Šlag torta sa malinama: Bez pečenja, bez muke, a ukus kao iz poslastičarnice

Ako su vam se iznenada najavili gosti ili želite da obradujete svoje ukućane ukusnim desertom, a da pritom ne provedete sate u kuhinji, šlag torta sa malinom je pravi izbor.

Ova poslastica osvaja svojom laganom i kremastom teksturom, dok spoj slatkog fila i osvežavajućih, blago kiselkastih malina pruža savršen balans ukusa. Idealna je za tople letnje dane kada želite nešto slatko, nežno i osvežavajuće, bez osećaja težine.

Po ukusu podseća na omiljeni čizkejk, ali u jednostavnijoj i laganijoj varijanti, bez čvrste podloge i klasičnog želatinastog voćnog sloja.

Sastojci:

🔷500 ml slatke pavlake + 200 ml za dekoraciju

🔷400 g kisele pavlake

🔷100 g šećera u prahu

🔷500 g mlevenog keksa

🔷350 g malina

Foto: Shutterstock

Priprema:

Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag.

U drugoj posudi izmešajte kiselu pavlaku sa šećerom u prahu, pazite da je premutite, jer može postati tečna.

Kašikom lagano umešajte mešavinu kisele pavlake i šećera u umućenu slatku pavlaku. U dobijenu smesu dodajte mleveni keks i maline, ponovo lagano umešajte.

Sipajte u kalup i poravnajte. Preporučljivo je da tortu stavite u frižider oko 30 minuta da se stegne. Umutite ostatak slatke pavlake i njome ukrasite desert koji ste izvadili iz kalupa.

BONUS VIDEO