjene paprike još ukusnije kada prenoće u frižideru i podgreju se sutradan.
Ekipa magazina je napravila jelo koje spaja sve što volimo uz minimalan trud, niske cene i vrhunski ukus. Brza pita od tikvica je savršeni izbor za letnje vrućine.
Slatko od smokava jedna je od omiljenih zimnica koja se generacijama priprema u mnogim domaćinstvima. Nekada je bilo omiljeno posluženje, a ni danas nije izgubilo svoju draž.
Ekipa magazina je napravila jelo koje spaja sve što volimo uz minimalan trud, niske cene i vrhunski ukus. Brza pita od tikvica je savršeni izbor za letnje vrućine.
Poznati španski novinar Havijer Negre oglasio se oštrom porukom u kojoj je brutalno ogolio totalitarne namere Studentske liste i njihov napad na slobodu medija i Informer televiziju.
Nakon što je Radio-televizija Srbije večeras bila primorana da odloži emitovanje Dnevnika 2 zbog dojava o bombi u svim zgradama javnog servisa, u kolegijumu TV Informer uživo se oglasio glavni urednik Dragan J. Vučićević!
Ideolog blokadera Dinko Gruhonjić ponovo je poslao sramne i opasne poruke građanima Srbije, i to iz Hrvatske, otvoreno preteći lideru opozicije u našoj zemlji, Aleksandru Vučiću, istovremeno pljujući po Kosovu i Metohiji (KiM).
Nakon što je javnost obaveštena o odlaganju sednice Nastavno-naučnog veća Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja u Novom Sadu, oglasio se dekan prof. dr Patrik Drid i razotkrio sve šokantne detalje neviđenog pritiska, ucenjivanja i otimačine koju sprovode pristalice takozvane Studentske liste!
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
Učesnici Exatlona Mihailo Adžić i Nikola Lakić, posle bujice psovki i uvreda našli su se na korak do fizičkog obračuna, koji su njihovi saigrači jedva sprečili.
Četiri osobe su poginule, a 11 je povređeno u padu vojnog helikoptera koji se srušio u mestu Gorice kod Brčkog,, a sada se na društvenim mrežama pojavio jeziv snimak njegovog pada.
Državljanin Kirgistana K. K. (39) primljen je u Urgentni centar sa teškim telesnim povredama opasnim po život, nakon što je tokom svađe uboden nožem u vrat.
Viši sud u Novom Sadu odredio je pritvor do 30 dana načelniku Gradske uprave za privredu Grada Novog Sada, S.B. osumnjičenom za nestavestan rad u službi na koji način je budžet grada oštećen za više od 83 miliona dinara.
Ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov doputovao je u Sjedinjene Američke Države, gde će predvoditi rusku delegaciju na sastanku šefova diplomatija zemalja Grupe 20 (G20), koji se održava 30. i 31. oktobra u Atlanti, u saveznoj državi Džordžiji.
Na protestima zakazanim za 31. oktobar širom Francuske postoji veliki rizik od nasilja, upozorio je danas francuski ministar unutrašnjih poslova Loran Nunjez i najavio raspoređivanje oko 70.000 policajaca kako bi održavali red u gradovima.
Beogradska filharmonija nastupila je sinoć u dvorani “Bugarska“ u Sofiji, pod dirigentskom palicom Uroša Lajovica, uz pijanistu Lukaša Vondračeka, čime se posle 45 godina vratila pred publiku u bugarskoj prestonici, saopštili su iz BF.
Istraga o smrti američke glumice Hejden Penetijer zvanično je okončana, a policija u Južnoj Karolini saopštila je da je njen smrtni slučaj okarakterisan kao nesreća.
Holivudski glumac Silvester Stalone otvoreno je priznao da je angažovanje njegove ćerke Skarlet Rouz Stalone u seriji "Tulsa King" primer nepotizma, ali smatra da roditelji imaju pravo da svojoj deci obezbede što bolje uslove za uspeh.
Bivša rijaliti učesnica Milijana Bogdanović, poznatija kao "miljenica penzionera", ponovo je privukla pažnju javnosti zbog ljubavnog života - sada je u vezi sa izvesnim Tomom!
Pevačica Svetlana Ceca Ražnatović je ispričala anegdotu kako je prepoznala Duvnjaka tokom nastupa u Australiji, dok je pevala upravoo pesmu iz spota u kojem je on bio.
Komentari