Posne kakao kocke: Čokoladna poslastica koja osvaja ukusom, a sprema se očas posla

Kada postite, ne morate da se odreknete ukusnih domaćih poslastica. Ove posne kakao kocke jednostavne su za pripremu, a prave se od sastojaka koje verovatno već imate kod kuće.

Za pripremu nisu potrebni ni jaja ni mleko, niti postoje komplikovani koraci. Sve sastojke jednostavno sjedinite, smesu sipate u tepsiju i stavite u rernu. Za kratko vreme dobićete ukusan posni kolač koji će zadovoljiti ljubitelje čokolade.

Sastojci:

🔷400 g brašna

🔷190 g šećera

🔷6 kašika kakaoa

🔷2 kašičice sode bikarbone

🔷pola kašičice soli

🔷80 ml ulja

🔷2 kašike sirćeta

🔷2 kesice vanilin šećera

🔷250 ml vode

Foto: Shuterstock

Priprema:

U većoj posudi sjedinite brašno, kakao, šećer, sodu bikarbonu, so i vanilin šećer. Promešajte da se kakao ravnomerno rasporedi i da u smesi ne ostanu grudvice. 

U drugoj posudi pomešajte vodu, ulje i sirće. Sirće je važno jer reaguje sa sodom bikarbonom i doprinosi tome da kolač tokom pečenja dobije laganu i mekanu strukturu.

Tečne sastojke sipajte u posudu sa suvim sastojcima. Mešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu bez tragova brašna.

Tepsiju podmažite uljem i pospite brašnom ili je obložite papirom za pečenje. Sipajte pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporedite.

Rernu prethodno zagrejte na 180 stepeni, pa kolač pecite oko 30 minuta. Pred kraj proverite čačkalicom, kada izađe uglavnom suva, kolač je pečen. Ostavite ga da se ohladi, pa ga isecite na kocke i poslužite.

BONUS VIDEO