Brza letnja čorba za koju vam ne treba šporet: Osvežavajuće, ukusno i neverovatno jeftino jelo na kašiku

Kad spolja prži letnja žega, a vama se neverovatno jede nešto na kašiku, spas je u brzoj letnjoj čorbi za koju vam šporet uopšte nije potreban.

Priprema ove čorbe je veoma jednostavna, a biće vam potreban samo blender. Gaspačo je hladna čorba od paradajza. Veoma je osvežavajuća, ukusna i sprema se za malo novca.

Sastojci:

🔶500 g svežeg žutog paradajza,

🔶1 krastavac, ili otprilike 200 g,

🔶1 sveža ljuta paprika (ako ne volite ljuto izostavite je),

🔶1 sveža žuta slatka paprika,

🔶sredina jednog parčeta belog hleba,

🔶peršunov list,

🔶sok od pola limuna (ili po ukusu),

🔶maslinovo ulje,

🔶so, biber

🔶i vode toliko da po svom ukusu razredite čorbu.

Priprema:

Isecite paradajz, krastavac, luk, papriku i hleb na manje komade i dodajte u blender. Sitno sameljite sve sastojke u kašu i prebacite u veću činiju.

Foto: Shuterstock

Dodajte so i biber, začinite limunovim sokom po ukusu i po potrebi razredite vodom do željene gustine čorbe. Sve stavite u frižider da se dobro ohladi.

Kada se čorba dobro ohladi servirajte je uz željeni prilog, a mi smo vam već preporučili hleb i parče sira.

U celu čorbu možete dodati i sitno seckano povrće, krastavac, papriku i peršun po ukusu.

BONUS VIDEO